シュンサイジクウ

旬彩 時空

052-962-7838

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

栄駅に近い、大人の隠れ家的一軒。四季折々の旬の料理とお酒が堪能できます

地下鉄栄駅、久屋大通駅にほど近い場所に建つ【旬菜 時空】。落ち着いた雰囲気の中、四季折々の旬の料理やお酒とともに、くつろいで過ごせるお店です。『お造り盛り合わせ』などは素材のよさだけでなく、盛り付けにも創意工夫されており彩りも美しい一品。特製だれでいただく『牛ヒレ肉溶岩焼き』や、予算に応じてつくるコースもおすすめです。お酒は焼酎と日本酒が、ファンには嬉しい品ぞろえの良さ。日本酒の飲み比べも可能。リーズナブルに各地の名酒をお好きなだけ楽しめます。個室もあるので、接待や会食にも利用可能。いつもよりワンランク上の美味を楽しむ女子会、ご夫婦の記念日や大人デートにもおすすめしたい隠れ家的な一軒です。

旬彩 時空
これだけは食べてほしいベスト3

『本日のお造り盛り合わせ』はぜひおすすめしたい一品

彩り美しく、食欲もそそる仕上がりの造りは【時空】の得意料理。その日一番おすすめの魚介を盛り合わせています。

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『本日のお造り盛り合わせ』はぜひおすすめしたい一品

『牛ヒレ肉溶岩焼き(朴葉味噌焼き)』は特製和風だれとともに

選りすぐりの牛ヒレ肉をステーキにして溶岩プレートに載せてお出しします。特製の和風だれでいただく、見た目にも豪華な一品です。

『牛ヒレ肉溶岩焼き(朴葉味噌焼き)』は特製和風だれとともに

『コース』はご要望次第。事前予約で承ります

コース料理は、お客様のご希望に応じて、品数や料理内容を決められます(6~7品)。味も盛り付けも好評。会食や記念日の食事におすすめです。

『コース』はご要望次第。事前予約で承ります

料理人 / 谷口 暁良 氏 (タニグチ アキラ)

専門ジャンル:和食全般

料理人の父の姿がきっかけ。味は勿論、空間やサービスにも心配り

1986年、岐阜県生まれ。実家は、岐阜・白川にある旅館【湯の里】。小さい頃から旅館で働く父の姿にふれ、自然と料理人を目指すようになった。 愛知調理専門学校へ進み、卒業後は【御懐石 志ら玉】、【創意和食野むら】などのお店で腕を磨き、【旬菜 時空】へ。日々の料理への創意工夫だけでなく、隔月で美食の会を催し、料理・空間・サービスとそろった店づくりにも意欲的である。

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谷口 暁良 氏

写真

  • 2か月に一度の「美食会」も楽しみです

    2か月に一度の「美食会」も楽しみです

  • 駅から近い隠れ家的なお店。お一人様も歓迎です

    駅から近い隠れ家的なお店。お一人様も歓迎です

  • 食材だけでなく、料理に必要な全てにこだわりを持っています

    食材だけでなく、料理に必要な全てにこだわりを持っています

  • 海老しんじょうとベーコンのキャベツロール

    海老しんじょうとベーコンのキャベツロール

  • 名古屋コーチンのアラレ揚げ 梅肉ソースかけ

    名古屋コーチンのアラレ揚げ 梅肉ソースかけ

  • 『牛ヒレ肉溶岩焼き(朴葉味噌焼き)』は特製和風だれとともに

    『牛ヒレ肉溶岩焼き(朴葉味噌焼き)』は特製和風だれとともに

  • 『コース』はご要望次第。事前予約で承ります

    『コース』はご要望次第。事前予約で承ります

  • 谷口 暁良 氏

    谷口 暁良 氏

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旬彩 時空の店舗情報

基本情報

店名 旬彩 時空
TEL

052-962-7838

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分
地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩2分
アクセス 久屋大通駅4番出口から徒歩2分です
住所 愛知県名古屋市中区錦3-3-24 第2桜ビル3F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:30~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
席数形態 カウンター8席、個室4人まで×1室、テーブル席4人×2台
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

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