シュンサイジクウ

旬彩 時空

052-962-7838

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

接待・会食におすすめ

個室でゆったりと、料理とお酒を楽しめます

落ち着いた中にもモダンな雰囲気のある個室。心づくしの料理ともてなしで少人数の食事会や接待におすすめです。事前予約なら、飲みたいお酒や料理内容の相談にも応じてくれます。

隠れ家的

駅から近い隠れ家的なお店。お一人様も歓迎です

久屋大通駅から徒歩2分、栄町駅からも徒歩5分と便利のよい隠れ家的なお店。店内は、ゆっくり過ごせる居心地のよさがあります。カウンター席はお一人様やお二人連れに。商談や会食、ファミリーの記念日なら個室へ。

演出・サービスに特徴がある

見る人をうならせる盛り付けの美しさと味わい

この一皿の中に、お客様へのおもてなしの心をこめています。その日一番おいしいおススメ鮮魚を選ぶだけでなく、盛り付けにも趣向をこらして、味でも目でも楽しんでいただきます。

食材にこだわっている

食材だけでなく、料理に必要な全てにこだわりを持っています

料理に使う食材選びも、お客様へのおもてなしの一環だと考えています。食材だけでなく、調味料やお酒とともに、より質の高いものを求め、選りすぐっています。お客様からの食材などへの質問にも快く応じてくれます。

くつろげる雰囲気

どのお客さまにもくつろいでいただける接客に努めています

カウンター越しの接客なら、お客様の様子を見ながら、近すぎず、遠すぎず、お客様ごとに適度な声掛けや接客ができるように配慮しています。お店での滞在中、くつろいでお酒や料理を楽しんでいただきたいと語ります。

女子会におすすめ

美しく彩られた料理と喜んでいただける盛り付けや器選びも大切に

ひとつひとつの料理がお客様の前に出た時に「おいしそう」と思っていただけるよう、そして料理の味をも引き上げるような盛り付けや器選びを大事にしています。大切な接待や会食のシーン、女子会でもおすすめです。

忘年会におすすめ

各地から取り寄せた様々な名酒をお楽しみいただけます。

お酒は焼酎と日本酒が、ファンには嬉しい品ぞろえの良さ。日本酒の飲み比べも可能。リーズナブルに各地の名酒をお好きなだけ楽しめます。個室もあるので、様々なシーンでご利用いただけます。

このお店からのお知らせ

2015.08.30

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私がつくっています

谷口 暁良 氏

料理人
谷口 暁良 氏(タニグチ アキラ)

専門ジャンル: 和食全般

料理人の父の姿がきっかけ。味は勿論、空間やサービスにも心配り

1986年、岐阜県生まれ。実家は、岐阜・白川にある旅館【湯の里】。小さい頃から旅館で働く父の姿にふれ、自然と料理人を目指すようになった。 愛知調理専門学校へ進み、卒業後は【御懐石 志ら玉】、【創意和食野むら】などのお店で腕を磨き、【旬菜 時空】へ。日々の料理への創意工夫だけでなく、隔月で美食の会を催し、料理・空間・サービスとそろった店づくりにも意欲的である。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:30~23:00 (L.O.22:30)

定休日

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