福岡県「日本酒」のグルメ・レストラン検索結果一覧
福岡県の日本酒の創作料理グルメ情報が59件見つかりました。福岡県のグルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、福岡県の創作料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。福岡県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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寛ぎの空間で味わう“美味しい魚と美味しい日本酒”ゆったりゆっくり癒されて
福岡の豊富な食材や人とのつながりに魅せられて、この地に【美味しいさかな・美味しいさけ 海心】を構えた店主、川井裕之氏。長きに渡って磨いてきた和食の腕に、寿司店を経営する父から学んだ味わいを重ね、訪れた方に至福の味わいを提供しています。中でも、活きアナゴをつかった『土鍋ごはん』や『押し寿司』は、新鮮なアナゴのふっくらとした食感と、秘伝のツメが醸し出す奥深い味わいに、思わず顔がほころぶはず。厳選された日本酒は季節限定の銘柄もあり、四季折々の一皿と共にいただけば、その美味しさに心まで満たされていくようです。デートや接待はもちろん、一人でも訪れたい“美味しさと寛ぎ”満喫してみてはいかがでしょう。
- 1,200円
- 4,000円
- 薬院駅 徒歩6分
おまかせコース 季節の天然魚の刺し盛りを中心としたコース全9品以上！5,500円
5,500円(税込)
2名～20名 ・ 18:00～23:00
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- プレミアム掲載店
地産地消を大切に。糸島の新鮮な食材を使ったフレンチと日本酒のペアリング
かつての醤油蔵・穀物倉庫を近代的にリノベーションしたモダンな建物。そのなかで、ゆったりフレンチを楽しめるのが【Le erable 伊都安蔵里】です。全長８ｍのブビンガ一枚板を使用したカウンター越しでシェフの躍動感まで楽しめ、ノスタルジックな雰囲気が訪れるゲストをやさしく出迎えてくれます。店名の由来ともなっている鹿を使った『鹿のロティ』や、糸島の旬野菜をふんだんに取り入れた『おき農園の野菜と自家製コンフィチュール』などをコース仕立てで味わうことができます。そんな料理一つ一つに合わせて、日本酒を一杯ずつ出してくれるペアリングがオススメ。特別な日のデートに使いたい、とっておきのフレンチレストランです。
- 5,000円
- 10,000円
- 筑前前原駅
10月〜 menu A
4,400円(税込)
1名～8名 ・ 12:00～15:00
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完全個室で過ごすくつろぎの時間 九州近海で獲れた新鮮な魚とこだわりの日本酒で乾杯
大牟田銀座通りアーケード内にある【～酒・魚・人情～有馬】は、九州近海で獲れた新鮮な魚とこだわりの日本酒を楽しめるお店です。市場でのセリ経験を持つ店主が毎朝市場で目利きを行い、季節に合わせた旬の魚を仕入れています。店内には2台の巨大ないけすが設けられ、サバなどが泳ぐ姿を間近で眺めながら食事やお酒を楽しむこともできます。また冷蔵庫には全国から取り寄せられた約50種類もの日本酒が揃えられていますので、甘口から辛口まで、きっと好みの一杯が見つかるはず。座席にもこだわっており、カウンター席はソファー席、座敷は完全個室で掘りごたつ形式になっています。歓送迎会や接待など大切なシーンでの利用にぴったりです。
- 5,000円
- 新栄町駅 徒歩10分
＜120分飲み放題付＞有馬の女子会コース
4980円
飲み放題付 ・ 4名～6名
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- プレミアム掲載店
全国から仕入れる新鮮な旬魚と多彩な一品料理を堪能。料理と美酒に酔いしれるひととき
厳選食材をつかった四季折々の絶品料理を、落ち着いた上質な空間で味わえる【和風料理 あじろ】。多くのゲストが最初に注文する『刺身盛り合わせ』では、その時季に最も脂がのった選りすぐりの鮮魚を存分に味わうことができます。料理人の巧みな技で立てられたうろこが美しい『甘鯛のうろこ揚げ』は、クリスピーな皮と柔らかい身を同時に楽しめる一品。料理によく合う日本酒や焼酎、ウイスキーやシャンパンなどの種類豊富な酒の品揃えも魅力の1つです。レイアウトによって8名用、10名用の個室にも対応可能で、予算や用途に応じたコースも用意してもらえるので、接待や会食、家族のお祝い事に最適。大切なシーンで訪れたい、隠れ家的な名店です。
- 8,000円
- 天神駅 徒歩8分
●たっぷり3時間！大将おまかせカジュアルコース 8000円
8800円（税込）
2名～10名
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- プレミアム掲載店
接待や記念日の食事に、落ち着いた和の雰囲気の中で味わうすっぽん料理
福岡では数少ないすっぽん料理の専門店【すっぽん料理前田】。高級感のある和の空間で、多彩なすっぽん料理を提供しています。長崎の養殖場で、天然に近い環境の中でじっくり育てたすっぽんを使った『丸鍋』は、本格的な関西風の出汁が絶品。鮮度が良いため臭みもなく、生でいただく『珍味カルパッチョ』は歯ごたえと旨みが格別です。美味しくて栄養豊富なすっぽん料理は、季節の食材に合わせた日本酒や限定酒とともに。店内はカウンターとテーブル席を備え、カウンターは気取らず楽しむプライベート向け、テーブル席の座敷は個室として利用できます。贅沢な雰囲気は接待や記念日、女子会などにおすすめです。
- 10,000円
- 10,000円
- 天神南駅 徒歩8分
●ランチすっぽん丸鍋コース 9,900円コース
9900円
2名～6名 ・ 11:30～14:00
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- プレミアム掲載店
「石」がテーマの贅沢で特別な空間。高級食材と華麗な手さばきで心舞い踊るひととき
「訪れる人に舞い踊るような気持ちになってほしい」という想いが店名に込められた【鉄板焼 舞】。大理石などさまざまな「石」のデザインで、厳かで高級感溢れる雰囲気です。扱うのは、九州産A5ランクの和牛や、国産の伊勢海老、鮑など。料理長自らが見極めて仕入れた新鮮な食材が、華麗な手さばきで調理されるのを、目の前でじっくり楽しめます。コースでいただく『九州産A5ランクフィレステーキ』は、肉の状態やゲストの好みに合わせて焼き加減を変えるこだわりよう。和と洋の融合『ガーリックライス細巻き』は、さっぱりとしてシメにも相応しい一品に。庭園を眺められる個室もあり、デートや接待など、特別な日に訪れたい場所です。
- 5,000円
- 10,000円
- 朝倉街道駅 徒歩30分
お子様ハンバーグプレート
2500円（税込）
1名～6名
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コロナ感染予防対策を徹底しながら営業。 春吉 裏路地の美味しい酒処！博多名物胡麻サバ、新鮮な魚介類、野菜を堪能◎
西鉄線 天神駅、地下鉄 天神南駅 中洲からも徒歩すぐ 一品料理、甘味物も既製品は一切使用せず、お客様の「おいしい」の一言が 聞きたい為、すべて真心を込めての手作りです ◆素材 博多の台所「柳橋連合市場」に店主自ら出向き、食材も目で見て仕入れる新鮮素材 鮮やかな包丁さばきに、盛り付けの美しさもご堪能ください ◆本日厳選素材おまかせ料理コース4,400円～ 飲み放題もお付けできます ご予算お気軽にご相談を ◆名物 五島列島の新鮮なさばを夕方の一締めで、 漬け込みは一切無しの名物「胡麻さば」長崎じげもん豚を使用し、 たっぷりと特製出汁で煮込んだ当店名物の「豚バラ肉のトロトロ煮」等 ◆少人数から大人数まで「趣ある個室」 カウンター席もございます。2～最大15名様までの個室をご用意 お顔を見合わせる一体感あるご宴会も可能です
- 5,000円
- 西鉄福岡駅 徒歩7分
金魚のシェフがオススメしています
【どんでんがえし】はお店がオープンしたときから通っているお気に入りの居酒屋さんです。洋食もおいしいのですが、やはりメインの和食が人気で、とくに旬のものにこだわった鮮度抜群の魚介類の料理が絶品。仕事が休みの日に、ゆっくりとした雰囲気で今日はおいしいものが食べたいと思ったときに伺うお店の一つです。とくにオススメなのは『魚介の一夜干し』で、季節によっていろいろな種類のものが食べられます。 他2件
博多の魚・野菜・季節の厳選おまかせ料理コース～｜接待 宴会 旬の食材
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全国から集めた旬の鮮魚や佐賀県産の朝引き鶏などを堪能。厳選酒も取り揃えた隠れ家
全国各地から厳選され仕入れられる旬の鮮魚を贅沢に使用した刺盛りや佐賀県産の朝引き鶏・さつま赤鶏を味わえるやきとり、40種以上のお酒を堪能できるのが【咲けの実夜 Wadan】。落ち着きのある店内では、素材本来の旨味を食べ比べながら、店主特製の刺し身皿の美しさについSNSへアップしたくなる『鮮魚のWA段盛り』、牛タンの中でも最も柔らかくジューシーな部位を味わい尽くせる『【極】厚切り牛タン焼き』など、料理人が一手間加えた逸品をいただけます。世界一に輝いた日本酒やフルーツの果実溢れるオリジナルサワーなど、お酒の種類も豊富。宴会に最適なコースメニューもあるので、仲間を集めて訪れたくなる隠れ家的なお店です。
- 4,000円
- 西鉄久留米駅 徒歩15分
Ｗａｄａｎ飲み放題【スタンダード】
1700円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～36名
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空席
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今日
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16 土
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17 日
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18 月
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19 火
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20 水
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21 木
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22 金
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23 土
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24 日
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25 月
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26 火
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27 水
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28 木
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《完全予約制》のプレミアムな空間で長州赤鶏をつかった水炊きや日本酒がいただける
築100年以上の古民家を改装し、和の情緒あふれる空間が広がる【一木庵】。日頃の喧騒から離れた非日常的な空間で、くつろぎながら食事を満喫できる一軒です。スタッフの丁寧な案内に通され、個室に足を踏み入れれば心安らぐ和の香り。こだわりの料理は『水炊きコース』でいただくことができます。鶏ガラを時間をかけて丁寧に煮込んだ特製スープ。新鮮な「長州赤鶏」や季節の野菜を炊けば、素材が持つ本来の魅力を味わうことができるでしょう。口の中に広がる上品な旨みに心打たれ、幸福感で包まれます。秀逸な料理を一緒に愉しみたい日本酒は、旬のものを中心としたラインナップ。大切な商談をまとめたい、取引先の方を招いての接待に最適です。
- 10,000円
- 薬院駅 徒歩2分
水炊きコース
6000円
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けやき通りの隠れ家店。ワインとともに楽しむ創作和食
赤坂駅から足を延ばしたけやき通りに隠れ家のようにひっそりと構える【ugo】。ワインと一緒に味わえる旬の食材を使用した創作和食のコースでお客様の目と舌を楽しませてくれます。「福岡は新鮮な魚が楽しめる街として有名ですが、実は野菜も種類が豊富で楽しめます。」そう語るオーナーが提供するコースは魚はもちろんのこと、糸島産野菜にもこだわる。前菜の『焼き野菜のサラダ』は定番の一品。ワインや日本酒に合わせやすくアレンジされた料理が至福の時をもたらします。お席は目の前で調理されるライブ感とともに楽しめるカウンター席がおすすめ。大切な方との記念日やゆっくりお食事を楽しみたいときに訪れたい一軒。
- 6,000円
- 赤坂駅 徒歩7分
◆旬食材を使った創作和食 6600円コース◆初めてご来店の方にもおすすめ。※当日ご予約可能です。
7,700円(税込)
1名～4名 ・ 18:00～24:00
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- プレミアム掲載店
日本の四季を表現した料理を楽しめる、くつろぎの日本料理店
【和料理 蓮花寺 さいとう】は、季節感ある会席料理を楽しめる日本料理店です。京野菜や旬の魚などを用いて作られた、本格的な会席料理の数々を味わえます。福岡県中間市の街中から少し外れた場所にあり、隠れ家的な雰囲気でゆったりとくつろげます。どの一品も旬の食材にこだわって作られており、一カ月ごとにお品書きが変わるのが特徴です。季節感へのこだわりは盛り付けに使われているうつわにも現れており、色とりどりのお皿が目を楽しませてくれます。和の小物が配置され落ち着いた店内は、お子さまの節句をはじめ、結納・顔合わせ、還暦のお祝いなどご家族でのおめでたい席にも最適です。
- 6,000円
- 10,000円
- 通谷駅 徒歩8分
博多 畑中のシェフがオススメしています
おしゃれな店内としっかりした接客、料理・ 器にこだわりがあり美しい盛り付けも見どころ。味付けもやさしい味付けで、会席の最後までおいしく食べれます。日本酒のメニューも豊富なので料理に合った日本酒を楽しめます。 他2件
［昼の部］お昼の特撰懐石
5,500円(税込)
1名～4名 ・ 12:00～14:30
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旬の鮮魚とアグー豚で訪れるゲストを魅了する、銘酒も自慢の隠れ家的な居酒屋
JR鹿児島本線小倉駅より徒歩2分に佇む【まつ藤】は、旬の美味い魚とアグー豚を全国各地の日本酒と共に楽しめる隠れ家的な居酒屋です。若き店主、松藤氏が毎日仕入れる鮮魚は、主に近くの漁港でその日の朝に採れたばかりのもの。カウンターのガラスケースにズラリと自慢のネタが並びます。それらを使った刺身や一品料理は、日替わりも含め常時50種と豊富です。また沖縄に生息する希少なアグー豚のしゃぶしゃぶも一食の価値あり。霜降りで柔らかいアグー豚は、脂の旨味が濃いのが特徴。今年4月にオープンしたまだ新しいお店ですが、その美味しさが口コミで広まり早くも人気店に。こぢんまりとしたアットホームな空間も魅力です。
- 5,000円
- 小倉駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
- 2人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
酉処 二宮のシェフがオススメしています
魚と日本酒がメインのお店です。大将がしっかりしたこだわりをおもちで仕入れにも調理にもそのこだわりが窺えます。仕事帰りにふらっと立ち寄るような、日常使いでおいしいものがいただける場所です。季節ごとの旬の食材を取り入れてメニューが変わるので、いつ行っても楽しめます。お酒を飲みつつ、つまみを食べつつゆっくりと寛げる、そんな空間です。その日の一番の魚が盛られた『刺し盛り』がオススメです。
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上海料理を中心とした豊富な逸品に舌鼓。至福のひと時を過ごせる中国料理店
ホテルならではの高いホスピタリティと卓越した料理で出迎えてくれる『中国料理桃林』。海から近い立地を生かし、市場から直接届くさまざまな海の幸が厳選されています。玄界灘や近海で水揚げされる魚介は新鮮そのもの。その鮮度を保ったまま調理ができるので、より一層美味しさを際立たせています。肉厚で食べ応えのある吉切鮫を使った『ふかひれの姿煮』は至高の一皿。鶏がらスープで丁寧に炊いていくので、旨みが凝縮されています。重厚感のある空間には、広々としたフロアやプライベートな時間を満喫できる個室が完備されています。大切な方へのおもてなしに、また家族が集まる特別な日にふさわしいお店です。
- 2,000円
- 5,000円
- 天神駅 徒歩5分
＜桃林ランチ＞飲茶二種などを含んだメインプレートランチ全5品
2,904円(税込)
2名～6名 ・ 11:30～15:00
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博多・中洲 旬菜万葉
中洲 ・ 和食 、創作料理 、日本料理・懐石・会席
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小倉駅から徒歩5分！下関直送の新鮮フグや魚介類を堪能するならココ！接待や会食に
【旨い魚と旬菜料理 ふくとく】北九州名物ふぐ料理に使用するフグは、大将が毎朝下関で仕入れて来ます。あっさりポン酢でいただきます。前日予約でお願いしていますが、11月に入ると当日OKの場合も増えますので、気軽にご連絡を。お酒は地酒や焼酎を、豊富に揃えています。毎月変わるコース料理も会食や宴会、忘年会、新年会などに大人気です。楓コース、匠コース、椿コースなど 玄界灘の新鮮お造り盛り合わせや大海老と旬の秋野菜の天ぷらなど、コース内容は、その日の入荷によって変わります。気さくな女将のお人柄も人気の理由。常連さんも多いです。せりで仕入れた新鮮なお魚を、一番美味しい調理法でお客様に提供します。
- 8,000円
- 小倉駅
マリコ・グラン・クリュのシェフがオススメしています
新鮮な魚介を味わえる料理店です。素材の状態がいいので、なにを食べてもおいしい。イチオシは『お造りの盛り合わせ』。接待などのビジネスシーンにはもちろんのこと、記念日や大切な人との食事にもオススメです。 他1件
椿(つばき)コース 7,700円(税込)
7700円（税込）
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地産地消を心がけた食材でジャンルを超えた料理を提供する、アットホームな食事処
姪浜で人気を誇る、和風と洋風を取り入れた和洋折衷の料理店【味工房なか山】。食材にこだわるため、魚介類は玄界灘で獲れた天然ものを使用。さらに、糸島産の野菜や九州圏内のお肉を仕入れています。アラカルトを始め、コースメニューにも和と洋がまんべんなく組み込まれており、アレンジをきかせた料理がずらり。古民家を改装した店舗は、ゆったりと落ち着きがあります。温かみのある店内は、居心地の良さも抜群。1階と2階に分かれ、1階はテーブル、2階は座敷となっています。少人数から大人数の宴会まで利用しやすく、日々、大勢のリピーターが訪れています。美味しいものをリーズナブルに食べたいときには、ぜひご利用を。
- 4,000円
- 姪浜駅 徒歩8分
おまかせ3300円コース
3300円（税込）
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彩り豊かな料理の数々。非日常な大人の隠れ家で、和食×フランス料理の美しき融合を
和食×フランス料理の美しき融合。賑やかな上人橋通りから少し入った路地にひっそりと佇む大人の隠れ家が【創作日本料理漠】です。ビルの2階、シックで落ち着いた空間があなたを出迎えてくれます。黒を基調とし、温かみのある雰囲気の店内は、カウンター席・テーブル席・個室を完備。シーンを問わず活躍してくれます。素材の良さを最大限に引き出すために毎日食材を厳選。固定メニューを持たない分、旬の喜びに満ちた、多彩な料理が提供されます。味はもちろんのこと、目でも楽しめる料理の数々は、五感を存分に満足させてくれます。和モダンの非日常空間で、格別の美味と幸せな時間に満たされます。
- 4,000円
- 5,000円
- 薬院大通駅 徒歩5分
ランチコース事前予約制（10食限定）
4,000円(税込)
2名～10名 ・ 12:00～15:00
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非日常空間でイノベーティブフレンチを。季節の素材を活かしたコース料理に舌鼓
都会の喧騒を忘れ、非日常空間でイノベーティブフレンチを。天神南駅から徒歩6分、春吉三番丁沿いのビル3階にあるのが【illimité】です。店内は、洗練されたモダンな内装に、和のテイストを取り入れることで、温かみのある雰囲気を演出しています。九州産オーク材の一枚板を使用したカウンター席と、高級感溢れる完全個室が用意されています。メニューはコースのみ。季節の素材を活かした逸品を『季節のおまかせコース』として提供しています。また、シェフが厳選した、魅力溢れるワインとのマリアージュが楽しめる『ペアリング付きおまかせコース』も用意。枠に囚われないフレンチに、革新をもたらす一皿でゲストを魅了します。
- 25,000円
- 天神南駅 徒歩6分
季節のおまかせコース
22000円（税込）
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貯まる・使える 
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