ハカタメシダンチュウ

博多メシ 男厨

050-5871-4949

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

博多駅から歩いてすぐ。旬の魚介を使用した料理や地元の味を堪能できる店

博多駅から徒歩6分、ビルの1Fにある【 博多メシ 男厨】。アクセス抜群で、つい立ち寄りたくなる居酒屋です。店内にはカウンター席があるので“仕事終わりにちょっと一杯”と、普段使いにもおすすめ。友人や会社の同僚とのお食事には、足を伸ばしてゆっくりとくつろげる掘りごたつ式の個室が3部屋完備。長崎・大分など九州の旬の魚介をたっぷりと盛り込んだ、こだわりの料理を楽しめます。旬の料理を盛り込んだコースは4000円〜。季節によってかわる旬菜はとても美しく、美味しいものばかりです。博多名物のモツ鍋は白味噌仕立てで。コースとして楽しめるので、〆のちゃんぽん麺までじっくりと味わって。

博多メシ 男厨
これだけは食べてほしいベスト3

和食職人がつくる『フォアグラの茶碗蒸し、生ウニソース』

フランス産フォアグラを使ったオリジナルメニュー。生でも食べられるウニを使った濃厚なソースが絶品。

メニューを見る

和食職人がつくる『フォアグラの茶碗蒸し、生ウニソース』

季節によって替わる味、ゆっくり時間をかけてつくる『土鍋めし』

2〜3人で分けるのにぴったりのボリュームの『土鍋めし』季節に合わせた食材でメニューは5種類。貝汁付き。

季節によって替わる味、ゆっくり時間をかけてつくる『土鍋めし』

市場から直行してくる素材をたっぷり使った『男厨盛り』

11種類の旬の魚介類がたっぷりのった盛り合わせ。四季の味をシンプルに味えて、ボリュームもたっぷり!

市場から直行してくる素材をたっぷり使った『男厨盛り』

店長 / 藤本 浩二 氏 (フジモト コウジ)

専門ジャンル:和食全般

男の世界に憧れ料理人へ 職人魂がこもった料理をつくり続ける

昭和47年2月17日、大阪府出身。高校時代にアルバイトとして入った飲食業界。そこで見た料理人という姿に男のロマンを感じた。そのまま就職という形で料理人のキャリアをスタート。大阪で12年、割烹やホテル、料亭で修業を積み、2000年に福岡へ。「お客様との距離が近い所で働きたい」と、福岡への移動をきっかけに居酒屋に転身。現在は店長兼料理長として、博多っ子たちの胃袋を満足させる料理を提供している。

プロフィールを見る

藤本 浩二 氏

博多メシ 男厨の店舗情報

基本情報

店名 博多メシ 男厨
TEL

050-5871-4949

092-292-0357

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 博多駅 徒歩3分
福岡市地下鉄空港線 博多駅 徒歩3分
アクセス 博多駅から徒歩3分、博多区役所駐車場からすぐです。第5グリーンビル1Fにあります。
住所 福岡県福岡市博多区博多駅前2-12-12 第5グリーンビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00〜01:00 (L.O.00:00)
定休日 日曜日
日曜日 祝日など連休時はこの限りではありません。お問い合わせ下さい。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
コースは3500円〜
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 )
席数形態 全席掘りごたつです。個室は3部屋あります。貸し切りは20名以上、ご相談ください。
駐車場 あり

近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • 分煙
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 掘りごたつあり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 携帯がつながる
  • 駐車場あり
  • 10名席あり
  • 飲み放題あり
  • 少人数でもOK

このお店からのお知らせ

2014.10.17

各種宴会ご予約受付中、料理の内容やご予算など、お気軽にご相談ください。

通常のコースや料理に加え、季節限定の料理などさまざまなメニューをご用意しています。また、宴会用のコースは、料理内容や予算などご相談が可能です。飲み放題付きプランなど、充実メニューでお待ちしております。

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