ゴハンヤショボウアン

ごはん家 椒房庵

  • ジャンル 居酒屋全般
  • 平均予算 ディナー:4000円 ランチ:1500円
  • 最寄り駅 博多駅 徒歩1分
  • 定休日 無休

050-5263-3326

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

炊き立てのごはんの味を引き立てる、滋味豊かで季節感ある博多の家庭料理が味わえる店

全国のお酒好きが集う福岡県の魅力のひとつは酒の肴の充実ぶり。福岡の絶品の酒の肴を“白米”でも“地酒”でも楽しめるぜいたくなお店が【椒房庵】です。まずは白米。ランチは大きな三連羽釜で炊いたごはん、ディナーはテーブルごとに土鍋で炊いたごはんで楽しめます。次にお酒。九州各地の銘酒は銘柄指定でも楽しめますがが、その時々の美酒を楽しめる『利き酒3点セット』でオーダーするのがベター。博多のごりょうさん(家庭料理)をアテにちびちびと飲むもよし、豪快に白米とともにかき込むのもよしです。出張などで福岡を訪れた際に”福岡の味”をまとめて味わいたい方におすすめです。

ごはん家 椒房庵
これだけは食べてほしいベスト3

ディナーで楽しむ料理長自慢のオリジナル料理『椒房庵のめんたいすき焼き』

他では味わえない、料理長自慢の一品です。椒房庵のめんたいこ入り特製割り下のすき焼き風料理です。国産の黒豚ロースや新鮮な野菜を、茅乃舎だし入り「自家製とろろめんたいだれ」につけていただきます。

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ディナーで楽しむ料理長自慢のオリジナル料理『椒房庵のめんたいすき焼き』

ランチで堪能。具だくさん豚汁とめんたいこをたっぷり味わう『椒房庵のめんたいこ御膳』

椒房庵のからしめんたいこを1本まるごと味わえるランチです。北海道産卵の旨みをいかした特製だれで仕上げためんたいこ。具だくさん自家製豚汁と羽釜で炊いたごはんも堪能できて、ボリュームもあり。

ランチで堪能。具だくさん豚汁とめんたいこをたっぷり味わう『椒房庵のめんたいこ御膳』

オープン当初から大人気のランチ限定御膳の『焼きたて玉子焼き御膳』

注文を受けてから料理人が目の前で丁寧につくる、焼きたて熱々の玉子焼きが楽しめるランチです。茅乃舎だしを使った、ほんのりとした甘みの玉子焼き。オープン当初からの大人気で多くのお客様を魅了しています。

オープン当初から大人気のランチ限定御膳の『焼きたて玉子焼き御膳』

料理人 / 西垣 良太 氏 (ニシガキ リョウタ)

専門ジャンル:和食全般

和食料理人の従兄への憧れから始まった和食の世界

1983年4月26日生まれ、福岡県出身。小学生の頃、和食料理人である従兄が魚を捌いている姿を目の当たりにして、和食料理人への憧れを抱いたことがきっかけで料理の道へ。いけす割烹の【いけす鯛吉】で5年、【懐石料理 香津木】で5年と経験を積み、現在【ごはん家 椒房庵】の料理長として8年になる。

プロフィールを見る

西垣 良太 氏

ごはん家 椒房庵の店舗情報

基本情報

店名 ごはん家 椒房庵
TEL

050-5263-3326

092-409-6611

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR鹿児島本線 博多駅 徒歩1分
福岡市地下鉄空港線 博多駅 徒歩1分
アクセス JR博多駅直結! JR博多シティアミュプラザ博多9F
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休
JR博多シティアミュプラザ博多の営業に準ずる 2019年2月19日火曜日は営業を行いません。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
一番高いコース料理 椒房庵のめんたいすき焼きコース 5000円
【ランチ】
1500円
一番高い御膳 銀だらみりん焼き御膳 2180円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

ICカード Suica/ICOCA/toICa, PASMO

※JQカード・CTXカード・博多阪急エメラルドカードもご利用いただけます。

設備情報

キャパシティ 54人
席数形態 半個室あり・車いす入店可・ソファー席・離乳食持込OK・お子様用椅子あり・ベビーカー入店OK
駐車場 あり

JR博多シティの駐車場をご利用いただけます。※アミュプラザ博多にて3000円以上購入で1時間無料

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店外・屋外に喫煙スペースあり

こだわり
ホームページ http://www.shobo-an.co.jp/

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