トクトク

トクトク

050-5263-3361

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

博多の旬を食す。長浜市場直送の鮮魚を活かした一品料理・コースを用意

長浜市場より仕入れる新鮮な海の幸を美味しくいただける【TOC-TOC(トクトク)】。ランチタイムには満足感たっぷりの丼もの・定食を用意。ディナータイムには、つくりに煮物・焼き物・揚げ物など、博多の旬の一品料理と共に日本酒・焼酎で一杯楽しめます。天然魚の美味しさをそのまま堪能できるお刺身や、濃厚なクリームで海老の美味しさを丸ごと味わう『エビクリームコロッケ』、シンプルに素材の美味しさを引き出した塩焼き・味噌焼きなど、鮮度を活かしたオリジナルメニューをリーズナブルに提供。飲み放題付きのコースも用意可能、歓送迎会など各種宴会にも利用したい一軒です。

トクトク
これだけは食べてほしいベスト3

お気に入りのお酒のお供に『銀ダラみそ焼き』

脂ノリの良い銀ダラを使用。味噌・みりん・唐辛子でじっくり熟成することでさらに旨みを引き出しました。お酒との相性は言わずもがな、日本酒・焼酎・ワイン、お気に入りのお酒と合わせてみませんか。

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お気に入りのお酒のお供に『銀ダラみそ焼き』

濃密な美味しさ『エビクリームコロッケ』

海老の頭と尻尾が姿をのぞかせるコロッケ。4時間手間暇かけて煮込んだクリームは、力強い海老の味にも引けを取りません。まずはそのままひと口いただくのがおすすめ、濃密な美味しさが詰まった逸品です。

濃密な美味しさ『エビクリームコロッケ』

長浜市場直送、旬の鮮魚の『盛り合わせ』

「長浜鮮魚市場」より、当日朝届けられる旬の魚。そのなかでも特にゲストに自信をもってすすめたい8品をピックアップ。それぞれの魚にぴったりの楽しみ方を提案してくれます。

長浜市場直送、旬の鮮魚の『盛り合わせ』

料理人 / 小林 真太郎 氏 (コバヤシ シンタロウ)

専門ジャンル:和食全般

大切な友人を招くように温かくゲストをリードする

1979年、福岡県生まれ。飲食の世界に足を踏み入れたのは10代の頃。住み込みとして、調理・接客の技術を学んできた。その後居酒屋や日本酒専門店などで活躍。現在は「JR博多シティ」内の【TOC-TOC(トクトク)】で活躍している。ホームパーティーに大切な友人を招くときのように、親密な接客を意識。ゲストを温かくリードできるようなおもてなしを心掛けている。

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小林 真太郎 氏

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トクトクの店舗情報

基本情報

店名 トクトク
TEL

050-5263-3361

092-409-6933

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 博多駅 徒歩1分
地下鉄各線 博多駅 徒歩1分
アクセス 博多駅直結!JR博多シティ アミュプラザ博多 10F
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多10F 地図を見る
営業時間
11:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休
※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる
衛生対策と予防の取り組み ・従業員の手洗い、消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・従業員に出勤前の検温を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を徹底しています
・お客様同士の席間隔を1グループにつき1席以上空けています
・お客様同士の待ち列を一定以上空けるようご案内しております

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, セゾン, 銀聯

(Emerald,AEON,EPOS,CITIX,VIEW
QRコード決裁:PayPay, LINE Pay, 楽天Pay, アリペイ, we chat ペイ)

その他決済

(各種交通系ICカード)

設備情報

キャパシティ 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:46人 )
駐車場 あり

博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場あり。 ※3,000円以上で1時間無料。10,000円以上で2時間無料。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※同フロアに施設喫煙ルームあり。

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-3361 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多10F 博多駅直結!JR博多シティ アミュプラザ博多 10F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・従業員の手洗い、消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・従業員に出勤前の検温を義務付けています
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を徹底しています
    ・お客様同士の席間隔を1グループにつき1席以上空けています
    ・お客様同士の待ち列を一定以上空けるようご案内しております

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