ディナー：3500円 ランチ：1100円 
博多駅 徒歩1分 
無休 
貯まる・使える 博多の旬を食す。長浜市場直送の鮮魚を活かした一品料理・コースを用意
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長浜市場より仕入れる新鮮な海の幸を美味しくいただける【TOC－TOC（トクトク）】。ランチタイムには満足感たっぷりの丼もの・定食を用意。ディナータイムには、つくりに煮物・焼き物・揚げ物など、博多の旬の一品料理と共に日本酒・焼酎で一杯楽しめます。天然魚の美味しさをそのまま堪能できるお刺身や、濃厚なクリームで海老の美味しさを丸ごと味わう『エビクリームコロッケ』、シンプルに素材の美味しさを引き出した塩焼き・味噌焼きなど、鮮度を活かしたオリジナルメニューをリーズナブルに提供。飲み放題付きのコースも用意可能、歓送迎会など各種宴会にも利用したい一軒です。
トクトク
これだけは食べてほしいベスト３
長浜市場直送、旬の鮮魚の『盛り合わせ』
「長浜鮮魚市場」より、当日朝届けられる旬の魚。そのなかでも特にゲストに自信をもってすすめたい8品をピックアップ。それぞれの魚にぴったりの楽しみ方を提案してくれます。
濃密な美味しさ『エビクリームコロッケ』2コ
海老の頭と尻尾が姿をのぞかせるコロッケ。4時間手間暇かけて煮込んだクリームは、力強い海老の味にも引けを取りません。まずはそのままひと口いただくのがおすすめ、濃密な美味しさが詰まった逸品です。
お気に入りのお酒のお供に『銀ダラみそ焼き』
脂ノリの良い銀ダラを使用。味噌・みりん・唐辛子でじっくり熟成することでさらに旨みを引き出しました。お酒との相性は言わずもがな、日本酒・焼酎・ワイン、お気に入りのお酒と合わせてみませんか。
料理人 / 小林 真太郎 氏 （コバヤシ シンタロウ）
専門ジャンル： 和食全般
大切な友人を招くように温かくゲストをリードする
1979年、福岡県生まれ。飲食の世界に足を踏み入れたのは10代の頃。住み込みとして、調理・接客の技術を学んできた。その後居酒屋や日本酒専門店などで活躍。現在は「JR博多シティ」内の【TOC－TOC（トクトク）】で活躍している。ホームパーティーに大切な友人を招くときのように、親密な接客を意識。ゲストを温かくリードできるようなおもてなしを心掛けている。
トクトクの店舗情報
基本情報
| 店名 | トクトク |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3361 092-409-6933 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 博多駅 徒歩1分 地下鉄各線 博多駅 徒歩1分 |
| アクセス | 博多駅直結！JR博多シティ アミュプラザ博多 10F |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多10F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 ※JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準じます/※市場がお休みの場合は当店も定休となります |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:46人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
博多駅周辺にJR博多シティ提携駐車場あり。 ※3,000円以上で1時間無料。10,000円以上で2時間無料。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※同フロアに施設喫煙ルームあり。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
