カイセンイザカヤハジメノイッポ

海鮮居酒屋 はじめの一歩

050-5263-8914

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鮮度抜群・天然モノの魚にこだわったお店!地元客に愛される居酒屋で博多料理を堪能!

JR博多駅から徒歩5分。【はじめの一歩】は、鮮度抜群の食材を使った博多料理が味わえるお店です。天然モノにこだわった魚が自慢で、新鮮な『ごまさば』や添加物を使わないで仕込む『明太子』など、手間暇かけたお料理が楽しめます。全国から観光客が訪れるお店ですが、地元の人からも人気!養殖に頼らず、天然の魚を提供するために、独自の仕入れルートや漁師と直接のつながりを持っているため、最高の魚をリーズナブルに味わうことができます。名物料理の『里芋唐揚げ』や、新鮮なイカが豪快に味わえる『刺身盛り合わせ』など、絶対に食べたい料理が盛り沢山。お腹がひとつでは足りないラインナップです!

海鮮居酒屋 はじめの一歩
これだけは食べてほしいベスト3

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珍しい!オープン以来愛される名物料理『里芋唐揚げ』

観光の方にも食べていただきたい看板メニューが『里芋唐揚げ』です。煮物のイメージがある里芋をカラッと揚げました。表面はサクッと、中はしっとり。常連客が必ず頼むイチオシのお料理です。

珍しい!オープン以来愛される名物料理『里芋唐揚げ』

博多に来たらまずはコレ!鮮度抜群の『ごまさば』

獲れたての天然生さばの上に、擦ったばかりのゴマをたっぷりとかけ、ネギを散らした一品です。盛りつけも華が咲いたような美しさ。脂ののったプリプリとした食感が楽しめます。博多名物は是非、当店で!

博多に来たらまずはコレ!鮮度抜群の『ごまさば』

料理人 / 田中 龍一 氏 (タナカ リュウイチ)

専門ジャンル:和食全般

こだわりのリレー!魚を提供してくれた漁師の期待を裏切らない

1982年生まれ、福岡県出身。料理人だった親の背中を見て育つ。父から料理の手ほどきを受け、現在に至る。地元の漁師と交流が深く、海が荒れて魚の入荷が困難な日も、食材を確保できる独自のルートを持つ。そんなツテから、一般に高級魚とされるクエやイシダイも安価に購入でき、お客様にリーズナブルに提供している。漁師がこだわりの1匹を持ってくるので、その期待を裏切らないように調理をしていると、力強く話す。

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田中 龍一 氏

海鮮居酒屋 はじめの一歩の店舗情報

基本情報

店名 海鮮居酒屋 はじめの一歩
TEL

050-5263-8914

092-471-1850

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR鹿児島本線 博多駅 徒歩5分
アクセス JR「博多駅」博多口より徒歩5分、およそ589m
住所 福岡県福岡市博多区博多駅前3-7-15 庄野ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:30~00:00 (L.O.23:00)
【日・祝】
17:30~23:00 (L.O.22:00)
【平日・土・日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
定休日 不定休
年末年始(12月31日~1月2日)

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お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
席数形態 完全個室、半個室、会食向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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