メンタイリョウリハカタショボウアン

めんたい料理 博多 椒房庵

050-5870-2811

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

接待・会食におすすめ

椒房庵自慢のあごだしめんたいこをつかった博多まぶし!!

『博多 椒房庵』の看板メニュー!!【博多めん鯛まぶし】椒房庵のあごだしめんたいことほど良く脂がのった鯛のお刺身を合わせ博多流にアレンジ。一度で三度、お楽しみいただけるおすすめのお料理でございます。

旬の食材にこだわっている

九州博多のあごだしめんたいこなどの食材を使用したお料理

料理人が手間暇かけて丁寧に味をつくり上げる、博多の味。椒房庵のあごだしめんたいこなどの食材を使用し、素材の美味しさを引き立てる味つけに仕上げています。オリジナルの『めんたい焼きしゃぶ』をメインにどうぞ

食材にこだわっている

ランチメニュー限定!!『博多めんたい弁当』

椒房庵のあごだしめんたいこ、焼き鯖めんたい、あごちくわの磯辺揚げ、玉子焼きなどを有明産焼き海苔の上にのせた贅沢なお弁当です!!

本場ご当地の味

工場直送の椒房庵のめんたいこの美味しさを堪能

椒房庵のあごだしめんたいこは、北海道産のたらこのみを使用し国産の焼きあごだしとともに贅沢な辛子だれに漬け込みました。ランチやディナーコースと共に楽しめます。椒房庵のめんたい料理を楽しめるのはここだけ。

日本酒にこだわっている

九州各地の銘酒を揃えた日本酒のラインナップ

季節の味わいを楽しめる料理にぴったりな日本酒を数多く取り揃え。その時々の美味しい日本酒を堪能できます。また、焼酎、ワイン、ハイボールなどもご用意しております!!

1人でも入りやすい

料理人の臨場感が味わえるカウンター席にて

めんたい料理 博多 椒房庵では、お一人様大歓迎!オススメの『博多めん鯛まぶしセット』はお一人様当日ご注文いただけます!

ビールにこだわっている

生ビールキリン一番絞りで乾杯!!

まずは、生ビールで乾杯!!冷えたグラスにて提供いたします!コース料理ご注文のお客様は2名様から生ビール含飲み放題を追加できます。ただし、お席全員のお客様にかぎります。

歓送迎会におすすめ

博多駅直結!!歓送迎会は『博多椒房庵』で!

アクセス抜群!博多駅直結の9階『博多椒房庵』にて歓送迎会はいかがでしょうか?椒房庵ならではの自慢のめんたいこをつかった料理に舌鼓。前菜からデザートまで全8品。飲み放題もグループ全員にて追加できます!

個室がある

半個室でお客様だけの特別なお時間をどうぞ!

博多椒房庵では5名様~6名様までご利用いただけます半個室をご用意いたしております。大切なお客様とのお食事やご家族だけのお食事にいかがでしょうか?ディナーのみご予約承っております。

料理・お店の雰囲気

 

 

【半個室】接待やご家族などにご利用くださいませ。

 

博多椒房庵入口から入ると大きな三連羽釜がご覧いただけます!!

 

 

 

落ち着いた店内でのお食事のひとときをどうぞ。

 

料理人の臨場感が味わえるカウンター席にて

 

このお店からのお知らせ

2020.02.02

立春 梅まつり!!

厳選しました6種の梅酒とノンアルコールカクテル1種。美味しい梅酒と梅のノンアルコールカクテルをご用意いたしました。お好みの梅酒を見つけてみてはいかがでしょうか?

私がつくっています

西垣 良太 氏

料理人
西垣 良太 氏(ニシガキ リョウタ)

専門ジャンル: 和食全般

和食料理人の従兄への憧れから始まった和食の世界

1983年4月26日生まれ、福岡県出身。小学生の頃、和食料理人である従兄が魚を捌いている姿を目の当たりにして、和食料理人への憧れを抱いたことがきっかけで料理の道へ。いけす割烹の【いけす鯛吉】で5年、【懐石料理 香津木】で5年と経験を積み、現在【博多 椒房庵】の料理長として9年になる。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:30)元旦より通常営業!!
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休 ※2020年2月18日火曜日全館休業日のためお休みです。JR博多シティアミュプラザ博多の営業日に準ずる

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