このお店をオススメしているシェフのレコメンド
シェフたちが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人でも満足できるお店をレコメンドします。








洋食出身の店主がつくる和食が提供される料理屋さん。バラエティーにとんだお料理が楽しめ、遅い時間まで開いているので時折訪れます。
2015.04.21 up




飯笑 かつやま
花田 裕二
私がオススメする理由
行きつけの和食居酒屋【どんでんがえし】さん。京都の町屋のような佇まいがすてきです。大将が市場まで足を運び、直接仕入れる「魚介」がとくにオススメ。おいしい『お刺身』と『お酒』で至福のひとときを過ごせます。
2019.09.04 up
福岡博多の料理屋 どんでんがえしの店舗情報
基本情報
店名 | 福岡博多の料理屋 どんでんがえし |
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最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡駅 徒歩7分 地下鉄空港線 天神駅 徒歩7分 |
アクセス | 西鉄福岡駅より徒歩7分/地下鉄空港線 天神駅より徒歩7分/地下鉄七隈線 天神南駅より徒歩4分 |
住所 | 福岡県福岡市中央区春吉3-23-6 ポラリス天神南 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
感染症対策 |
従業員の手洗い、うがいを徹底しています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
15:00~19:00 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 喫煙可 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://dondengaeshi-2005.com |
備考 | お子様(小学生以下)のご来店はお断りさせて頂いております。 |
【どんでんがえし】はお店がオープンしたときから通っているお気に入りの居酒屋さんです。洋食もおいしいのですが、やはりメインの和食が人気で、とくに旬のものにこだわった鮮度抜群の魚介類の料理が絶品。仕事が休みの日に、ゆっくりとした雰囲気で今日はおいしいものが食べたいと思ったときに伺うお店の一つです。とくにオススメなのは『魚介の一夜干し』で、季節によっていろいろな種類のものが食べられます。
2016.04.24 up