石橋 康治 氏 イシバシ コウジ
小さな頃から食べることが好きで、料理人の道へ
1973年、福岡県生まれ。小さな頃からとても食べることが好きで、自然に料理人の道を歩んでいた。調理師専門学校を卒業後、福岡の有名ホテルで洋食の料理人として、料理の基本と応用の仕事の経験を積む。その後さまざまな飲食店で勤務し、立ち上げなどにも携わった。現在【どんでんがえし】のオーナー兼料理人として活躍中。数あるお店の中から選んでくださったお客様への感謝の気持ちを忘れない料理人である。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 32年
どんでんがえしの店舗情報
基本情報
店名 | どんでんがえし |
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TEL |
092-762-6004 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡駅 徒歩7分 地下鉄空港線 天神駅 徒歩7分 |
アクセス | 西鉄福岡駅より徒歩7分/地下鉄空港線 天神駅より徒歩7分/地下鉄七隈線 天神南駅より徒歩4分 |
住所 | 福岡県福岡市中央区春吉3-23-6 ポラリス天神南 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 第3月曜日 |
感染症対策 |
従業員の手洗い、うがいを徹底しています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://dondengaeshi-2005.com |
備考 | 20歳未満の方のご来店はお断りさせて頂いております。 |
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