ディナー：12500円 ランチ：2000円 
櫛田神社前駅 徒歩7分 
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四季折々のおばんざいと、スペシャリスト厳選のお酒をこだわりの空間で愉しむ
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“日本酒とワインの饗宴、高級おばんざいで贅沢なひとときを”。福岡市西中洲【いつぼし】は、季節のおばんざいと、スペシャリストが厳選したお酒を提供している一軒。旬の食材・良質な食材を使った、その時期ならではのおばんざいを、『十四代』をはじめとした利酒師厳選の日本酒、ソムリエセレクトのワインと楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内には、調理の臨場感を間近で楽しめるカウンター席に、プライベートな個室を完備。食器・酒器までこだわりを散りばめた空間で、優雅な食の一時を彩ります。大人のデートや接待、女子会、家族とのささやかなお祝いと、多くのシーンに対応可。大切な人と足を運んでいただきたいお店です。
いつぼし
これだけは食べてほしいベスト３
日本酒・ワインを味わい深くする多彩な『おばんざい』
色とりどりのおばんざいは、常時10品以上。丁寧に引いた出汁と、季節の食材たちを中心としたこだわりの食材が織りなす多彩なメニューが、日本酒・ワインを味わい深くしてくれます。
調理のライブ感も見応え抜群。後造りで最後までおいしい『イカの活け造り』
オーダーを受けてから捌く、鮮度抜群のイカ。活き造り後、残った部位は後造りとしても楽しめます。後造りのオススメは、耳の握り・身体の天ぷら・ゲソの塩焼きの3種。調理のライブ感も楽しい逸品です。
食後のお楽しみ。お持ち帰りでも人気の『土鍋ご飯』
オーダーを受けてから炊き上げる土鍋ご飯。食材たちの旨みが染み込んだご飯は絶品です。食べきれないご飯は、お持ち帰り用のおにぎりとして用意もできるため、食後のお楽しみとしてオーダーされる方も多いとか。
店長 / 小石 花穂 氏 （コイシ カホ）
専門ジャンル： サービス
お出迎えからお見送りまで。お客様を想い、日々おもてなし
2002年、福岡県生まれ。現在【いつぼし】店長を務める小石氏。初めてのお客様を温かくお迎えするだけでなく、常連のお客様には前回の来店時とは異なるお楽しみを提案するなど、お客様一人一人に向き合うサービスを意識。お出迎え、料理の提供時、お見送りの瞬間まで。日々お客様を想い、笑顔での接客を心掛けている。
写真
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博多西中洲。大切な人と訪れたい一軒
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カウンター席で繰り広げる、粋な大人のデート
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優雅にランチ女子会も。友人との食事にも最適なお店
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座敷は18名まで対応。店舗貸し切りで最大30名まで利用可
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テーブル席・座敷と、多様なシーンに対応する空間
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日本酒やワインをさらに楽しく。色とりどりのおばんざい
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食後のお楽しみに土鍋ご飯。お持ち帰り用の袋にもこだわりアリ
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お出迎えは、お客様を想い一品ずつこだわった前菜三種盛りを用意
いつぼしの店舗情報
基本情報
| 店名 | いつぼし |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1977 092-791-1677 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市地下鉄七隈線 櫛田神社前駅 徒歩7分 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区西中洲1-35 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 全26席（カウンター席・テーブル席・個室）※貸し切り時に限り最大30名様までご利用できます。 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ※入口・玄関先に喫煙可能なスペースあり。お座敷・テーブルは、電子たばご（iQOS）のみ喫煙可能です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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