「�����Ñ�」のグルメ・レストラン検索結果一覧
�����Ñ�の創作料理グルメ情報が119件見つかりました。グルメ情報から気になる創作料理のお店を選んでください。
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フランス料理を再構築。食とアートの饗宴が、新たな北海道フレンチの扉を開く
「食とアートの共存」をコンセプトに、記憶に残る食体験を提供する【Le Musée】。シェフ・石井誠氏が若い頃に訪れたフランスやイタリアで受けた衝撃を、その後の経験により培った料理を通して表現するレストランです。使用する器や壁を彩る絵画を石井氏自身が手がけるほか、料理にもアートの世界観が貫かれています。たとえばスペシャリテであるサラダは、それぞれ素材に合わせた下ごしらえを施した50種の野菜が、まるで印象派の絵画のように盛りつけられます。フランス料理の古典を理解した上で、独自の感性と世界観の料理を組み立てる。おいしいだけではなく、五感すべてで体感できる特別感いっぱいのフランス料理です。
- 30,000円
- 北海道札幌市中央区宮の森一条14-…
- 1人のシェフがオススメ
Restaurant MiYa-Vieのシェフがオススメしています
【Le Musée】は同じ札幌でやっている、とてもクリエイティブな石井誠シェフのお店。北海道らしい食材をうまく活用し、彼なりの表現でやっているところが素晴らしく、日本の料理界を牽引している方だと思います。天然のきのこ、野草、木の実を使ったアミューズなど、斬新で素晴らしいです。
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夜は「貝」にこだわった「貝専門店」・昼は「薬膳粥」をメインにした健康ランチです♪
ヒル薬膳粥・ヨル貝割烹「カイノクチ」は、昼と夜で違うお店。 ⭐︎夜は神戸でも珍しい!!貝料理専門店として、 日本各地の漁港から取り寄せた 新鮮な「貝」をメインに、 大将が毎日市場で仕入れる食材を様々な料理で楽しんで頂けます。 各地の地酒や貝に合わせたワインなど、マリアージュをお楽しみ下さいませ。 人気のコースや季節料理・期間限定のお鍋等々もございますよ♪ ✨昼は「食と健康」をテーマに、 野菜中心の 大将の手作り惣菜と、兵庫野菜、出汁を効かせた薬膳粥は「おかわり」自由♪ 当店では化学調味料を使わず、小麦粉や添加物を軽減、水にも拘りアリ! また、 定期的にイベントも開催しております。 InstagramやFacebookで♪
- 1,900円
- 7,500円
- 三ノ宮駅 徒歩5分
20時から限定!「夜のちょい飲みセット」全5品
3500円(税込)
1名~6名
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薬膳スープ春雨/ワインバー&オーガニックレストラン🍴
ランチはエノテカノリーオのオーナーが考案した"薬膳スープ春雨ヌードル"特注の国産春雨はツルンとした食感!パスタ、ラーメンより糖質とカロリー約1/3の健康食。他に薬膳キーマカレー、薬膳ポークご飯。★軽く昼飲みにもどうぞ♪ 幻の吉田牧場のモッツァレラ、福島県桑折町から無農薬栽培野菜、秋田県稲庭うどんの里で自然乾燥させた生ハムetc他にはない厳選食材をお楽しみください★ ディナーでも薬膳スープ春雨は単品で召し上がれます。一杯でもお気軽にご利用下さいませ♪
- 1,200円
- 4,000円
- 阿佐ヶ谷駅 徒歩1分
ハオツァイのおまかせ料理★お一人様可
3,800円(税込)
1名~6名 ・ 17:00~21:30
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- プレミアム掲載店
モダンなデザインと琉球文化のアレンジが溶け合い、一皿から南国モダニズムが香る
琉球の風情と革新性が融合した特別な空間【HANARÉ】。九州料理、中国、東南アジアの影響を受けた一品をイノベーティブに表現するレストランです。メニューは、伝統と革新を合わせた独創的なコースのみ。国内外問わずさまざまな国と地域の要素が混じり合い、季節の恵みを活かした内容でつくられています。壁一面の窓から南国庭園を望むダイニングは、和風デザインと現代的な琉球文化が見事に調和。琉球の伝統的な料理に新風を吹き込む才能豊かな料理人と、サービスの向上に尽力するスタッフが、ゲストを全力でサポートしています。プロポーズ、記念日、接待などに最適な空間。一人一人の大切な席にふさわしい場所として選ばれています。
- 15,000円
- 沖縄県石垣市新川1625 フサキビ…
【6月~】HANARE コース てぃんがーら - 天の川 -
15000円(税込)
1名~6名 ・ 17:00~19:30
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- プレミアム掲載店
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沖縄産の食材を使った琉球創作料理やお酒を楽しめる居酒屋
京急本線汐入駅から徒歩1分のビルにある【創作居酒屋 与論乃風】では、琉球創作料理が味わえます。オーナーが与論島出身ということもあり、沖縄から仕入れた食材を使用した創作料理とあわせ、本格的な琉球料理もメニューに並びます。黒糖焼酎や泡盛も各種取り揃えられており、料理との相性も抜群です。琉球料理以外にも、寿司職人としての顔も持った料理人の手によって握られるお寿司をいただく事もできます。寿司に使われるマグロは専門の卸業者から仕入れるなど、食材にもこだわった一品をいただけます。そのほか居酒屋の定番メニューも充実の品揃え。気の合う仲間と集まって気楽なひとときを過ごせるお店です。
- 2,500円
- 汐入駅 徒歩1分
与論コース(飲み放題付)
3800円(税込)
飲み放題付 ・ 4名~8名 ・ 14:00~21:00
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飲み放題はロープライス!新メニューのお料理もぜひご賞味ください!
3/22より、営業再開致します! 大変お待たせ致しました!! 沢山のご来店、心よりお待ちしております。 【新型コロナウイルス感染予防対策】お客様に安心してお食事頂けるよう衛生管理徹底中 ・アルコール除菌液の設置 ・スタッフのマスク着用と健康状態の管理 接待にもご利用いただくことがある、雰囲気抜群の完全個室は10名様までのご宴会におすすめです。 また、ワンフロアで全員が見渡せる広々とした宴会会場としてもご利用いただけます。池袋駅から近く、70名様までの広さがあるので、宴会のリピーターさんも多くご来店いただきます。宴会ならお気軽にお問合せを!!
- 3,500円
- 池袋駅 徒歩5分
【池袋限定!!】絶品もつ鍋コース飲み放題付き!
4280円(税込)
2名~30名 ・ 17:00~23:00
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上海料理を中心とした豊富な逸品に舌鼓。至福のひと時を過ごせる中国料理店
ホテルならではの高いホスピタリティと卓越した料理で出迎えてくれる『中国料理桃林』。海から近い立地を生かし、市場から直接届くさまざまな海の幸が厳選されています。玄界灘や近海で水揚げされる魚介は新鮮そのもの。その鮮度を保ったまま調理ができるので、より一層美味しさを際立たせています。肉厚で食べ応えのある吉切鮫を使った『ふかひれの姿煮』は至高の一皿。鶏がらスープで丁寧に炊いていくので、旨みが凝縮されています。重厚感のある空間には、広々としたフロアやプライベートな時間を満喫できる個室が完備されています。大切な方へのおもてなしに、また家族が集まる特別な日にふさわしいお店です。
- 2,000円
- 5,000円
- 天神駅 徒歩5分
<桃林ランチ>飲茶二種などを含んだメインプレートランチ全5品
2,904円(税込)
2名~6名 ・ 11:30~15:00
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- プレミアム掲載店
レストランに行くことの喜びを確かめさせてくれる、天神の完全予約制イタリアン
経験豊富なシェフがもてなす、天神の完全予約制イタリアンレストラン【aga-ri(アガーリ)】。パスタとソースの絡め方で変化する繊細な味わいや、素材の個性を見極めた火入れ、さりげないサプライズを散りばめた逸品など、レストランだからこそ届けられる感動を大切にしているお店です。良い食材を伝えることも重要なテーマに掲げており、パスタに使用している「石本農場」のこだわり卵や九州産の小麦、旬の野菜や鮮魚といった本日の食材はメニューでも確認できます。ワインはソムリエでもあるシェフ自らセレクト。接待・記念日に向けた特別なコースも相談可能です。レストランに足を運ぶことの喜びを、大切な人と分かち合いませんか。
- 10,000円
- 15,000円
- 天神駅 徒歩5分
レザンドールのシェフがオススメしています
上里シェフのお店で、カウンター席に座るとライブ感が楽しめます。いろいろと食材にこだわっており、知らない食材や面白い食材を使っていたりするため、お客さんがビックリするような演出やお皿の出し方が斬新。また、食材の使い方が面白く、料理のネーミングもセンスが光ります。例えば、一口ハンバーガーを出すときに、ファストフードのような紙袋に入れて出したりとそういう発想があるのかと感心しました。お客様がワッと驚くような、遊び心ある演出が素晴らしいと思います。 他3件
【ランチコース:糸島豚肩ロース】九州食材と活オマールの豪快ご馳走セット 13,000円(税抜)
14300円(税込)
2名~4名 ・ 12:00~15:00
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- プレミアム掲載店
17:00~営業開始*営業時間については電話にてお問い合わせください
「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」2019年 9月14日 OPEN. 「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。沢山のお客様と出会い、研鑽を重ねました。ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。完全個室4部屋のスペシャルな空間で新しい焼肉をご提案します。
- 15,000円
- 乃木坂駅 徒歩5分
- 5人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他4件
個室確約!新春≪最上コース≫厳選された和牛に特化した【USHIMITSU】の“最上”の焼肉コース
8800円(税込)
名~6名 ・ 17:00~23:30
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- プレミアム掲載店
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- プレミアム掲載店
地元の食材と旬の食材を贅沢に味わいつくす、一日限定3組の古民家和食
当店は懐かしく暖かい風情漂う古民家をDIYした和食店です。店内は風情を生かした六畳二間の洋室になっていて、アンティーク照明やレトロなテーブルセットが並びます。料理は地産地消をテーマとした心づくしのオリジナル和食が中心。地元の食材と産地直送の魚介類などを贅沢に食べられる『季節の旬菜おまかせコース』がおすすめ。第二の我が家のようにゆったりとしたひと時をお過ごし下さい。完全予約制です! 当店では、お靴を脱いで上がっていただくスタイルで営業しております!一グループ、2名から6名様までのご予約を承っております。ランチでは一日、2組まで、ディナーは1組、完全貸切となります。 安心安全の空間でごゆっくりと^_^
- 2,500円
- 7,000円
- 入間市駅 徒歩28分
お手軽、女子会コース
4500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~6名 ・ 17:00~23:00
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目にも鮮やかな料理やカラフルなカクテルを楽しめる、女性好みのオシャレなダイニング
「料理に楽しさを」をコンセプトに、味はもちろん見た目でも楽しませてくれる【創作ダイニング カケル みずほ台】。新鮮野菜にトロットロのチーズを絡ませていただく『ラクレットセット』や旬野菜がおいしい『フォンデュセット』、新鮮な旬魚を味わえる『刺身5点盛合せ』など、目にも鮮やかな料理が揃っています。刺身の盛り付けの土台には野菜が使われており、ドレッシングをかければサラダになるなど、遊び心溢れる演出も素敵。お酒も充実しており、なかでも1月~12月の誕生石をイメージしたカラフルなカクテル『Birth Stone Drink』がオススメです。店内はシンプルで落ち着いた雰囲気。デートや女子会など、さまざまなシーンで大活躍です。
- 1,000円
- 3,000円
- みずほ台駅 徒歩7分
【要予約】2時間飲み放題付き 3500円~
3,500円(税込)
飲み放題付 ・ 4名~8名 ・ 17:00~22:00
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厳選した肉を使った「しゃぶしゃぶ料理」と「すき焼き料理」を味わえるお店
本格的な「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」を味わえるお店。こだわりの肉は、全国から厳選した国産牛のリブロースを使用。しゃぶしゃぶは白ゴマダレで、すき焼きは秘伝の割下で美味しく味わえます。料理人が一押しする料理は、「しゃぶしゃぶ」か「すき焼き」を選べる『桜コース』。陶板焼きには、国産和牛のサーロインを使用。前菜からデザートまで充実のラインナップです。『桜コース』を注文のお客には、前日までの連絡で誕生日ケーキを出すことが可能です。ワイン好きには、フランス産のフォアグラを味噌で味つけした『フォアグラ味噌漬けのソテー』をお勧めします。お店は落ち着いた雰囲気。40名までの貸切は要相談です。
- 5,000円
- 西広島駅 徒歩1分
ヒトサラネット予約【陶板焼付きすき焼こだわりのハイボール付】
7980円(税込)
2名~40名
予約ポイント10倍・5倍の日があります
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- プレミアム掲載店
2017年11月1日、菜根より富田東(天ぷら佐久間さん入り口)に移転オープン。
東北の食材をたっぷりと使ったイタリア料理を堪能できる一軒家イタリアン。 郡山の新駅【富田駅】より、徒歩(約10分)でのご利用もできます。 三陸の海の幸や旬の野菜をふんだんに取り入れた一皿や、こだわりの手打ちパスタなど魅力溢れるシェフのスペシャリテ。食材のポテンシャルを引き出し、店の中央に据えた窯で焼き上げる炭火焼は、素材ごとの特徴をそのままの一皿に奏でています。店内は木とレンガがふんだんに使われ、居心地の良い時間を過ごせる和やかな空間です 。仕事帰りにふらりと立ち寄り、一人の食事やワインバーとして、個室は仲間や家族の集まりなど、シーンを問わず訪れたい素敵な一軒です。
- 2,300円
- 8,000円
- 郡山富田駅 徒歩10分
ディナーAコース:ご友人やお仲間と気軽にお楽しみ頂きたいコース【 全9皿 】
8800円(税込)
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- プレミアム掲載店
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薪焼きをテーマに和魂洋才を旨とするイノべーティブフュージョンレストラン
和魂洋才を旨としたイノべーティブフュージョンと薪焼きをコンセプトにしたハイブリッドレストラン。四季を彩る日本の食材を用いつつ、確かなフレンチの技法を用いて新たな食シーンを目指すのは、フランスでの修業を始め多彩な経験を持つ鈴木昌嗣シェフ39歳だ。全11皿からなるおまかせコースでは、薪火で炙った鮪やステックアッシェが登場するかと思えば、炭火で焼いた魚を吟醸酒粕ソースと共に提供するなど緩急自在。舌を飽きさせない。中でもクリミの薪焼きは、運動量の高い肩肉の部位ならではの凝縮感のある肉の旨みとBMS12の黒毛和牛に特化すればこその潤沢なサシとのバランスが絶妙。薪の薫香を纏ったジューシーな味わいのスペシャリテだ。
- 25,000円
- 六本木駅 徒歩8分
- 1人のシェフがオススメ
完全個室フレンチ re:niQueのシェフがオススメしています
2023年にオープンし、ミシュランガイド東京2024で一つ星に輝いたフレンチ。パリで研鑽を積んだ鈴木シェフが、日本の厳選食材を使った薪焼料理を披露し、カウンターのライブ感とともに楽しませてくれます。料理・空間・もてなしのすべてにこだわりが詰まり、勉強になることが多いです。
おまかせコース
25000円
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世界に誇る日本人シェフのフレンチを美しい眺望と共に堪能
「ザ・リッツ・カールトン東京」45階の【Heritage by Kei Kobayashi】がパリでアジア人初のミシュラン3つ星を獲得した【Restaurant KEI】のオーナーシェフ小林圭氏を料理監修者に迎え、コンセプトやメニューを刷新。「伝統的なフレンチを現代的に解釈し、新しい料理の世界観をチームで表現していく」と語る小林氏が料理長に抜擢したのは、国内外の名店でキャリアを積んできた村島輝樹氏です。「フランス料理の伝統を深くリスペクトしながら日本の美学も交えて表現する日本人だからこそできるフレンチを楽しんでもらいたい」と話す村島氏。最先端の料理、優美な雰囲気や素晴らしい眺望など全て揃った日本人が誇れる革命的ホテルフレンチです。
- 26,000円
- 六本木駅
オルグイユのシェフがオススメしています
料理の完成度にぶれがなく、たとえばパリの著名なレストランと比べても遜色ないと思います。サービスも良く、ロケーションも内装も料理とマッチしています。 他3件
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