地元の食材と旬の食材を贅沢に味わいつくす、一日限定3組の古民家和食

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当店は懐かしく暖かい風情漂う古民家をDIYした和食店です。店内は風情を生かした六畳二間の洋室になっていて、アンティーク照明やレトロなテーブルセットが並びます。料理は地産地消をテーマとした心づくしのオリジナル和食が中心。地元の食材と産地直送の魚介類などを贅沢に食べられる『季節の旬菜おまかせコース』がおすすめ。第二の我が家のようにゆったりとしたひと時をお過ごし下さい。完全予約制です！当店では、お靴を脱いで上がっていただくスタイルで営業しております！一グループ、2名から6名様までのご予約を承っております。ランチでは一日、2組まで、ディナーは1組、完全貸切となります。安心安全の空間でごゆっくりと^_^

古民家和食　たけ芯
これだけは食べてほしいベスト３

店主の心づくしを味わえる『季節の旬菜おまかせコース』

季節感たっぷりの前菜八寸盛りからデザートまで全7品の店主おまかせディナーコース料理！
2名様～要予約。予算に応じた他のコースも是非‼︎コースメニューをクリックしてチェック。

メニューを見る

ディナーはコース料理のみです！

①女子会コース　4200円
②季節の旬菜コース　5500円
③鮪頭とろ肉、葱鮪鍋いりコース　6500円
③旨味、入間地豚の鍋しゃぶコース　7000円
④特選、旨味和牛すき焼きコース　8500円
⑤厳選食材、贅沢コース　10000円

※季節のオススメ限定酒があります。詳しくはお尋ねください

一合　1650円～

料理人 / 佐藤　武臣氏（サトウ　タケオミ）

専門ジャンル：和食全般

日本食の心や文化を海外にも伝える、たたき上げの料理人

1972年、埼玉県生まれ。15歳の時料理人だった大叔父の「進学を迷うなら厳しい世界に入れ」との勧めでこの道に。荻窪の【大漁苑】に住み込みで入店し、料理を基礎から学ぶ。以降3～4年おきに店を変えながら修業を重ねる。中国上海に日本料理店を出したいという知人に請われ、料理顧問として2年間現地に赴任、3店舗の立ち上げに携わる。【たけ芯】は上海に日本食の文化を発信するための礎としての役割も果たしている。

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写真

喧騒から離れた民家の中にたたずむ趣深い和食店
古民家の深い味わいを感じさせる木のぬくもり
昭和の香り漂う懐かしい空間でくつろぎの時間を
ときにはレトロな風情の古民家で趣ある会食をどうぞ
少人数でのお食事会に是非‼︎
大切なお客様をほっとする空間で、おもてなし
安心のほっとするお部屋で

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古民家和食　たけ芯の店舗情報

基本情報

店名	古民家和食　たけ芯
TEL	050-5263-4928 080-7810-1868 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	西武池袋線入間市駅徒歩28分
アクセス	西武池袋線入間市駅からバスで「武蔵団地入口」下車、徒歩2分
住所	埼玉県入間市小谷田1-1-4 地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00) ディナーのご予約はネット予約が便利です。限定1組！ご予約のお客様が退店次第閉店となります。【月・火・木～日・祝・祝前】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00) 完全前予約制！ランチのご予約はお電話にて受付中。定休日、毎週水曜日
定休日	水曜日 ※不定休あり、加えて私用でお休みする事がございます空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 7000円全てのコースメニューは税込み価格です。ご予算など応じます【ランチ】 2500円平日、2000円膳、土日祝、3000円ランチミニコースとなります
クレジットカード	（※クレジットカードは利用不可。現金またはスマホ決済のPayPay、メルペイ、d払いはご利用可能です。）
その他決済	d払い, PayPay, メルペイ（お支払いは現金又はスマホ決済のPayPay、メルペイ、d払いでお支払いが出来ます。 ※クレジットカードは利用不可です。）

設備情報

キャパシティ	6人 ( 宴会・パーティー時着席:7人 )
席数形態	会食向けの座席あり／デート向けの座席あり
駐車場	あり（2台）お車でお越しの際は出来る限り乗り合わせて頂き、ご来店下さいますようご協力お願い致します。

詳細情報

禁煙・喫煙	喫煙可 ※ランチタイムは完全禁煙　※ディナータイムは完全1組貸し切り予約のため喫煙可能です！受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	コースあり個室あり焼酎充実日本酒充実貸切可駐車場ありお子様連れ可ランチメニューありクーポンサービスあり喫煙可スマホ決済利用可
ホームページ	https://4kv56.crayonsite.com/
備考	※１つのお部屋で最大6名までお席が作れます。 ※1グループ、6人まで。 ※7名の場合、2部屋に分かれます。ご予約の際、お電話にてご相談ください。 ※お二人でもテーブルお席、ご用意出来ます！ ※ご予約の際に、苦手食材やアレルギー等のご申告をお願い致します。 ※歩き回ってしまうお子様のご入店はお断りしております。ご了承下さい。

このお店からのお知らせ

2023-08-31

9月、臨時休業日にご注意下さい。

⚠️毎週、水曜日以外に臨時で急なお休みを頂く事がございます。
【9月】は都合により、9月7日(木)、17日(日)、
26日(火)～28日(木)を遅めの夏季休業とさ...

2023-08-21

【お客様にご案内の注意事項・キャンセル規定】

■キャンセル規定◾️
ランチタイム、ディナータイム共にご予約の来店日から前々日、前日、キャンセルの場合は人数分のお料理代金50%を頂戴します。
当日、...

＜		2023年09月			＞
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＜		2023年10月			＞
月	火	水	木	金	土	日
25	26	27	28	29	30	1 ×
2 ○	3 ×	4 休	5 ×	6 ○	7 ×	8 ×
9 ○	10 ○	11 休	12 ○	13 ○	14 ○	15 ○
16 ○	17 ○	18 休	19 ○	20 ○	21 ○	22 ○
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30 ○	31 ×	1	2	3	4	5

＜		2023年11月			＞
月	火	水	木	金	土	日
30	31	1 休	2 ○	3 ○	4 ○	5 ○
6 ○	7 ○	8 休	9 ○	10 ○	11 ○	12 ○
13 ○	14 ○	15 休	16 ○	17 ○	18 ○	19 ○
20 ○	21 ○	22 休	23 ○	24 ○	25 ○	26 ○
27 ○	28 ○	29 休	30 ○	1	2	3

○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

050-5263-4928

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このお店のおすすめ利用シーン

古民家和食　たけ芯に行った8人の投稿から算出しています。

平均予算	【ディナー】 7000円全てのコースメニューは税込み価格です。ご予算など応じます【ランチ】 2500円平日、2000円膳、土日祝、3000円ランチミニコースとなります
クレジットカード	（※クレジットカードは利用不可。現金またはスマホ決済のPayPay、メルペイ、d払いはご利用可能です。）
その他決済	d払い, PayPay, メルペイ（お支払いは現金又はスマホ決済のPayPay、メルペイ、d払いでお支払いが出来ます。 ※クレジットカードは利用不可です。）

古民家和食たけ芯 | 入間創作料理