サッポロモダンレストランエリモテイ

札幌モダンレストラン えりも亭

050-5870-7511

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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modern course¥6000(飲み放題付き)dinner

6000円

襟裳産の真つぶ貝・銀聖鮭、短角牛、天然海藻蕎麦がセット。 質、ボリューム共、ご満足いただけます。

襟裳産の真つぶ貝・銀聖鮭、短角牛、天然海藻蕎麦がセット。 質、ボリューム共、ご満足いただけます。

6000円コース

コース内容

modern course¥4500(お料理のみ)※lunch・dinner共通
amuse 1.前菜
cold appetizer 2.本日のブランダード
cold appetizer 3.お造り3種
hot appetizer 4.本日のアヒージョ
maindishes 5.本日の鮮魚と厚岸産牡蠣の紙包みグラタン
      6.襟裳短角牛赤ワイン煮込み
soba7.襟裳蕎麦
desert8.小樽ワインシャーベット
※ お料理内容は季節により予告なく変更されますの  でご了承下さい。 お一人様に一皿ずつご提供し  ますので、接待等にもご安心です。

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
2時間半以上 カクテル充実
ドリンク30種類以上 生ビールも可
デザート付き ヘルシー
個室あり 掘りごたつあり
カード利用可

飲み放題内容

※飲み放題メニュー(1500円税抜き)プレミアムモルツ生ビール、ワイン、本格焼酎、 地酒、その他各種)   

備考

ご予約は4名様から2日前までのご予約で。当日のキャンセルはお料理分をいただいておりますのでご了承下さい。 お席は2時間半。お料理内容は予告なく変更される場合があります。  団体での仮予約はご利用日の2週間前までとなります(貸切は1か月前) *貸し切り等、団体のお客様は別途ご相談お受けします。(表示金額は税別)

私がつくっています

鷹田 浩治 氏

料理人
鷹田 浩治 氏(タカタ コウジ)

専門ジャンル: 和食全般

家族全員の料理をつくっていた小学生時代。好きなことを仕事に。

幼い頃は両親共働きだった為、小学生高学年のころから家族全員のご飯を作るのが日課になっていた鷹田氏。その時から料理をすることが好きで、「これが仕事になるなら」という思いがあった。
そこからはさまざまな料理ジャンルを経験され、今は「えりも亭」へ。お客様の喜ぶ顔を見る為に、日夜惜しげなく腕を振るう。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)日、祝お休みです。ランチタイムはお蕎麦中心のメニューです。お蕎麦が無くなり次第クローズ。
【平日・土】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)日、祝お休み LO21:00 クローズ22:00 (※ご予約のないお客様のご入店は20:00まで)

定休日

日・祝日 不定休(GW 夏季 冬期等)

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