シャブシャブダイニングハナコウジ

しゃぶしゃぶDining花小路

082-961-5540

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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厳選した肉を使った「しゃぶしゃぶ料理」と「すき焼き料理」を味わえるお店

本格的な「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」を味わえるお店。こだわりの肉は、全国から厳選した国産牛のリブロースを使用。しゃぶしゃぶは白ゴマダレで、すき焼きは秘伝の割下で美味しく味わえます。料理人が一押しする料理は、「しゃぶしゃぶ」か「すき焼き」を選べる『桜コース』。陶板焼きには、国産和牛のサーロインを使用。前菜からデザートまで充実のラインナップです。『桜コース』を注文のお客には、前日までの連絡で誕生日ケーキを出すことが可能です。ワイン好きには、フランス産のフォアグラを味噌で味つけした『フォアグラ味噌漬けのソテー』をお勧めします。お店は落ち着いた雰囲気。40名までの貸切は要相談です。

しゃぶしゃぶDining花小路
これだけは食べてほしいベスト3

陶板焼きのステーキが付いた『桜コース』

和牛サーロインの陶板焼きが付き、すき焼きかしゃぶしゃぶのコースを選べます。しゃぶしゃぶは、国産牛のリブロースを使用。旬な食材を使った前菜から、こだわりの自家製デザートまで充実の品が並びます。

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陶板焼きのステーキが付いた『桜コース』

じっくりお肉を味わえる『桔梗コース』

しゃぶしゃぶかすき焼きを選べるコース。すき焼きは、厳選した国産牛を使い、秘伝の割下で美味しく味付け。旬野菜の旨味が引き出され、肉と野菜のハーモニーを堪能できます。前菜からデザートまで充実です。

じっくりお肉を味わえる『桔梗コース』

フランス産の食材を使った『フォアグラ味噌漬けのソテー』

フランス産ガチョウのフォアグラを、ハチミツと味噌でソテーしたこだわりの逸品。和風な味に仕上がり、今までにない新しいテイストを味わえます。ワインはもちろん、お酒のお供におすすめです。

フランス産の食材を使った『フォアグラ味噌漬けのソテー』

料理人 / 中嶋 範行 氏 (ナカジマ ノリユキ)

専門ジャンル:しゃぶしゃぶ・すき焼き

真心を込めた料理を作る料理人になりたい

1956年生まれ、岡山県出身。自分が料理人になるとは思っていなかった学生時代。大学を卒業しても飲食業界には進まなかった。転機は突然やってきた。小さな食堂を営んでいた母の仕事を手伝うことに。そこで、料理の楽しみを知ることになる。その後、肉料理に絞って腕を磨き、2013年2月【しゃぶしゃぶDining花小路]をオープンし料理人件店長として働いている

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中嶋 範行 氏

写真

  • 時間がゆっくり流れる個室

    時間がゆっくり流れる個室

  • 暖色系の照明を使った落ち着いた空間

    暖色系の照明を使った落ち着いた空間

  • 歓送迎会はおまかせください

    歓送迎会はおまかせください

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しゃぶしゃぶDining花小路の店舗情報

基本情報

店名 しゃぶしゃぶDining花小路
TEL

082-961-5540

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 広島電鉄本線 西広島駅 徒歩1分
JR線 西広島駅 徒歩1分
アクセス 広島電鉄本線「西広島駅」より徒歩0.5分、JR「西広島駅」より徒歩1分
住所 広島県広島市西区己斐本町1-25-2-2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ディナー 16:00~20:00 (L.O.19:30) 広島県からの時短営業要請中
【日・祝】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
ディナー 16:00~20:00 (L.O.19:30) 広島県からの営業時間短縮要請中
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 個室、半個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.instagram.com/hanakouji

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市西区己斐本町1-25-2-2F 広島電鉄本線「西広島駅」より徒歩0.5分、JR「西広島駅」より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

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この情報は2021年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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