愛知県でソムリエのいるお店
愛知県でソムリエのいるお店│ワイン・日本酒が楽しめるお店特集
愛知県でソムリエのいるお店です。ワイン知識豊富なソムリエの選ぶワインで、ステキなお料理を楽しみたい、ワインについてもっと深く知りたい、そんなワイン好きにぴったりのお店をご紹介します。愛知県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
65件
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会食にも相応しい、臨機応変なサービスと逸品イタリアン
名古屋の閑静な住宅街・八事エリアで人気を博す【クチーナ イタリアーナ ガッルーラ】。オーナーシェフの森岡賢一さんは、本場イタリアのいくつもの有名店で腕を磨き、素材を生かす料理や食べることを大いに楽しむ食文化の豊かさに感動。現在もその感動を表現し、『フレッシュフォアグラのスモークとマンゴー』や『鯵のガスパチョ』などシェフがつくるコースメニューには、産地や市場で自ら厳選した野菜やハーブ、新鮮な海の幸、肉など旬の素材を生かした料理が並びます。実直に「美味しいもの」を追い求める氏の姿勢に惚れ込むファンも多く、全国の食通たちから一度は訪れたいイタリアンとして一目置かれる名店の一つです。
- 5,000円
- 13,000円
- 八事日赤駅 徒歩4分
cucina siciliana Siculamenteのシェフがオススメしています
こちらの森岡シェフとは、イタリア時代から交流があり、いまでも家族ぐるみでお付き合いさせていただいています。実はお客様といっしょにお店にうかがったりするのですが、そうしたアットホームな雰囲気もすてきですよね。 他1件
Menu Cena A 6Piatti
13200 円(税込)
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- プレミアム掲載店
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完全個室で会食を。コース料理でゆっくり会話を楽しめる
上質な空間で大切な人と贅沢な時間を過ごせる【トラットリア トペ】は「気取らず、くずさず、気軽に、粋に」がテーマ。20種類以上の前菜やドルチェをワゴンから選ぶ楽しみがあります。イタリア産ワインなど常時50種類以上あるので、好みの銘柄を探すのも楽しそう。季節感を大切にしたイタリア料理とワインのマリアージュを堪能できます。料理の美味しさだけでなく「楽しかった」という気分になれる行き届いたサービスも魅力。スタッフの笑顔やスマートな気配りの温かい雰囲気の中で、大切な人と食事ができます。接待や記念日、家族や友人との会食に選べば、きっと幸せな時間を共有できます。個室やカウンター席もあるので、デートにもピッタリ。
- 10,000円
- 20,000円
- 新栄町駅 徒歩1分
フルエンテのシェフがオススメしています
少しおめかしして訪れたい、上品なトラットリアです。ワゴンで運ばれる前菜とデザートを選ぶ楽しさがあり、デートや記念日にぴったりのお店です。ただお腹を満たすのではなく、目で見て・香りを感じて・選ぶワクワクを楽しんで…五感を満足させてくれる、遊び心ある上質なお店です。季節で変わるコース料理がオススメです。 他2件
【ランチ】コースランチ
5500円(税込)
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魚介の旨みがギュッと詰まったスープが絶品『ナポリ伝統料理“アクアパッツァ”』
窯職人がつくった薪窯で焼くナポリピッツァが人気の【PIZZERIA ISOLA】。薪窯ならではのサクサク、モチモチっと焼き上がった『水牛のモッツァレラ(ブッファラ)のマルゲリータ』が絶品です。魚貝の旨みが詰まったスープが美味しい『ナポリ伝統料理“アクアパッツァ”』も見逃せません。イタリア全土から厳選されたワインが常時100種類以上と豊富なので、料理と合わせてお好みでどうぞ。飲み放題プランやパーティープランも充実しています。ブラウンを基調とした優しい雰囲気の店内は、リラックスして食事ができるカジュアルな空間。どの席からでもピッツァの窯が見えるライブ感に、ワクワクした時間を過ごせます。
- 1,400円
- 3,000円
- 名古屋駅 徒歩1分
●<平日ランチ>Aランチ
1250円
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極上のイタリアンをつくる、地元産の新鮮な魚や野菜
ヨーロッパを思わせる佇まいの【pantagruelico】は、本場イタリアで修業したシェフが腕を振るうイタリアンレストラン。2019年ミシュランプレートに選ばれた実績を持つ名店です。料理は地元の魚や野菜を中心に、その時期の良い食材を使ったコース仕立て。みずみずしい旬の味覚をたっぷり盛り込んだ前菜からスタートします。食材に合わせてパスタの種類を選んでくれる『自家製パスタ』は、手打ちならではのモチモチ食感。メインには絶妙な火入れで牛肉の旨みを引き出した『肉料理』はいかがでしょう。豊富なワインはプレミアムな銘柄もグラスで飲めるのが魅力。アンティークが飾られた店内は趣があり、特別な日に利用したい素敵なレストランです。
- 3,000円
- 7,000円
- 六名駅 徒歩9分
- 2人 が行ってよかった
- 接待/会食,食事会他 にオススメ 他2件
ランチコース5000 メイン料理までお愉しみ頂けるランチコース
5500円(税込)
1名~10名 ・ 11:00~14:30
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名店【ガッルーラ八事】の味を受け継いたカジュアルかつ上質なトラットリア
お客様に喜びと感動を与えるイタリア料理を具現化してきた名店【クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ八事】の味を受け継いだ2号店。現在の八事店の礎となった【ガッルーラ池下】時代のトラットリアの雰囲気を再現、「もっと気楽に楽しんで欲しい」という想いが、大名古屋ビルヂングで実現しました。料理長には池下・八事と森岡シェフの右腕を担ってきた田中氏が就任。パスタをメインに、『フレッシュフォアグラとマンゴー』や『玉ねぎのフォカッチャ』など本店の人気メニューも受け継いでいます。季節を感じる食材や地元の魚介をふんだんに使用した上質なイタリア料理を、よりカジュアルに楽しめます。
- 4,000円
- 5,500円
- 名古屋駅 徒歩3分
パスタセットメニュー(ディナータイムのみ・予約不可)
2000円(税込)
17:00~22:00
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店内で炭火焼き!おすすめの【肉盛り合わせ】
大通りから少し離れた裏路地に佇む、アットホームな大人の隠れ家的バル。オーナーとシェフを務める兄弟の出身地でもある愛知県あま市の地元契約農家から直送された、安全・安心の旬野菜をバラエティー豊かなメニューで楽しめる店です。ほかにも手作り炭台で香ばしく焼いた肉類、市場から仕入れの「ピチピチ」の魚介でつくるイタリアンとスパニッシュ料理は、どれもこだわりの味。木の家具を基調にした落ちつける雰囲気の中、フランス・イタリアを中心にしたワインを片手にボリューム満点の料理を楽しめます。 旬の地元野菜を一番美味しい食べ方で。自家製炭台でこんがり焼き上げた肉料理も美味
- 999円
- 5,000円
- 国際センター駅 徒歩2分
博多 餃子・もつ鍋 新九 名駅店のシェフがオススメしています
当店と同じ名駅店にある【Lucaバル】は、豊富な野菜料理や肉料理、また、パスタがとっても美味しいお店です。雰囲気もとてもよくワインの品揃えも豊富。料理の美味しさ、雰囲気、値段、全体的にとてもコストパフォーマンスの高いおすすめのお店です。
【土日祝ランチ】◆カジュアルコース ~バーニャカウダ、肉炭火焼など~
3,000円(税込)
2名~4名 ・ 11:30~15:00
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本物のパスタ好きによる多彩なパスタ料理、2種楽しめるコースも
本山駅から徒歩1分!ビルの2階奥にある隠れ家的イタリア料理店。「本当のイタリアの味だ」と現地シェフに言わしめた、本格的なイタリアン・コース料理が堪能できます。ランチは2種類のパスタが楽しめるリーズナブルなコースから、ディナーに準じたコース料理まで、気軽にも本格的にも楽しめるのも嬉しいです。ディナーでも、リーズナブルでわかりやすいシンプルなコースや、シェフの遊び心やこだわりが詰まったハイレベルのコースなどが選べます。グラスワインもワンコインからの気軽さ。築地から直送の鮮魚をはじめ、仕入れた食材によってこまめにメニューが変わるので、その時期にあった最高のイタリアンをゆっくり楽しませてくれるお店です。
- 2,500円
- 5,000円
- 本山駅 徒歩1分
◇ Aコース
4,400円(税込)
1名~8名 ・ 18:00~23:00
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人気の前菜3種が揃った『ラタトゥイユ ニンジンのラぺ ピクルスの盛り合わせ』
パリの街角に佇むビストロといった風情に、道行く人が思わず立ち止まる洒落た雰囲気。店内にはアンティーク家具がさりげなく置かれ、ヨーロッパを訪れているような気分で食事が楽しめます。「一つの枠にとらわれず、おいしい物を提供していきたい。」と話す、シェフの重松氏。素材そのものの質に着眼し、個性を最大限に引き出す工夫が随所になされています。旨みをしっかりと閉じ込めるため、塩をせずそのままローストした子羊は、さっぱりとした自家製のハーブソースでいただきます。味わいの特徴や料理との相性がびっしりと書き込まれたワインリストは見ているだけでも楽しめると話題。気の合う友人を誘って、気軽に訪れたい一軒です。
- 1,500円
- 5,000円
- 車道駅 徒歩3分
pizza&beer geccaのシェフがオススメしています
名古屋東区、車道にあるレストラン。イタリアンとフレンチをベースにした皿を中心に、高品質な食材を用いて、一つ一つを丁寧に手づくりしている料理で楽しませてくれます。付け合わせやランチのサラダなども、まったく手を抜かない真摯な仕事ぶり。きちんとした仕事を徹底しながら、リーズナブルな価格に抑えているのも、素晴らしいと思います。 他1件
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本物のイタリアンを楽しめる男のイタリアンバル
イタリア各地から集めた生ハムやサラミ、農家から直接届く有機野菜を用いた前菜各種、ブラックアンガス牛や地元西尾の豚肉を用いたガッツリ男の肉料理など、本場さながらの料理を味わえるイタリアンバル。中でも手回しのスライサーで切りたての芳醇なかおりとしっとりとした旨みを堪能できる生ハムとサラミがおすすめ。「本物のイタリアワインを知ってほしい」という想いで提供されるワインは全てイタリアから直輸入。有機農法や自然派のワイナリーでつくられたワインも提供しており、ここでしか飲めないものばかり。赤、白の2つの顔を持つ空間ではデート、気の置けない仕事仲間や友人との飲み会などを楽しめます。
- 1,300円
- 4,000円
- 名古屋駅 徒歩3分
飲み放題付き 今日は肉の日!!コース
5000円
飲み放題付 ・ 4名~20名 ・ 17:00~21:30
空席
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今日
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25 土
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26 日
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27 月
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28 火
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29 水
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30 木
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31 金
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1 土
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2 日
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3 月
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4 火
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5 水
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6 木
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イタリア直輸入のチーズを味わう『パルマ産生ハムとモッツァレラのカプレーゼ』
店舗に入るとまず目に飛び込んでくるのは、厨房を取り囲むようにつくられたカウンター。これは「お好みを聞きながら、その方が求めている料理を提供するためにお客様との距離を縮めたい」というオーナーの想いがこもったものです。カウンター越しに見える手入れの行き届いた清潔な厨房の様子や、活気のある調理風景が目を喜ばせてくれます。提供されるのは本場ナポリの味を再現した料理の数々。とくにナポリから取り寄せた薪窯で焼き上げられるピザは絶品です。昼は少し贅沢なランチに使われることが多く、夜は美食家の方々で賑わいます。200種類以上のワインが取り揃えられているのも魅力。グルメ通の舌も唸らせてくれるお店です。
- 1,800円
- 5,000円
- 三河安城駅 徒歩1分
6500円コース(税別)
7,150円(税込)
2名~12名 ・ 17:30~23:00
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極上のお料理とサービスで大切なお客様をおもてなし
オーナーシェフがイタリア修業中、料理をする上で大切なものを教えてくれた“リリアーナ”おばあちゃん。イタリアで学んだこと、感じたもの全てを刻む思いで【ラ・リリアーナ】と名づけました。街中の雑踏から離れた閑静な住宅街に佇む、大人の隠れ家のような店内は、有名デザイナーが手がけたイタリアの空気感あふれる癒やしの空間。カメリエーレが楽しいひとときのお手伝いをしてくれます。お料理は旬の国産西洋野菜を使用した、季節を感じさせる彩り鮮やかな逸品ばかり。正統派だけれども新しいイタリア料理の魅力が溢れるお料理に心が弾みます。なかでもシェフこだわりの手づくりパスタは絶品。大切な記念日には外せないお店です。
- 4,000円
- 10,000円
- 八事日赤駅 徒歩7分
隠れ家だいにんぐ笑〝(カクレガダイニングラブ)のシェフがオススメしています
伝統的イタリアンを堪能できるお店です。気軽に味わうなら平日ランチのコースメニューがおすすめ。前菜からメイン料理、シェフ自慢のパスタも愉しめます。またデザートはまさに逸品。美しく盛り付けされ、コースの最後にふさわしい一皿です。ランチタイムは満席のことが多いので、事前の予約をおすすめします。 他2件
テヴェレコース 9000円
9000円
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- プレミアム掲載店
同窓会、歓送迎会などの貸切パーティにも!!
閑静な住宅街にたたずむ、緑溢れるガーデンに囲まれた白亜の大邸宅レストランエルダンジュ。 非日常の空間で大切な人と【ちょっと贅沢なフランス料理】をお値打ちにお楽しみ頂けます。 名古屋フランス料理研究会会長も努めるエルダンジュ総料理長のお料理は四季折々の食材を使い、専属ソムリエ厳選の世界各国のワインとの相性も抜群♡世界サービスコンテストで優勝した『宮崎辰氏』監修のサービススタッフが【最高のおもてなし】をします。 プライベート、記念日、女子会、今ではプロポーズの場としても大好評!!プロポーズ専属プランナーがお手伝い致します。 また、大きな宴会にも利用もできます。お気軽にお問い合わせください♪
- 4,500円
- 8,000円
- 瑞穂運動場東駅 徒歩1分
【ちょっと贅沢なスペシャルランチコース】平日限定4組
9680円(税込)
1名~10名 ・ 11:00~15:30
空席
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今日
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25 土
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26 日
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27 月
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28 火
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29 水
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30 木
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31 金
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1 土
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2 日
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3 月
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4 火
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5 水
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6 木
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チーズの甘みとトマトの酸味が絶妙な『とろーりブッラータチーズのトマトソーススパゲッティー』
洗練されたスタイリッシュな空間で、食材にこだわったイタリア料理を堪能できるイタリアンレストラン【Arcoba】。薪を使い、お肉を豪快に焼き上げる『マキヤキ』がお店の看板メニューです。塩コショウのみのシンプルな味付けで、肉本来の旨みを味わえるのがポイント。ワインもお手頃価格のものから、高級なものまで、イタリア産をメインに世界各国のものが揃っています。1階はカジュアルでありつつ高級感も感じられる雰囲気。シックなムードの2階には、豪華な個室やカーテンで仕切れる半個室が用意されています。老若男女問わず楽しめるイタリアンは、家族のお祝いなど、幅広い年代の食事会に最適。日常を忘れてゆったりとした時間を過ごせます。
- 1,500円
- 6,000円
- 栄駅 徒歩5分
Standard 京都もち豚の薪焼き コース
6,000円(税込)
2名~6名 ・ 17:30~21:30
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デキるビジネスパーソンなら使いたくなる、お洒落なバー
豊潤な旨味と肉質感の両方を味わえる一品。また、手づくりジンジャーエールでつくられた『モスコミュール』は、銅マグカップに注がれ登場するなど、ひとつひとつの料理にこだわりを感じられます。調度品は丁寧に選びながら揃えられ、シックなカウンターを始め、テーブル、ソファ席はそれぞれ色も形も異なります。店内はクラシカルな雰囲気で堂々とした落ち着きを感じさせ、カジュアルでもビジネスでも利用可能。ビルの細い入口から地下へ続く階段を進むと、重厚で艶やかな茶色い扉が現れます。それが、【POLLO】。非日常的な空間を愉しみ、お酒と料理を堪能しましょう。
- 3,500円
- 栄駅 徒歩1分
ワイン・チーズ&天然木 Unicoのシェフがオススメしています
カクテルが上手なバーテンダーがオープンしたお店です。料理もしっかりしていて、満足度の高い時間を過ごせます。美味しいカクテルと、ユニークなマスターのトークで盛り上がれます。気分や好みを伝えてつくってもらう「オリジナルカクテル」がオススメ。アンティークの家具に身を委ねてゆったりできる、大人のためのバー&レストランです。
おまかせコース(税込 6,000円~ご予約受け付けております)
6,000円(税込)
4名~12名 ・ 16:30~28:00
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外はカリッと中はフワッと、食感の虜になる『メンチカツ』
「うまい・気軽・値打ちの頭文字を取ってウ・キ・ネなんです」と笑って話すオーナーシェフの吉田幸司さん。そのコンセプト通り、【ワイン食堂Ukine<ウキネ>】はうまい肉料理と気軽に立ち寄れる店の雰囲気、お値打ちのワインが揃うワインバルです。名物料理の『肉ハンバーグ』は、挽き肉の中にゴロッとカットしたステーキ肉を混ぜ込んだガッツリ系ハンバーグ。グラス4~5種、ボトル30種以上を揃えるワインやビールとの相性も抜群です。オススメの『肉コース』2500円(税込)は、ハンバーグやローストビーフなど人気の肉料理が堪能できるボリューム満点のコースです(8名以上の大人数の場合は、大皿での取り分けになることがあります)。
- 1,000円
- 5,000円
- 庄内通駅 徒歩10分
お気軽コース
2,000円(税込)
2名~16名 ・ 18:00~23:00
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ワインが進む『地元の魚介を中心に季節のカルパッチョミスト』
地元のものをメインに、国産食材を使ったイタリア料理が自慢の【Prospero】。イタリアで修業した経験のある則武氏が腕を揮うレストランです。季節の旬食材も取り入れ、“イタリアの風”を感じる味わいに仕上げています。遊び心あふれる料理は、「味」「聴」「嗅」「視」「触」の全てを楽しませてくれる逸品ばかり。ハムサラミなども7種類ほど用意されているので、約100種と豊富なイタリアワインと合わせてご堪能あれ。落ち着いた色合いでまとめられた店内はオシャレな雰囲気で、デートや女子会にも最適です。カウンター席、半個室のテーブル席、窓際のベンチソファー席と3種類の座席があり、シーンに合わせて選べるのもポイントです。
- 5,000円
- 8,000円
- 新栄町駅 徒歩3分
プロスペロランチコース 4月よりの新コース
7,920円(税込)
2名~8名 ・ 11:30~15:00
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- プレミアム掲載店
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用途に合わせて選べる座席。ビジネスの場で活躍すること請け合い
フォアグラやトリュフなど、厳選された高級食材を堪能できる【T's Kitchen(ティーズキッチン)】。ここでは、『黒毛和牛とフォアグラのソテー』をはじめ、シェフの感性が冴える逸品料理に仕立てて楽しませてくれます。料理に合わせてセレクトされたワインは、フランスブルゴーニュ産のヴェインテージワインやシャンパーニュなど、ワイン通を唸らせる銘酒が豊富にラインナップ。料理とのマリアージュを存分に満喫できます。店内はダークトーンで統一された大人の空間。カウンター席に加え、テーブル席も完備されており、デートや接待、会食など、幅広いシーンに対応可能です。大切な方とのディナーに、訪れてみてはいかがでしょうか。
- 8,000円
- 栄駅 徒歩6分
ディナーコース 7品
19,800円(税込) 13,200円 (税込)
2名~4名 ・ 18:00~23:30
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- プレミアム掲載店
こだわりのトスカーナ地方の伝統料理をお楽しみください。
イタリアの田舎町を彷彿させる店内では、何度も足を運びたくなるようなイタリア伝統料理を、イタリア・トスカーナ地方などで腕を磨いたシェフが一品一品丁寧に仕上げる。自家栽培でたくましく育った野菜や香草なども使用し、食材全てにこだわったシェフ自慢の品々と共に至福のひと時を。
- 5,000円
- 8,000円
- 神領駅 徒歩11分
POPINOのシェフがオススメしています
イタリアで仕事をされていたシェフが手がける、トスカーナの郷土料理が味わえるイタリア料理店です。店内の内装にもイタリア風の輸入建材を使っていて、本場さながらの雰囲気。オーナーシェフの実家で育てているという野菜を料理に取り入れていて、季節感も感じられます。パスタとメインディッシュが味わえるディナーコースはオススメです。
<Lunch>~ピアチェーレ コース~
4,500円(税込)
2名~8名 ・ 11:30~15:00
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北イタリアのリゾットの味そのままに、カキの風味が口いっぱいに広がる『カキとキャビアのリゾット』
現代的なイタリアンを用い「美食の空間」を提供してくれる【SOLAMENT'UNO ソラメントゥーノ】。「ただ一つのもの」を意味する店名の通り、ゲストにとって唯一無二の時間を過ごせます。「料理は適切に」がモットーというシェフの料理は、季節や仕入れで変わる食材を見極め、素材に合った調理法を選択。ディナーメニューの内容を毎回変えることで、ゲストを飽きさせません。ワインやグラッパなどイタリア産をメインに揃えられた100種を超えるアルコール。料理と一緒に好みの味を探すのもオススメです。外観から内装まで白を基調としたシンプルモダンな店舗。接待やデートなど大事な場面はもちろん、ファミリーで利用してみてはいかがですか。
- 4,000円
- 15,000円
- 車道駅 徒歩10分
季節のディナーコース
9,680円(税込)
1名~2名 ・ 18:00~21:00
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全てをシェフに委ね、食事の時間を満喫する『<ランチ>シェフおまかせ懐石コース』
ランチもディナーもコース料理のみとなっている【CONTADINO】。オススメは、一週間以上前に予約必須の『シェフおまかせ懐石コース』です。季節ごとの旬野菜、選りすぐりの肉を使った「肉料理」、新鮮な魚介による「魚料理」はもちろん、パスタとリゾットが含まれボリュームとおいしさを兼ね備えたコースメニューとなっています。木の温かさを感じられ落ち着いた雰囲気の店内では、デートの食事や家族の記念日、誕生日パーティーにも最適。ランチは気軽に食事を楽しむ場所として、ディナーは食事に合わせワインをゆっくり嗜む場所として多くの人が利用しています。創業以来25年以上、愛され続けているイタリアンレストランです。
- 1,800円
- 4,000円
- 高蔵寺駅 徒歩31分
おまかせコース
5,000円(税抜)
2名~4名 ・ 17:00~23:30
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こだわりの生パスタをフレッシュ素材でいただく人気メニュー『フレッシュトマトとホタテのパスタ』
名古屋市昭和区の閑静な一角にある【Pastafresca Miu】。多くのイタリアンレストランで修行を重ねたシェフは、海外にもファンがいるほどの腕前。信条は「手作りできるものはできるだけ店内で作る」。本場イタリア製のパスタマシン「ラ・パルミジャーノ」で作る自家製生パスタや、各種オリジナルレシピのソース、さらにはモッツァレラチーズまでを作りたてで提供している。イタリアワインも充実しているので、お気に入りも見つかるはず。コースも充実。女子会や、ちょっとした小パーティなど、ニーズに応じた料理が堪能できます。ランチタイムは気軽に、ディナータイムはゆったり優雅に、さまざまなシーンで、極上のイタリア料理を堪能できます。
- 1,500円
- 3,500円
- 御器所駅 徒歩5分
◎飲み放題付き女子会コース
3,500円(税抜)
飲み放題付 ・ 2名~4名 ・ 17:30~22:00
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信頼している肉屋が厳選して目利きした黒毛和牛
上品なエントランスを入ると、そこはシックで落ち着いた空間。どんな料理が出てくるか、胸を躍らされる素敵な雰囲気の中で、食材の香りを生かした料理が堪能できます。季節感と組み合わせを重視し、美しいお皿がならびます。純白のテーブルクロスに光がいっぱいに差し込む窓辺で、非日常的な時間を過ごすことができるのも魅力。昼間はテレビ塔、夜はイルミネーションの風景と共に食事を堪能でききます。クッション性の高い椅子で、長い時間ゆったりくつろげるのも嬉しい。特別な記念日や、誕生日などに予約したい一軒です。
- 5,500円
- 12,000円
- 矢場町駅
オステリア ラ・ロンディネのシェフがオススメしています
以前働いていた栄にあるイタリアン【アロマフレスカ名古屋】は、肉料理が全体的においしいお店です。ハーブやスパイスなどを積極的に取り入れて使っており、香りや風味がすごくいいのが特徴。白を基調としたエレガントな内装となっていますので、記念日のデートや会食にいかがですか。
ソムリエセレクト ワインコース
5500円
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『米産ブラックアンガス牛Tボーンビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ』
まだまだモダンイタリアンがメインストリームにある名古屋において、【アンティカ・オステリア・バーチョ】は、イタリアの郷土料理を楽しませてくれる数少ないお店です。特にシェフの修業先でもあるトスカーナ料理は、豪快で奔放な現地の味をそのままに再現。アンガス牛Tボーンの肉塊を炭火で焼いたビステッカや、豚肉のタリアータをはじめとした肉料理、ピーチと呼ばれる手打ちパスタなど、どの料理も日本人向けアレンジは一切ありません。そんな本場仕込みのこだわりは、気さくなもてなしにも現れています。シェフのコレクションでもあるイタリアの調度品が飾られた店内もまた、イタリアのオステリアそのものの雰囲気を醸し出しています。
- 2,500円
- 9,000円
- 車道駅 徒歩3分
Osteria Gruのシェフがオススメしています
絶妙な火入れの肉料理、自家製パスタの趣向が素晴らしい【アンティカ オステリア バーチョ】。名古屋・東区のイタリアン。トスカーナで修業したシェフが繰り出す皿がすばらしく、とくに肉料理と自家製パスタを使うプリモが絶品。繊細な火入れで仕上げる肉料理の焼き加減と香ばしさ、イカスミを練り込んだ手打ちパスタの一皿など、記憶に残る味に出会え、勉強になることが多いです。
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- プレミアム掲載店
シェフの感性を取り込み、モダンに仕上げたシチリア料理
繁華街の喧噪とは無縁の、木の温もりに溢れた、ここ【cucina siciliana SicuLamente】で味わえるのは、伊藤吉暢シェフのセンスが光るモダンシチリア料理。ただし、この店には決まったメニューはありません。ランチ、ディナーともにいくつかのコースが用意されるものの、その内容といえばほぼおまかせ。各テーブルへと周り苦手な食材などを聞いては、その日の食材を駆使し、フルコースを仕立てていきます。それゆえ、隣のテーブルではまったく異なる料理が運ばれてくることもしばしば。アットホームなもてなしに、お客様本意に仕立てた料理。その心地よさを一度知れば、クセになること請け合いです。
- 5,500円
- 9,350円
- 上前津駅 徒歩7分
TRATTORIA FRATELLI GALLURA のシェフがオススメしています
鶴舞にあるイタリアンのお店です。シェフの人柄がとっても良いです。シチリア料理をベースに、他店とは少し違う料理をされているところが、とても勉強になります。盛り付けもおしゃれでシェフのこだわりを感じます。
他3件ランチメニュー 5500円
5500円(税込)
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- プレミアム掲載店
周りを気にせずに過ごせる半個室席で 新鮮な海の幸ご堪能あれ
海が好きなオーナーシェフのお店Cuoco di mare(クオーコ・ディ・マーレ)は、イタリア語でその名の通り「海のコック」という意味です。街中の喧騒を忘れ、心地の良い音楽が流れる店内で、厳選した素材を最大限に生かした季節感ある料理とソムリエがお勧めするワインをお楽しみいただけます。 お仲間同士のご会食だけはなく、ご接待や記念日など幅広いお客様にご利用頂いております。ゆるやかに流れる時間のもとで、最高の一時をお過ごし下さい。
- 1,300円
- 8,000円
- 栄駅 徒歩1分
焼肉 南月のシェフがオススメしています
名古屋市栄にあるイタリア料理とワインのお店。中学、高校時代の同級生が料理人として20年来経営するレストランです。旬の食材を厳選し、手を替え、品を替えてメニューを提供してくれるので飽きません。立地はビジネスの中心地とあって、接待やランチミーティングでもよく使われているお店です。