ディナー：10000円 ランチ：2500円 
新栄町駅 徒歩1分 
月曜日 選ぶ楽しみと上質な料理を味わう。気取らないけど粋を感じる大人の時間
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全国各地の季節の食材を厳選。旨味が引き立つ上質な料理に舌鼓
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厚切りにした黒毛和牛フィレ肉のカツレツ ヴィンコットとバルサミコ酢のソース
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市場で仕入れた新鮮な『濃厚なイカ墨のスパゲッティ』
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毎日、柳橋中央市場から仕入れる鮮魚
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シェフのスペシャリテ『濃厚なイカ墨のスパゲッティ』
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香りと酸味を楽しむ豊かな旨み『燻製にかけた骨付若鶏もも肉のロースト』
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粋で気さくな時間がある。ドレスアップして訪れたい上質空間
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肩を並べて語りながら、イタリアンとワインを心行くまで堪能
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食べる人の立場になって作る料理と接客でおもてなし
上質な空間で大切な人と贅沢な時間を過ごせる【トラットリア トペ】は「気取らず、くずさず、気軽に、粋に」がテーマ。20種類以上の前菜やドルチェをワゴンから選ぶ楽しみがあります。イタリア産ワインなど常時50種類以上あるので、好みの銘柄を探すのも楽しそう。季節感を大切にしたイタリア料理とワインのマリアージュを堪能できます。料理の美味しさだけでなく「楽しかった」という気分になれる行き届いたサービスも魅力。スタッフの笑顔やスマートな気配りの温かい雰囲気の中で、大切な人と食事ができます。接待や記念日、家族や友人との会食に選べば、きっと幸せな時間を共有できます。個室やカウンター席もあるので、デートにもピッタリ。
トラットリア トペ
これだけは食べてほしいベスト３
山口県産甘鯛のうろこ焼き、レモンとオレガノのサルサ サルモリッティオ
厚切りにした黒毛和牛フィレ肉のカツレツ ヴィンコットとバルサミコ酢のソース
九州・広島・兵庫などから仕入れた国産黒毛和牛。あっさりした軽いサシの甘みと赤身肉の旨みがあふれだします。レアな食感も堪能できます。薄く細かいサクッとした軽い衣に芳醇なソースを絡めていただきます。
香りと酸味を楽しむ豊かな旨み『燻製にかけた骨付若鶏もも肉のロースト』
サクラのチップで燻製した香り豊かな一品。一度燻製してからローストしているので、しっかり香りをまとわせた若鶏のジューシーさとパリッとした皮の食感を楽しめます。バルサミコ酢のマイルドな酸味とよく合います。
料理人 / 小泉 宏生 氏 （コイズミ ヒロキ）
専門ジャンル：イタリア料理
家族が「美味しい！」と喜んで食べてくれた笑顔が原点
1969年、大阪府生まれ。小学生のころ、家庭科の授業で作ったカレーライスとサラダを家族に振る舞ったところ「美味しい！」と喜んでくれた笑顔が嬉しくて、料理人への憧れを抱きはじめる。学卒後、飲食店でのホールで接客を通じ、おもてなしの基礎を学ぶ。その後、イタリア料理店で料理人の道を歩み始める。シェフ、支配人と研鑽を積み【トラットリア トペ】へ。「楽しかった」と笑顔になれる料理と店づくりにこだわっている。
トラットリア トペの店舗情報
基本情報
| 店名 | トラットリア トペ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-7707 052-932-8001 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩1分 |
| アクセス | 名古屋市営地下鉄東山線「新栄町駅」北改札口地下道でそのまま地下2階に直結。ヤマッザキマザックビル内 |
| 住所 | 愛知県名古屋市東区葵1-19-30 マザックアートプラザB2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
月曜日 ※12/24(月)は臨時営業いたしております。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 40人 |
|---|---|
| 席数形態 | ◎デート向の座席あり ◎カウンター席あり（4席） ◎完全個室あり（最大10人まで） ◎会食向の座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
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