ティーズキッチン

T's KItchen(ティーズキッチン)

050-5263-6295

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ヴィンテージワイン×センスの光る逸品料理。洗練された空間で味わう至福のひととき

フォアグラやトリュフなど、厳選された高級食材を堪能できる【T's KItchen(ティーズキッチン)】。ここでは、『黒毛和牛とフォアグラのソテー』をはじめ、シェフの感性が冴える逸品料理に仕立てて楽しませてくれます。料理に合わせてセレクトされたワインは、フランスブルゴーニュ産のヴェインテージワインやシャンパーニュなど、ワイン通を唸らせる銘酒が豊富にラインナップ。料理とのマリアージュを存分に満喫できます。店内はダークトーンで統一された大人の空間。カウンター席に加え、テーブル席も完備されており、デートや接待、会食など、幅広いシーンに対応可能です。大切な方とのディナーに、訪れてみてはいかがでしょうか。

T's KItchen(ティーズキッチン)
これだけは食べてほしいベスト3

テーブルを華やかに彩る『カプレーゼ』

新鮮で色鮮やかなトマトと、チーズを使用したシンプルでありながら、華やかな前菜。トマトの爽やかな味わいとバジルの香りが絶妙で、後に続く料理への期待感を高めてくれます。

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テーブルを華やかに彩る『カプレーゼ』

独自の感性が光るソースが美味しさの決め手! 『黒毛和牛とフォアグラのソテー』

フランスの伝統的な料理『黒毛和牛とフォアグラのソテー』を、この店オリジナルのソースで提供してくれます。使用する黒毛和牛は、産地にこだわるのではなく、その時一番美味しい産地のものを厳選しているそうです。

独自の感性が光るソースが美味しさの決め手! 『黒毛和牛とフォアグラのソテー』

高級食材トリュフをふんだんに使用した『フレッシュトリュフのパスタ』

季節に応じたトリュフを使った一品。トリュフの独特で芳醇な香りが、贅沢な気分をたっぷり楽しませてくれます。黒トリュフだけでなく、希少な白トリュフに出合えることもあるんだとか。

高級食材トリュフをふんだんに使用した『フレッシュトリュフのパスタ』

料理人 / 山田 哲也 氏 (ヤマダ テツヤ)

専門ジャンル:イタリア料理

幼少期からの夢を実現。至極の一皿でゲストを笑顔にさせるシェフ

1987年、愛知県生まれ。幼い頃から料理への関心が高く、いつか自分の店を持ちたいという志を胸に、調理師専門学校へ進学。卒業後、東京のフレンチの銘店で料理人としてのキャリアをスタートさせる。さらにフレンチやイタリアンで研鑽を積み、腕を磨く。約12年もの修業を終え、2019年2月【T's KItchen(ティーズキッチン)】を開店し、オーナーシェフに。工夫を凝らした端正な逸品料理の数々で、訪れた多くの人々を魅了している。

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山田 哲也 氏

T's KItchen(ティーズキッチン)の店舗情報

基本情報

店名 T's KItchen(ティーズキッチン)
TEL

050-5263-6295

052-684-9699

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 名古屋地下鉄東山線 栄駅 徒歩6分
名古屋地下鉄名城線 栄駅 徒歩6分
アクセス 栄駅下車、徒歩6分。駅より錦通を西へ。呉服町通を北進した先、左手ビル3階にあります。
住所 愛知県名古屋市中区錦3-12-12 ハードワンビル3F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 18:00~04:00
定休日 日・祝日
※2名様~、ご予約いただければ、定休日も営業致します。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 17人 ( 宴会・パーティー時 立席:17人 着席:14人 )
席数形態 半個室あり
カウンター5席
テーブル9席(カーテンで仕切れば6名用半個室になります)
駐車場 あり

※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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このお店からのお知らせ

2019.06.11

贅沢な素材をふんだんに使用した料理と、ヴィンテージワインを味わえるダイニングバー

黒毛和牛やフォアグラ、キャビア、トリュフなどの高級食材を使った料理を提供しております。3種類のコースに加え、フランスブルゴーニュ地方を中心としたヴィンテージワインを多数ご用意。気軽にご利用ください。

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