クッチーナシチリアーナシクラメンテ

cucina siciliana Siculamente

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:5750円 ランチ:3240円
  • 最寄り駅 上前津駅 徒歩7分
  • 定休日 水曜日

050-5263-2709

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ゲストの好みとシェフの感性を交えた、おまかせイタリアン

繁華街の喧噪とは無縁の、木の温もりに溢れたカフェのような空間でありながら、ここ【cucina siciliana SicuLamente】で味わえるのは、伊藤吉暢シェフのセンスが光るモダンイタリアン。ただし、この店には決まったメニューはありません。ランチ、ディナーともに2種類のコースが用意されるものの、その内容といえばほぼおまかせ。シェフが各テーブルへと周り苦手な食材などを聞いては、その日の食材を駆使し、ゲストに合わせた料理を仕立てていきます。それゆえ、隣のテーブルではまったく異なる料理が運ばれてくることもしばしば。アットホームなもてなしに、お客様本意に仕立てた料理。その心地よさを一度知れば、クセになること請け合いです。

cucina siciliana Siculamente
これだけは食べてほしいベスト3

境港の魚介類をふんだんに使った『キンメダイのアクアパッツァ風』

キンメダイや水ダコなどその日の魚介類を使った煮込み料理は定番のひとつ。可愛らしい缶詰で供されます。

メニューを見る

境港の魚介類をふんだんに使った『キンメダイのアクアパッツァ風』

生のエビを彩り豊かに盛りつけた『モサエビのフルーツキャビア添え』

境港から届くモサエビは、抜群の鮮度を活かし生のままで。ブドウとミカンのフルーツキャビアがソース替わりに。

生のエビを彩り豊かに盛りつけた『モサエビのフルーツキャビア添え』

モノトーンな仕立てでも豊かな味わいが広がる『白イカとイカスミのクスクス』

境港の白イカをイカスミ仕立てのクスクスと合わせた一品。リコッタチーズのクレモーゾが添えられます。

モノトーンな仕立てでも豊かな味わいが広がる『白イカとイカスミのクスクス』

料理人 / 伊藤 吉暢 氏 (イトウ ヨシノブ)

専門ジャンル:イタリア料理

レストランとともに自身を成長させたシチリア島での修業

1977年、愛知県生まれ。高校卒業後、一度はサラリーマンとして会社に勤めたが21歳の時に料理の世界へと飛び込む。名古屋のレストランで約7年間の修業を重ね、29歳で渡伊。延べ3年を過ごしたイタリアでは、フィレンツェやエルバ、島ピエモンテなどのレストランで腕を磨き、最後の1年半をシチリア島のラグーサ・イブラとモディカにて、現在の礎を築く。2012年3月、【cucina siciliana SicuLamente】オープン。

プロフィールを見る

伊藤 吉暢 氏

cucina siciliana Siculamenteの店舗情報

基本情報

店名 cucina siciliana Siculamente
TEL

050-5263-2709

052-252-5090

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 市営地下鉄名城線 上前津駅 徒歩7分
市営地下鉄鶴舞線 上前津駅 徒歩7分
アクセス 市営地下鉄名城線・鶴舞線「上前津駅」より徒歩7分
住所 愛知県名古屋市中区千代田2-3-6 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.13:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.20:30)
定休日 水曜日
月に一度連休あり

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5750円
【ランチ】
3240円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
ICカード クレジットカードはディナーのみ利用可

設備情報

キャパシティ 16人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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