クッチーナメッセ

cucina M’esse

050-5263-7385

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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シンプル、だから奥深い、駅近くでゆっくり楽しめる名古屋の本格イタリアンコース料理

本山駅から徒歩1分!ビルの2階奥にある隠れ家的イタリア料理店。「本当のイタリアの味だ」と現地シェフに言わしめた、本格的なイタリアン・コース料理が堪能できます。ランチは2種類のパスタが楽しめるリーズナブルなコースから、ディナーに準じたコース料理まで、気軽にも本格的にも楽しめるのも嬉しいです。ディナーでも、リーズナブルでわかりやすいシンプルなコースや、シェフの遊び心やこだわりが詰まったハイレベルのコースなどが選べます。グラスワインもワンコインからの気軽さ。築地から直送の鮮魚をはじめ、仕入れた食材によってこまめにメニューが変わるので、その時期にあった最高のイタリアンをゆっくり楽しませてくれるお店です。

cucina M’esse
これだけは食べてほしいベスト3

築地から直送の鮮魚を使った、ワクワクするような楽しい前菜

シェフ独自の仕入れルートで、頻繁に築地から鮮魚の盛り合わせを仕入れるので、鮮度は折り紙付き。内容は日々変わり、珍しい魚が食べられることも。内容から盛り付けまでワクワクする前菜となってます。

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築地から直送の鮮魚を使った、ワクワクするような楽しい前菜

赤身にこだわったメイン料理。牛以外にも、エゾ鹿、イノシシも

ヨーロッパの流れに準じて、低脂肪、高たんぱくを重視し、ジャージー牛や短角種などの牛肉を使用。写真の『エゾ鹿のロースト』のように、牛以外のお肉が楽しめることも。前菜に比べれば変更の頻度は低くなります。

赤身にこだわったメイン料理。牛以外にも、エゾ鹿、イノシシも

本物のパスタ好きによる多彩なパスタ料理、2種楽しめるコースも

「パスタが好きでイタリアンシェフになった」というシェフが作るパスタは多種多彩。2種食べられるコースもあるのでパスタ好きには最高です。写真は『ポルチーニ茸を使ったピエモンテ風 卵黄詰めラヴィオローネ』。

本物のパスタ好きによる多彩なパスタ料理、2種楽しめるコースも

料理人 / 塩原 充 氏 (シオバラ ミツル)

専門ジャンル:イタリア料理

本場のシェフも認めた、シンプルな本物のイタリアンを作る料理人

1975年生まれ、愛知県名古屋市出身。料理学校を卒業し、パスタ好きから、当時はごく少数派だったイタリアンのシェフになる。その後、2005年に単身イタリアへ。以後10年、本場で修業、現地のシェフに「お前の味付けは、本当のイタリアの味だ」と言わせるまでに成長。「イタリア料理は本当に奥が深くて、いつまでいても決して満足することができなかった」と語る。「シンプルさ」根底に置き、遊び心も忘れない料理人。

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塩原 充 氏

cucina M’esseの店舗情報

基本情報

店名 cucina M’esse
TEL

050-5263-7385

052-782-7112

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 市営地下鉄東山線 本山駅 徒歩1分
市営地下鉄名城線 本山駅 徒歩1分
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線、名古屋市営地下鉄名城線「本山駅」3番出口 or 6番出口
住所 愛知県名古屋市千種区四谷通1-23 アルファランドビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木〜日・祝】
ランチ 11:30〜14:30 (L.O.13:30)
【月・火・木〜日・祝】
ディナー 18:00〜23:00 (L.O.21:30)
定休日 水曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • ワイン充実
  • 貸切可
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • ランチメニューあり
  • 外国語対応可(イタリア語)
  • フードアレルギー対応可
  • カトラリー(洋食器)の用意あり
  • 全面禁煙

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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