レストランエルダンジュ

レストランエルダンジュ

050-5870-4093

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12/10スタート!先取りクリスマスディナー

12000円

今回のテーマは【Something new&Something old】です。
エルダンジュならではのX'masをお楽しみください。

コース内容

Amuse:雪降る3種の一口オードブル
hors:トリュフ香る魚介のマリネ リースに見立てて
foie gras:フォアグラのポワレ 紅まどんな三昧
Poisson:真ハタと鮑のグリエ 美食との出会い
Viande:シャラン産鴨肉のロティ 下仁田葱のピューレ or 和牛ロース肉のグリエ 本山椒の香りとともに
(メインのお肉料理は2種類からお選び頂けます。)
Dessert :エルダンジュ特製デザート
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なにかひとつ古いもの(Something Old)
ヴィンテージワインなどで歴史を感じて。
なにかひとつ新しいもの(Something New)
新しい料理に心踊らせて。

今回のテーマである【Something new & Something old】を取り入れたコースメニューとなっております。
夢溢れる結婚式場に併設されたエルダンジュレストランならではの、クリスマスディナーをお楽しみください。

ご予約条件

利用可能期間:2020/12/10~2020/12/20

利用可能人数:1~9名様

利用可能曜日:日・水・木・金

利用可能時間:18:00~23:30

滞在可能時間:2時間30分

備考

苦手な食材、アレルギーがございましたらお聞かせください。
エルダンジュ挙式者のお客様は、【店舗】【挙式日】【担当プランナー】をお聞かせください。

私がつくっています

丹羽 充 氏

料理人
丹羽 充 氏(ニワ ミツル)

専門ジャンル: フランス料理

常に料理と真摯に向き合い、最高級のもてなしを提供しています。

1960年、愛知県生まれ。1979年、名古屋市内のホテルに就職し料理の世界へ入り、4年勤務。その後、東京や京都のフレンチレストランで5年ほどフレンチの技を磨く。1988年、出身地である名古屋に戻り、【マキシム・ド・パリ】や【エルダンジュガーデン】の前身となる結婚式場で料理長を務める。2004年、【エルダンジュガーデン】開業時から総料理長を務め、現在16年目。

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営業時間・定休日

営業時間

【水~日】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:30)土日は結婚式のない日のみ営業
【水~日】
ランチ 11:30~14:30 2月、8月限定で営業

定休日

月・火曜日

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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