パンタグルエリコ

pantagruelico

050-5384-4721

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

ディナーコース D  誕生日・記念日等、特別な日や接待に。

10000円(税抜)

朝、市場で仕入れる三河湾の幸、全国各地より取り寄せる厳選食材をふんだんに使用したその日だけのコース

コース内容

その日の仕入れ状況により、メニューは変更致します。
予めご了承くださいませ。

<コース内容1例>

-stuzzichino-
*広島県産ムール貝のフリット ポルチーニ茸のエスプーマ

-antipasti-
*三河産サワラの炙り フロマージュブランとレフォールのソース

-antipasti-
*リードヴォーのソテーと焼きリゾット

-primi piatti-
*ズワイガニとポルチーニ茸のリングイネピッコレ

-primi piatti-
*アニョロッティ ダル プリン 

-secondo piatto-
*広島県産峠下牛「シンシン」直火焼き

-dolce-
*ココナッツのブランマンジェ 巨峰のソルべ

※仕入れ状況などにより、お料理内容が変更する場合がございます。

※お苦手な食材、アレルギー等ございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。

*小菓子
*アフタードリンク

・ご予算に応じて、おまかせコースもご用意致します。お気軽にお問い合わせくださいませ。

ご予約条件

利用可能人数:1~10名様

利用可能曜日:日・月・火・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:18:00~21:00

滞在可能時間:2時間

私がつくっています

柘植 保寿 氏

料理人
柘植 保寿 氏(ツゲ ヤストシ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリアンにしっかり軸足を置いた料理にこだわる料理長

1982年、愛知県生まれ。岡崎市で修業を開始し、名古屋で4年間勤務した後イタリアへ。1年間かけてトスカーナ州、ロンバルディア州、ラツィオ州を巡り、一つ星レストランを含む本場の店で研鑽を積む。帰国後、東京・日本橋で7年間勤務。2020年4月【pantagruelico】に入店し、現在に至る。一貫してイタリアンレストランで積んだキャリアを活かし、「筋の通った、ぶれないイタリア料理」を目指している。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 最終入店20:30

定休日

月曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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