石川県の日本酒グルメ・レストラン情報
石川県の日本酒グルメ情報が16件見つかりました。石川県のグルメ情報から気になる日本酒のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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おでん×海鮮×地酒。ひがし茶屋街で金沢の美食に出合う、非日常時間を満喫
金沢屈指の観光地、ひがし茶屋街。美しい景観と風情ある街並みの中に佇む和食処【おでん 輪島ふぐ のどぐろ AMIYA】では、『金沢おでん』と能登の海の幸を贅沢に使用した海鮮料理が堪能できます。おでんには、のどぐろからとった出汁をたっぷり使っているのが特長。旨みと甘みが引き立つ、優しい味わいだと評判です。ほかにも、天丼や定食といった気軽に楽しめるメニューが充実しているのも魅力。能登フグ、能登豚や能登牛、金沢の食文化を支えてきた大野醤油など、地元産の食材をふんだんに取り入れています。料理に合わせるお酒は、輪島や能登の地酒がオススメ。女子会やデート、旅行の思い出づくりに、大切な人と訪れてはいかがでしょう。
- 3,000円
- 5,000円
- 北鉄金沢駅 徒歩26分
3300円セット
3,300円(税込)
2名～12名 ・ 17:30～20:00
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趣き漂う空間と、厳選された肉・米。金沢ならではの“究極の焼肉”を素敵な思い出に
富山の人気焼肉店【大将軍】が挑む、金沢ならではの“究極の焼肉”。独自ルートで仕入れる和牛職人厳選の肉に、手仕込みによるこだわりのカット…。1987年の本店創業以来、積み重ねてきたノウハウを基に確かな逸品を提案してくれます。食材は「能登牛」をはじめとした、石川県を代表する食材を用意。お米の炊き上げは、金沢の老舗酒蔵「福光屋」の仕込み水（百年水）を使用。地元の湧き水を使い、かまどで丁寧に炊き上げたご飯もまた絶品です。接待・記念日などの大切な日には、加賀百万石を満喫するコース料理がオススメです。築170年の町家をリノベーションした趣き漂う空間も見ごたえあり。金沢の素敵な思い出に、ぜひ訪れてほしい一軒です。
- 7,000円
- 野町駅 徒歩14分
4000円竈ご飯食べ放題 焼肉コース 梅
4000円（税込）
4名～28名 ・ 06:00～22:00
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- プレミアム掲載店
歴史薫るひがし茶屋街で味わう、伝統と技が織りなす正統派日本料理
金沢・ひがし茶屋街に佇む【東山 真営】。築100年以上の町屋を改装し、金沢市の伝統的保存建造物に指定されています。関西の名店で腕を磨き、ミシュランの星を獲得した料理人が手がけるのは、茶懐石の精神を礎に北陸の旬を繊細に引き出す日本料理。能登直送の鮮魚を神経締めし、短時間熟成させた『向付（お造り）』は、旨みと美しさを併せ持つ絶品です。選び抜かれた器もまた、料理の完成度を高めます。店内はカウンター6席と4名掛けのテーブル席のみで、いずれも1日1組限定の完全予約制。掛け軸や屏風が設えられた静謐な空間で、料理、設え、もてなしのすべてに「和敬清寂」の精神が息づいています。金沢の四季を五感で味わえる一軒です。
- 30,000円
- 金沢駅 徒歩20分
おまかせコース
29,700円(税込)
2名～4名 ・ 18:30～22:30
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- プレミアム掲載店
日本酒やワインにぴったりな鮮度抜群の金沢の鮨で、心満たされる贅沢なひとときを
新鮮な魚介類を使用したコースを堪能できる【鮨 秋濱】では、大将・秋濱氏が腕を振るいます。コースで提供されるのは、光りものの代表格である『コハダ』をはじめ、鮮度にこだわった目にも美しい鮨と一品料理の数々。日本酒やワインなど、種類豊富な酒類と共に味わえます。店内は落ち着いた雰囲気で、洗練されたデザインが特徴。記念日やデート、接待などの特別なシーンはもちろん、日常のひとときにも気軽に利用できます。巧みな職人技を目の前で見ることができるのは、カウンター席の醍醐味。その動きはまるで芸術のようで、訪れる人を魅了することでしょう。おいしい鮨で金沢という土地を味わいながら、心地よい時間を過ごせる一軒です。
- 15,000円
- 20,000円
- 石川県金沢市柿木畠4-4 J SQ…
にぎり
6600円（税込）
1名～4名 ・ 12:00～14:00
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- プレミアム掲載店
北陸の旬の幸で紡ぐ美味の宝庫。食材が輝く“瞬間”を誠実な仕事で供する隠れ家和食店
金沢・袋町。近江町市場近くのホテル「SOKI KANAZAWA」1階に静かに佇む【空潮 空汐】は2022年の創業以来、国内外の大人客に愛される日本料理店。地元の旬食材と全国の上質素材を揃え、季節の滋味に富む本格和食でもてなしています。「最もおいしい瞬間」を大事に繰り出す皿は、産地の風土や季節の詩情など、料理のストーリーを五感で愛でられる存在感とおいしさ。その醍醐味は3種の『空汐コース』でどうぞ！北陸三県の地酒や季節酒も充実し、酒肴の愉しみも格別です。加えて、「空潮」が朝食、「空汐」が夕食を表す店名のとおり、朝食とディナーを供するスタイルも評判。地元の人はもとより、金沢の旅グルメにも頼りになる一軒です。
- 15,000円
- 金沢駅 徒歩10分
【Standard】汐風コース（12,000円）
12,000円(税込)
1名～22名 ・ 17:00～23:00
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- プレミアム掲載店
革新と伝統の“和牛料理の再創造（Re:create）”。厳選された能登牛プレミアム専門店
紅殻格子の町家が並ぶ金沢屈指の観光スポット・ひがし茶屋街にも近い【登るや】は、築50年以上の古民家を改装した、カウンター6席の創作料理店。店内は、シックでモダン、品格と気高さが漂う空間となっています。オープンキッチンを擁する店内はライブ感と洗練が共存し、五感すべてで楽しめる設えです。メニューはコース1種類のみ。能登半島の豊かな自然と歴史の中で育まれた能登牛と、新鮮な海の幸・野菜・調味料を融合させたコースです。元ドン・ペリニヨン醸造家が2020年に立ち上げた日本酒ブランドIWAと能登牛のペアリングを楽しめるのも魅力の一つ。大切な人の記念日や接待、会食の利用にオススメの能登牛プレミアム専門店です。
- 20,000円
- 石川県金沢市尾張町2-13-9
Re:Link ～能登牛とお酒を楽しむKAISEKIコース～
13200円（税込）
2名～6名 ・ 18:30～19:00
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予めご予約お願い致します。ネット予約は2日前まで前日当日個室は電話予約のみです！
【金澤 おくや】は、バリエーション豊かな海鮮料理をゆったりと堪能できるお店です。旬魚は、店主自ら市場や仲買を巡り買い付け。名物の「のどぐろ」は、大きさに比例するようにその脂の乗りも増していきます。そのため、一尾ではなく、切り身で登場しますが、一切れの重量があり、お腹もしっかりと満たされます。料理と共に楽しみたい日本酒は、県内・県外を問わず、珍しい銘柄を主軸にしたラインナップ。普段見かけない銘酒との出合いも楽しめます。店内は、和を基調としながらも、真鍮のランタンや調度品など和モダンな雰囲気も漂う空間。普段使いはもちろん、観光や、国内・海外から訪れるお客様との会食にふさわしいお店です。
- 6,000円
- 金沢駅
梅会席
5500円
飲み放題付
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日本酒の品揃えは500種類超。お酒に合う料理も充実の、まさにお酒のテーマパーク
「酔うためではなく味わうための酒を提供する」をコンセプトに、500種類以上もの日本酒と、鮮度抜群の北陸の魚介類を使った料理が自慢というこちらの店。日本酒に詳しいスタッフが、ゲストの選んだお酒に合わせた肴を選んでくれたり、オーダーした料理に合うお酒を出してくれたりするので、料理とお酒のペアリングを存分に楽しめます。また、『醍醐の最強飲み放題』コースなら、店内の日本酒のほぼ全種類が対象に。料理は手間暇をかけて仕込んだ一品料理や酒肴をはじめ、幅広い種類が揃い、しっかり食事をしたいときにもぴったり。店内は落ち着いた雰囲気で、ちょい飲みやじっくりお酒を楽しみたいとき、また宴会など幅広いシーンで使えます。
- 5,000円
- 金沢駅 徒歩5分
飲み放題
2500円
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北陸の豊かな食材を生かした四季折々の本格和食を、モダンな空間でカジュアルに堪能
地元の新鮮な食材をふんだんに使った本格的な和食を、モダンな空間で楽しめる【旬の箸 なか村】。小松市内の名店で修業を積んだ中村氏が、「敷居の高いイメージの日本料理を気軽に味わってほしい」という思いでオープンしたお店です。フレンチやイタリアンなど多彩なジャンルからヒントを得て、料理に反映させるスタイルが特徴。とはいえ、奇をてらった印象は一切なく、丁寧に出汁をとり、繊細な味付けで素材を生かす技に、和食の真髄が貫かれています。店内には個室も完備され、節目ごとのお祝いや法事などの利用にも最適。料理に合わせて選び抜いた日本酒も逸品揃いで、地元客はもとより、県外から訪れるファンが多いのもうなずけます。
- 2,750円
- 6,000円
- 石川県小松市軽海町322 Nビル1…
四季の遊 道草のシェフがオススメしています
私がお手本とする和食のお店です。ご主人とは以前から仲良くさせてもらっていて、困ったときに悩みを相談したり、頼りになる先輩です。お昼は籠に盛ったランチが人気で、当店の折敷に盛り付けたランチも、こちらのお店からヒントを得たもの。ほかにも参考とさせていただくことが多く、料理の質の高さはもちろん、気取らない雰囲気や手頃な価格帯も魅力です。夜はゆったりお酒を飲みたい人にオススメ。座敷もあるので宴会にも利用できますよ。
８品コース
6050円（税込）
飲み放題付
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【金沢駅から徒歩７分】妥協のない仕込みによる至福の逸品 心温まる接客でおもてなし
敷居の高い会席料理をほっと寛げる和空間で肩ひじはらずに楽しめる隠れ家的な一軒。予約制の一日3組限定は心をつくした料理とおもてなしでゲストを出迎えたいという店主のこだわりです。様々な会食シーンがあり各お席ごとに最適の食材と調理方を日々模索してコース献立を組んでくれるのでリピート必至。地魚や加賀野菜だけにこだわらず全国各地の旬の食材などを使った割烹料理や郷土料理をモチーフとしたコース料理がおてごろ価格で味わえます。入手困難な希少地酒も各種揃えており繊細な料理との出会いに陶酔します。JR金沢駅から徒歩7分と来県の方々にも便利な立地です。充実した仕出し弁当各種も大好評です
- 10,000円
- 11,000円
- 金沢駅 徒歩7分
店主おまかせ会席コース 7000円（税別）※前日迄の要予約
7700 円（税込）
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伝統を敬いつつ、進化に挑む日本料理。北陸の旬食材で織りなすボーダレスな美味に心酔
石川県川北町。手取川北岸のこの町で、1990年の創業以来、県内外の人に愛されるのが料亭【喜水苑】。2022年に大リニューアルし、洗練された和モダン空間と風雅な石庭が誕生。鉄板カウンター席も新設し、会席料理で鉄板焼も楽しめる趣向が評判を呼んでいます。厨房を率いる二代目の小竹幹春氏は、先代から加賀料理の技を継承しつつ、独自の日本料理を探求。旬の地元食材を吟味し、素材に多面的にアプローチすることで、現代的なおいしさと楽しさに満ちる皿を披露。その醍醐味は、昼・夜とも多彩な会席コースで満喫できます。個室と半個室が中心の広々空間、気取りのない雰囲気も心地よく、非日常の時に憩いながら、季節の滋味にひたれます！
- 5,000円
- 8,000円
- 美川駅 徒歩30分
6600円コース
6600円（税込）
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金沢の地酒と旬の海の幸が楽しめる、アットホームなくつろぎの空間
ゲストが気軽に来店できるような、アットホームで家庭的な雰囲気の店にしたいと話す、女将の村本梨恵さん。店内は和を感じられるくつろぎの空間。カウンター席は会社員の常連客で賑わい、座敷席はデートや接待での利用も多いのだとか。地元産の食材を使った料理や豊富なラインアップの金沢名物の塩おでんなど、食材にもこだわっているそう。中でも、旬の魚を使用した見た目にも楽しい海鮮料理は、地元中央市場から直接仕入れるだけでなく、漁師から直接購入することもあり、鮮度にもこだわっています。そんな逸品料理を、金沢の地酒と一緒に楽しむのがおすすめ。仕事帰りにちょっと一杯、という時にもぴったりです。
- 3,500円
- 金沢駅 徒歩5分
【90分飲み放題付！】≪つるぎコース≫
4,950円(税込)
4名～12名 ・ 17:00～23:00
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「金沢のおいしいもの」を堪能。刺身や寿司、創作料理が自慢の個室居酒屋
毎日市場から直送される新鮮な魚介を使った料理が自慢の【サカナヤサケ】。金沢の人気店【金沢おでんと炭火焼鳥 個室居酒屋 がっぱ】の姉妹店です。鮪やサーモン、イクラが高く積み上げられている『名物なだれ寿司』や「寿司」のほか、お店オリジナルの創作料理も魅力。姉妹店で提供している『金沢おでん』も食せます。石川県の地酒も常時10種類ほど用意されていて、「金沢のおいしいもの」を堪能できるため、観光で訪れた際にもぴったりです。個室は最大60名まで対応可能で、大人数での飲み会にも利用できます。和とモダンが融合したオシャレな店内には落ち着いた雰囲気がただよっていて、接待や会食などにも最適です。
- 3,500円
- 金沢駅 徒歩30分
L.O.1分前まで！90分単品飲み放題 1,500円
1500円（税込）
飲み放題付 ・ 1名～
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- プレミアム掲載店
カウンターで堪能する四季の料理を
決まった料理のメニューブックは特になく、その日の仕入れによっていろいろな料理が食べられる金沢和食【片町 小料理翔】。木箱に入った新鮮な食材から好きなものを選び、どう調理するかはスタッフと会話をしながら決めていきます。日本酒は北陸の地酒だけではなく全国の日本酒を多い時で60種程取り揃えており、料理に合うお酒を提案してくれます。板前が生み出す珠玉の料理と旨いお酒は、実力派デザイナーが設計した、高級感あふれる和の空間で堪能します。
- 20,000円
- 20,000円
- 金沢駅 徒歩38分
《ランチ》鮨おまかせ 17600円
17600円（税込）
2名～8名 ・ 11:30～13:30
貯まる・使える 
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