サカナヤサケ

サカナヤサケ

050-5385-7419

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

「金沢のおいしいもの」を堪能。刺身や寿司、創作料理が自慢の個室居酒屋

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

写真追加

毎日市場から直送される新鮮な魚介を使った料理が自慢の【サカナヤサケ】。金沢の人気店【金沢おでんと炭火焼鳥 個室居酒屋 がっぱ】の姉妹店です。鮪やサーモン、イクラが高く積み上げられている『名物なだれ寿司』や「寿司」のほか、お店オリジナルの創作料理も魅力。姉妹店で提供している『金沢おでん』も食せます。石川県の地酒も常時10種類ほど用意されていて、「金沢のおいしいもの」を堪能できるため、観光で訪れた際にもぴったりです。個室は最大60名まで対応可能で、大人数での飲み会にも利用できます。和とモダンが融合したオシャレな店内には落ち着いた雰囲気がただよっていて、接待や会食などにも最適です。

サカナヤサケ
これだけは食べてほしいベスト3

旬の魚介をいただく『鮮魚匠大佑特選 刺し盛(ミニ雪崩寿司付き) 』

2人前からオーダー可能。市場から仕入れた上質な魚介を5~6種類いただけます。小さめサイズの『名物なだれ寿司』がついてくるのもポイント。プラス1000円で1人前を追加できます。

メニューを見る

旬の魚介をいただく『鮮魚匠大佑特選 刺し盛(ミニ雪崩寿司付き) 』

甘く優しい味わいの「自慢のだし」が体に染み渡る『金沢おでん』

人気店のおでんをいただけます。味の決め手は、甘めの醤油や厳選した鰹と昆布など、複数の食材を組み合わせた自慢のだし。優しい味わいで、一口食すと「ホッ」とした気持ちにさせてくれます。

甘く優しい味わいの「自慢のだし」が体に染み渡る『金沢おでん』

みんなでシェアするのも楽しい。豪華な『名物なだれ寿司』

細巻きの上に鮪やサーモン、ブリ、旬の魚介がたっぷり乗っています。器からこぼれそうなほどのイクラをのせ、最後にネギを散らしたら完成。2~3人でシェアするのがおすすめです。

みんなでシェアするのも楽しい。豪華な『名物なだれ寿司』

料理人 / 眞鍋 優太 氏 (マナベ ユウタ)

専門ジャンル: 和食全般

料理はもちろん雰囲気づくりにも注力しながら、お店の運営に尽力

1990年、愛知県生まれ。アパレルに勤務していたが、飲食業に興味を持ち始め、意を決して転職。ダイニングバーなどで修業をスタートし、調理方法や食材の見極め方、お店の運営について学ぶ。さまざまな店舗で経験を積んだあと、2019年より現在の会社に入社。【金沢おでんと炭火焼鳥 個室居酒屋 がっぱ】など姉妹店で研鑽を重ねる。2022年6月1日に【サカナヤサケ】がオープンしてからは、店長兼料理人として腕を揮っている。

プロフィールを見る

眞鍋 優太 氏

写真

  • 人数に合わせて席を調整可能。大人数も少人数もお任せあれ

    人数に合わせて席を調整可能。大人数も少人数もお任せあれ

  • 美味な料理と上質な空間で、ビジネスシーンに寄り添う

    美味な料理と上質な空間で、ビジネスシーンに寄り添う

  • 掘り炬燵式の座敷で、ゆったりくつろぎながら過ごせる

    掘り炬燵式の座敷で、ゆったりくつろぎながら過ごせる

  • プロの目利きで、食材のおいしさを最大限に引き出す

    プロの目利きで、食材のおいしさを最大限に引き出す

  • パッと見るだけでも楽しめる、ボリューミーかつ豪華な料理たち

    パッと見るだけでも楽しめる、ボリューミーかつ豪華な料理たち

  • 口の中で黄身がとろ~っとろけていく『キミトツナガリタイ』

    口の中で黄身がとろ~っとろけていく『キミトツナガリタイ』

  • 旬の魚介をいただく『鮮魚匠大佑特選 刺し盛(ミニ雪崩寿司付き) 』

    旬の魚介をいただく『鮮魚匠大佑特選 刺し盛(ミニ雪崩寿司付き) 』

  • 甘く優しい味わいの「自慢のだし」が体に染み渡る『金沢おでん』

    甘く優しい味わいの「自慢のだし」が体に染み渡る『金沢おでん』

サカナヤサケの店舗情報

基本情報

店名 サカナヤサケ
TEL

050-5385-7419

076-255-6167

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

空席確認・予約する

最寄駅 JR北陸本線 金沢駅 徒歩30分
アクセス 片町スクランブル交差点から徒歩3分
住所 石川県金沢市片町2-23-12 中央コアビルB1F 地図を見る
営業時間
【月~土・祝】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

空席確認・予約する

平均予算
【ディナー】
3500円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 140人 ( 宴会・パーティー時 着席:140人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

ヒトサラPOINTが貯まる・使える

dポイント貯まる・使える

サカナヤサケに行った2人の投稿から算出しています。

このお店のUber Eats を見るこのお店のUber Eats を見る

あなたにオススメのお店

香林坊/片町でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

香林坊/片町で人気のレストラン アクセスランキング

もっと見る

この情報は2024年6月16日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top

報告する