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大阪府の料理人情報 | 日本料理
大阪府でさがす日本料理の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：大阪ジャンル：日本料理
幼いころから料理にとても興味があった
- 和食全般
- 23年
箕浦 幸一 氏
幼いころから料理にとても興味があった
- 和食全般
- 23年
箕浦 幸一 氏
「夢は自分の店を持つこと」日々進化を遂げる若き料理人
- 和食全般
- 16年
相内 亮人 氏
『全てはお客様の笑顔のために』
- 和食全般
- 22年
- 和食全般
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鮮魚全般
根津 裕 氏
長年の修業で培った技術と知識を活かした美食を提供
- 和食全般
- 28年
- 和食全般
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牛肉全般
田中 隆 氏
長年の修業で培った技術と知識を活かした美食を提供
天王寺/阿倍野 居酒屋
全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ あべのごちそうビル店（天王寺）
JR大阪環状線 天王寺駅 徒歩1分 
1975年、千葉県生まれ。幼少の頃から食に興味があり、卓を囲んでいろいろな会話をし笑顔が溢れる空間に…[ 続きを見る ]
- 和食全般
- 28年
- 和食全般
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牛肉全般
田中 隆 氏
見た目も楽しくなるような「盛り付け」も大切に
- 和食全般
- 39年
- かに料理
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鮮魚全般
戸田 雅彦 氏
長年の修業で培った技術と知識を活かした美食を提供
- 和食全般
- 28年
- 和食全般
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牛肉全般
田中 隆 氏
これまで料理人として培ってきたすべてを神楽の料理に活かします
- 和食全般
- 16年
- 和食全般
上田 卓 氏
真面目で職人気質。料理人として、あるべき道を進みつづける
- 和食全般
- 30年
- 刺身・海鮮料理
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鮮魚全般
矢嶋 智之 氏
幼いころから好きだった料理への思いを胸に腕を磨き続けて
- 鉄板焼
- 32年
- 和食全般
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玉ねぎ
牛肉全般
荒井 拓也 氏
おいしい料理に魅せられて、自らも手掛けられる料理人を志す
- 和食全般
- 10年
- 和食全般
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鮮魚全般
田村 知之 氏
新鮮な魚介類を浜焼きスタイルで。おいしくゆっくり楽しんで
- 和食全般
- 34年
- 刺身・海鮮料理
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鮮魚全般
澁川 功 氏
テレビの料理人対決番組を見て、料理人という仕事に憧れを抱く
- 鉄板焼
- 25年
- 洋食全般
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牛ヒレ肉
井餘田 良二 氏
大切な人のためにおいしい料理をつくる、そんな後ろ姿に憧れて
- 和食全般
- 14年
- 和食全般
-
牛肉全般
豚肉全般
鶏肉全般
神山 貴文 氏
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