通常：3500円 
天王寺駅 徒歩2分 
不定休 
貯まる・使える 
d払い
田村 知之 氏 タムラ トモユキ
おいしい料理に魅せられて、自らも手掛けられる料理人を志す
1993年、大阪府生まれ。学生時代に飲食店でのアルバイトを経験し、そのことをきっかけに料理に興味を持つ。【スイスホテル 花暦】に入り、本格的に料理人としてのキャリアをスタート。その後【割烹 味彩】へと活躍の場を移し、さらに研鑽を積み重ねる。2022年7月にオープンした【割烹酒場 みおつくし 天王寺店】へのオファーを受け、料理長に就任。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 10年
自慢の一品
料理人の心意気を感じる『みおつくし名物コース』
お造り・焼き物・寿司など、代表的なメニューを凝縮させた大人気のプランです。特に『真鯛のうにしゃぶ』は、濃厚なうにの風味と鯛の旨みの両方を味わえる独創的な一皿。飲み放題を加え、グレードアップも可能です。
こだわりの食材
四季折々のおいしさにこだわり、日々選りすぐる海の幸
新鮮な魚介は、多くの種類がずらりと並ぶ市場から買い付けをされています。その時期ならではの旬を逃さずにキャッチ。定番のラインナップだけでなく、その日の限定メニューとしても楽しめます。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
探究心を保ち、和食の奥深さや魅力を伝えられる一皿を提供
日本人として一番身近にありながらも、まだまだ未踏の味わいや調理法なども多く存在するのが和食の魅力。新たなチャレンジに挑戦しつつ、和食料理にを志す方の道しるべとなりたいと思案されているそうです。
手の届く贅沢を、大切な人と共に囲む上質な時間
駅からすぐの徒歩圏内にある和の雰囲気に包まれた温もりある店内。テーブルやカウンター席なども設えられ、デート・接待などにも多く利用されています。こだわりのおいしさを堪能できる、アラカルトもコースも充実。
割烹酒場 みおつくし 天王寺店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 割烹酒場 みおつくし 天王寺店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0381 06-6776-7588 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 天王寺駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR各線「天王寺駅」北口より徒歩2分、谷町線8番出口徒歩4分【すしセンター】隣接。 |
| 住所 | 大阪府大阪市天王寺区堀越町13-5 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:46人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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