エクラタン

ECLATANT

050-5870-5381

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本格的なフレンチ料理を食べながら、神戸・パールストリートが一望できるお店

様々な文化が混ざり合い都心とは思えない自然の多さが魅力の神戸・北野地区のトアロードとパールストリートが交差する閑静な住宅と様々な国の料理が点在する中、2017年7月中旬にオープンしたフランス料理店【エクラタン】。港町・神戸ならではの厳選食材を中心に全国の旬な食材をふんだんに使用したコース料理を提供してくれます。通り沿いの2階からは、パールストリートが見渡せるのも魅力。神戸の自然を感じながら、本格的なフレンチ料理を味わえるお店となっています。

料理人 / 木村 敦 氏 (キムラ アツシ)

専門ジャンル:フランス料理

料理を基礎から学び、フレンチの道へ

1973年生まれ、新潟県出身。静岡県伊豆の会員制ホテル内フランス料理店に入社し、4年をかけて全ポジションを経験し料理の基礎を学んだ。料理の奥深さに感銘を受け上京。東京の老舗フランス料理店3店舗で10年経験を積み、本場フランスへ渡り”ジャルダン ド エ.
ラ、プーラード.トゥール、ジャルダン
”にて3年間修業。のちに神戸へ移住。牡蠣を専門とするオイスタールーム・ハービスエント店の料理長を4年間勤め、現在に至る。

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木村 敦 氏

ECLATANTの店舗情報

基本情報

店名 ECLATANT
TEL

050-5870-5381

078-251-3707

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最寄駅 JR線 三宮駅 徒歩12分
JR線 元町駅 徒歩10分
アクセス 北野駅を出て山手線を西へ、トアロードを北へ上り徒歩2分
住所 兵庫県神戸市中央区中山手通2-25-10 YRビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
※祝日の場合、翌日休み

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
3200円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:22人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://eclatant-kobe.com

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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