特別な日を彩る本格和食。記念日や接待にふさわしい、上質な空間で味わう至福の一皿

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季節の恵みを大切に、一品一品丁寧に仕上げた和食を提供している【和食うおまん　あべのハルカス店】。手軽に楽しめる『味覚御膳』では、旬の食材を活かした多彩な味わいを少しずつ。日常的にも記念日にもオススメしたい『会席料理』は、すき焼き、天ぷら、刺身、鯛御飯など、和を大事にした品々を落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと味わえます。料理人が心を込めて仕立てる料理とともに、穏やかに過ごせる店内。記念日や家族・友人との集まり、少人数での会食、接待など、さまざまな場面にふさわしい個室も完備されています。アクセスも良好で、訪れやすい立地。ゆったりと落ち着いた時間を過ごしながら、四季折々の料理を堪能できます。

和食うおまん　あべのハルカス店
これだけは食べてほしいベスト３

季節の恵みを活かした小鉢をはじめ、新鮮な魚介の寿司や刺身、丁寧に揚げた天ぷらが揃う『味覚御膳』

本格的な和食を楽しめる内容で、特別な時間にぴったりです。親しみやすい料理が揃っているため、幅広い世代に喜ばれます。丁寧に仕立てられた一皿一皿が、日常に少しの贅沢を添え、ほっとするひとときを提供。

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贅沢に味わう鯛のおいしさ。ふっくらとしたご飯の甘みと共に、心まで満たされる一杯『鯛御飯』

土鍋でふっくら炊き上げた『鯛御飯』で〆るコースが、多くの方に選ばれています。炊き立てを食べられるのはもちろん、お腹一杯のときには持ち帰りも可能です。大切な時間の余韻とともに、自宅でも楽しめます。

料理人が丹精込めて仕立てる品々は、四季折々の味わいを大切にし、年に四度、趣向を変える『会席料理』

すき焼きをはじめ、天ぷらや刺身など、素材の持ち味を活かした一品が並びます。締めくくりには、香り豊かな鯛御飯を。一年を通じて旬の食材をふんだんに使った料理が、移ろう季節の趣を感じさせてくれます。

料理人 / 古曳　春樹氏（フルビキ　ハルキ）

専門ジャンル：和食全般

料理人としての成長を遂げながら、さらなる高みを目指している

1976年、大阪府生まれ。アルバイトから料理の世界に足を踏み入れる。入社後、数年をかけて新店舗の和食料理店で経験を積み、料理の技術と知識を深めてきた。現在は統括部長として、これまでの経験を活かし、店舗運営や後進の育成にも取り組んでいる。

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写真

落ち着いた雰囲気の中で、心からの会話を楽しめる空間
旬の食材が織りなす、穏やかでありながら深みのある和の美しさ
落ち着いた空間で、和の趣を感じる食事のひとときを
旬の食材を活かした一皿一皿が、記念日を優雅に彩る
デートで静かにいただく会席料理が、かけがえのない時間を紡ぐ
季節の恵みを活かした小鉢をはじめ、新鮮な魚介の寿司や刺身、丁寧に揚げた天ぷらが揃う『味覚御膳』
料理人が丹精込めて仕立てる品々は、四季折々の味わいを大切にし、年に四度、趣向を変える『会席料理』
贅沢に味わう鯛のおいしさ。ふっくらとしたご飯の甘みと共に、心まで満たされる一杯『鯛御飯』

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和食うおまん　あべのハルカス店の店舗情報

基本情報

店名	和食うおまん　あべのハルカス店
TEL	050-5448-1839 06-6115-7002 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅徒歩1分 JR各線天王寺駅徒歩4分
アクセス	大阪阿部野橋駅直結。
住所	大阪府大阪市阿倍野区大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館あべのハルカスダイニング14F 地図を見る
営業時間	ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:00) ディナー 17:00～23:00 (L.O.21:00)
定休日	不定休（施設の休館日に準ずる）
平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 2000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER