テッパンヤキアンドワインエン

鉄板焼&ワイン En(えん)

06-6623-5444

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

選りすぐりのお肉や魚介の鉄板焼きとワインのマリアージュに酔いしれる、大人の空間

黒毛和牛やロブスター・鮑など、極上素材の鉄板焼きとワインのマリアージュを楽しめる【鉄板焼&ワイン En(えん)】。特注の鉄板を使用したオープンカウンターキッチンとなっており、音や香り、舞い上がる炎まで見え、臨場感たっぷりです。A4・A5ランクにこだわった上品な味わいの『黒毛和牛ステーキフィレステーキ』が絶品。一頭からわずかしか取れない希少部位で、あっさりとしていて柔らかいのが特徴です。ワインはグラスでもボトルでもOK。イタリア・フランス産を中心に、鉄板焼きに合うワインが揃えられています。友人との贅沢ランチや記念日のデート、家族のお祝い事などに、素敵な時間を過ごせる一軒です。

鉄板焼&ワイン En(えん)
これだけは食べてほしいベスト3

柔らかく、あっさりとした『黒毛和牛ステーキ(焼き野菜付き) フィレステーキ100g』

A4、A5ランクにこだわった鹿児島県産薩摩の黒毛和牛です。その希少部位であるフィレのステーキ。脂身が少なく、あっさりと柔らかいのが特徴です。

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柔らかく、あっさりとした『黒毛和牛ステーキ(焼き野菜付き) フィレステーキ100g』

ステーキをはじめ、多彩な料理を堪能できる『遥~HARUKA~コース』

お店自慢の黒毛和牛ステーキをメインとしたフルコース。シェフおすすめの前菜やスープ、高級食材・ロブスターや帆立貝の鉄板焼きなどが楽しめる、大変お得なコースです。

ステーキをはじめ、多彩な料理を堪能できる『遥~HARUKA~コース』

ジューシーで甘みのある『黒毛和牛ステーキ(焼き野菜付き) サーロインステーキ100g』

フィレステーキ同様、A4、A5ランクにこだわった鹿児島県産薩摩の黒毛和牛が使われています。きめ細かな霜降りと程良い脂身がジューシーで、甘味のあるお肉です。

ジューシーで甘みのある『黒毛和牛ステーキ(焼き野菜付き) サーロインステーキ100g』

料理人 / 宮 正重 氏 (ミヤ マサシゲ)

専門ジャンル:鉄板焼

学生時代に飲食店でアルバイトを経験し、料理人になることを決意

1977年、大阪府生まれ。料理をつくることが好きで、学生時代も料理をつくるアルバイトをしていた。そのまま料理の世界で生きていこうと決意し、大学を卒業後、今の会社に就職。【神戸にんにくや】で12年間修業を積む。現在は【鉄板焼&ワイン En(えん)】にて腕を振るっている。

プロフィールを見る

宮 正重 氏

鉄板焼&ワイン En(えん)の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼&ワイン En(えん)
TEL

06-6623-5444

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅
JR各線 天王寺駅 徒歩4分
アクセス 近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅徒歩0分/JR天王寺駅徒歩4分
住所 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカスダイニング タワー館14F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~16:00 (L.O.15:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休
※あべのハルカスの休館日に準ずる

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5500円
【ランチ】
1880円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 44人
席数形態 ※半個室あり
駐車場 あり

※契約駐車場あり。3000円以上のお買い物で2時間分の料金が無料になります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※店外・屋外に喫煙スペースあり

こだわり

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