「存在感」のグルメ・レストラン検索結果一覧3ページ目
存在感のグルメ情報が305件見つかりました。グルメ情報から気になるお店を選んでください。
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- プレミアム掲載店
1973年、ミナミに創業。本物の鮨の味を忘れないように、国産にこだわり天然ものを厳選
40年以上営業を続けたミナミから、2019年北新地へ店を移した【新明石鮓】。食材を丁寧に仕込み、だしを引き、飯を炊き、準備万端整えたあと暖簾が下げられます。「生まれ育った日本の食材を使った鮨を提供していきたい」という想いの元、鮨を握り続ける職人。オススメは、トロ5種とウニ3種を豪快に食べ比べできる「コース料理」。トロであれば、大間、長崎、塩釜、和歌山、インドなど。ウニであれば、淡路島、北海道、萩などから選ばれます。店で存在感を放つカウンター席は、樹齢300年を超えた桧の一枚板。そこに指先を洗うための綺麗な水が流れています。多くの著名人や常連客のみならず、様々な人たちが粒揃いの一貫を求め訪れる名店です。
- 10,000円
- 北新地駅 徒歩2分
(握りコース)トロ5種、ウニ3種、白身魚、穴子or鰻、手巻きなど計13貫&1本
9,900円(税込)
1名~7名 ・ 18:00~22:00
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- プレミアム掲載店
オリジナリティー溢れる串揚げとさまざまなペアリングを楽しむ、洗練されたひと時
虎ノ門ヒルズの一等地に佇む【創作串揚げつだ 虎ノ門ヒルズステーション店】。オーナーシェフが直接目利きする新鮮な食材を用い、素材の真髄を引き出した串揚げを味わえます。食材に合わせた2種類の衣を纏わせ、独自にブレンドした揚げ油で仕上げ。柔らかい衣と固めの衣、それぞれの食感を楽しめる串揚げが五感を満たします。特に活車海老の風味は絶品、溢れんばかりのイクラを乗せた『サーモンとイクラ』も好評です。メニューは、ボリュームが異なるコース料理のみで、定番串や季節限定の素材も含まれています。ペアリングには秀逸なリストから選べるワインとプレミアムな日本酒が最適。窓からの景色と共に、洗練された美味を満喫できます。
- 2,500円
- 10,000円
- 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩1分
<ランチ>特選ランチ
3800円(税込)
1名~8名 ・ 11:00~14:30
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シニアソムリエのオーナーが厳選した、五大陸19ヶ国150種類以上のワインと空間に浸る
店名となっておりますマリアージュとは、フランス語で“結婚”を意味しますが、ワイン用語では『ワインとチーズや料理の組み合わせによって、お互いに美味しさを高め合う組み合わせ』のことを指します。 さらに、お客様どうしであったり、空間や雰囲気であったりと、マリアージュは様々な場面に登場します。 ワインがつなぐ人との出逢い…そんなお店でありたいという想いを込めて『ワイン&チーズ マリアージュ』が誕生しました。お客様だけの楽しく美味しいマリアージュを見つけて頂ければ幸いです。
- 3,500円
- 福島駅 徒歩2分
フレンチ肉バル Nicoのシェフがオススメしています
シニアソムリエであるオーナーがセレクトするワインと、極上のチーズのマリアージュを堪能できるお店です。場所は、福島駅のロータリー北側の通りを東へすぐ、地下1階にあります。ワインのラインナップは、19ヶ国・150種類以上という圧倒的な品揃えの多さで、ワイン通にも定評がある希少な銘柄にも出合えます。チーズはもちろん、オードブルやアラカルト、デザートまでバリエーション豊かな料理も人気。大人の雰囲気が漂いつつも、リラックスできる一軒だと思います。
3,000円 ディナーコース
3300円(税込)
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本場のジンギスカンを求める方に、新たな発見と至福のひとときを提供する駅近の隠れ家
北海道から直接仕入れた新鮮なラム肉を使用し、本場さながらのジンギスカンを味わえる【なまら】。珍しい部位も提供され、北海道出身の方々も足を運ぶほどの本格的な味わいを楽しめます。特筆すべきは、肉質の高さ。ラムはもちろん厳選牛肉やホルモンも、口当たりや柔らかさなど特別な味わいを楽しめます。また、店内全席喫煙可というのも特徴の一つ。さらに、夜遅くまで営業しているのもうれしいポイントです。テレビを設置しており、スポーツ観戦も楽しめます。少人数から大人数まで幅広いニーズに対応している焼肉&ジンギスカンのお店。少人数では単品を、団体ではコースがオススメです。人数や目的に合わせて、さまざまな料理を楽しめます。
- 5,000円
- 町田駅 徒歩3分
(日~木のみ)スタンダード飲み放題2時間
2,000円(税込)
飲み放題付 ・ 1名~8名 ・ 17:00~29:30
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温もり溢れる居心地の良い空間で、品質を重視し厳選された国産牛を自家製だれで堪能
選りすぐりの国産牛を堪能できる【焼肉まるせん】。カルビやミスジ・ホルモンなどさまざまな部位を、自家製の醤油味と味噌味のたれでいただけます。シンプルな味付けで提供される『赤身のミスジ』だけは、品質の良さからたれを付けずに食べるのがオススメ。やわらかな食感と赤身肉のしっかりした旨みが口いっぱいに広がります。種類豊富なアルコールも魅力の一つ。日本酒『天宝一』、本格芋焼酎『魔王』など、食事との相性が考えられた銘柄が揃えられています。4人以上でコースを利用するなら飲み放題で楽しむことも可能です。店内にはたくさんの木が使われ温かみある空間を演出。肩ひじ張らずに食事やアルコールを楽しみに訪れてみませんか。
- 5,000円
- 東福山駅
90分飲み放題コース
2,700円(税込)
飲み放題付 ・ 4名~20名 ・ 17:00~23:00
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- プレミアム掲載店
物語がある皿の宝庫。季節の国産食材で紡ぐ“日本のフレンチ”を神保町の隠れ家で満喫
東京・神保町。オフィス街の一画に佇む【cadet】は、優しい空気感に満ちる店。本場フランスで腕を磨いたオーナーシェフ松城が、日本で供するフランス料理の表現を追求し、日本の風土に合う季節のフレンチを披露しています。その仕事は全国を巡る食材探しから始まり、長年の努力で絆を結んだ生産者から直送される食材には、市場流通に乗らない希少素材も多数。それをフレンチの技で調理した皿の数々は、心がほぐれるおいしさ。その醍醐味は、夜のコース、昼のプリフィックスランチで楽しめます。本格フレンチを供しつつ、あえてカジュアルダウンした雰囲気も魅力。都心にいながら、パリ郊外のビストロで憩うような、幸せな時間が叶います!
- 2,000円
- 10,000円
- 神保町駅 徒歩2分
【ランチ】旬野菜の前菜、大山とり肉ロティにデザートなど全3皿《コースのみ》
2,550円(税込)
1名~10名 ・ 11:30~15:00
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目にも鮮やかな料理やカラフルなカクテルを楽しめる、女性好みのオシャレなダイニング
「料理に楽しさを」をコンセプトに、味はもちろん見た目でも楽しませてくれる【創作ダイニング カケル みずほ台】。新鮮野菜にトロットロのチーズを絡ませていただく『ラクレットセット』や旬野菜がおいしい『フォンデュセット』、新鮮な旬魚を味わえる『刺身5点盛合せ』など、目にも鮮やかな料理が揃っています。刺身の盛り付けの土台には野菜が使われており、ドレッシングをかければサラダになるなど、遊び心溢れる演出も素敵。お酒も充実しており、なかでも1月~12月の誕生石をイメージしたカラフルなカクテル『Birth Stone Drink』がオススメです。店内はシンプルで落ち着いた雰囲気。デートや女子会など、さまざまなシーンで大活躍です。
- 1,000円
- 3,000円
- みずほ台駅 徒歩7分
【要予約】2時間飲み放題付き 3500円~
3,500円(税込)
飲み放題付 ・ 4名~8名 ・ 17:00~22:00
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- プレミアム掲載店
シェフが腕を振るう豪華絢爛な中華料理店
高級感を漂わせながらも、重々しさを感じさせない、上質な大人の時間を生みだす【China Garden 銀座 麒麟】は、上海料理を主軸とし、その他四川・北京・広東 四大中華料理を網羅している銀座の中華料理店です。 素材の組み合わせと盛り付けに独創性があり、盛り付けの繊細な美しさと美味しさを兼ね備えております。高級感を漂わせながらも重々しさを感じさせない上質な空間で、大人のひと時をお過ごしくださいませ。 当面、日曜日または連休最終日はお休みさせていただく予定です。 詳しくは店舗までお問い合わせください。
- 1,500円
- 8,000円
- 銀座駅 徒歩3分
<選べる1ドリンク付>銀座で本格中華ランチ『桂花』
4500円(税込)
2名~12名 ・ 11:30~15:30
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鹿児島黒牛の未経産雌牛を専門に扱う焼肉店。ゆったり空間で極上のひとときを
至福の焼肉体験を提供する【焼肉 真】。扱われる牛肉は、鹿児島が誇るブランド牛「鹿児島黒牛」にこだわり、特に脂の質と肉のきめ細かさが魅力となる未経産雌牛を厳選しています。仕入れる際には、経験豊富な料理人が素材を厳しくチェック。部位ごとに塊で仕入れ、希少部位も豊富です。店内は、一枚板を使用したカウンター席のほかに、完全個室も完備。炭火の七輪で肉を焼きながら、大切な人と特別な時間を楽しみませんか?スタッフは贅沢かつゆったりとした空間の中、丁寧に人々を迎え入れます。肉の嗜好家やとっておきの食体験を求める方々にとって、理想的な焼肉店。極上の肉と心温まるサービスが調和する店内にて至福の時間を過ごせます。
- 5,000円
- 天文館通駅 徒歩5分
≪料理のみ≫鹿児島黒牛焼きすき&ステーキ&上カルビ&ザブトンなど12品【究極黒牛コース】5000円
5,000円(税込)
2名~16名 ・ 18:00~23:00
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ゆったりと過ごせる心地よい和の空間、季節の美しさを表現する美味しい和食料理店
岡山や神戸の有名店で修業を積んだ店主の店【割烹つち屋】。素材を見抜く厳しい目利きと、妥協を一切せず作りこむ料理へのこだわりが、美しく繊細な和食料理をつくり上げています。豊富なエサに恵まれ、強い潮流で育てられる瀬戸内魚介類。身のしまりや旨みがたっぷりと含まれています。修業時代から得意とする明石の「タコ」を使った逸品も店主おすすめ料理の一つ。オープンキッチンスタイルのカウンターは匠の技を間近で見ることができます。テーブル席はグループや女子会にもぴったり。ゆったりとくつろげる店内は、料理をじっくりと楽しみたい接待や会食の場にもふさわしい空間です。随所に感じられる店主の粋な趣向をぜひ感じてください。
- 4,000円
- 7,000円
- 三宮駅 徒歩1分
日本料理 赤石のシェフがオススメしています
三宮駅からほど近いところにある【割烹つち屋】は和の趣のなかにモダンな雰囲気を感じさせる店内。瀬戸内海で獲れたピチピチの魚介類を使用した『お造り』をはじめとして、厳選された食材でつくる手の込んだ料理をいただけます。なかでも料理長がもっとも得意というタコの料理は絶品です。繊細な感性でつくられる料理は、女性に人気。ランチタイムはいつもたくさんの人で賑わっています。
昼のおまかせコース 4200円
4620円(税込)
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九州の郷土料理と共に、上質な時間を。高級感あふれるモダンな和食店
九州の郷土料理が味わえる【赤坂うまや 新宿店】。腕を振るうのは和食を極めてきた料理長の片山一路氏です。『博多名物もつ鍋』は、コラーゲンたっぷりな料理。鮮度にこだわった熊本直送の『馬刺し』は、目にも美しい一品です。広々とした和モダンの店内は、落ち着きがありながらも開放的な雰囲気。歌舞伎役者として名高く、赤坂の本店をディレクションした「三代目 市川猿之助」さんゆかりのインテリアも、きらりと存在感を放ちます。九州の銘酒も豊富に取り揃えているため、接待や宴会にも利用しやすいです。甲州街道から一本奥に入った閑静な場所にあるため、都会の喧騒から離れてのんびりと過ごせます。
- 1,500円
- 6,500円
- 新宿駅 徒歩1分
四季 隠国のシェフがオススメしています
歌舞伎役者の三代目市川猿之助さんがディレクションされている九州料理のお店です。楽屋弁当をアレンジした名物『楽屋めし』のおいしさに感動して、それからよく伺うようになりました。野菜がたっぷり入ったもつ鍋やしゃぶしゃぶ、もち豚の炭火焼なども絶品。「JR九州ホテルブラッサム新宿」の1階にあり、高級感のある店内には落ち着いた個室もあります。
うまやの定番!山笠コース ※ご利用時間は2時間とさせて頂きます。
5000円(税込)
2名~16名 ・ 17:00~23:00
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海鮮もんじゃ もへじ
月島 ・ お好み焼き・もんじゃ 、和食 、鉄板焼き
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正統派の『握り寿司』と珍しい『オーストリア(ウィーン)ワイン』を味わえるお店
遠鉄バス笠井線「笠井上町」を下車し、北方向に5分ほど歩いた場所にある【寿し徳】 浜松ICからも車で約5分です。創業40年、割烹などで修業した二代目により、さらに料理が充実。「仕入れに応じてメニューを作成、自信のないものは使いません」という、信頼のおける寿司店です。イチオシはやはり『握り』。好みに応じて握ることも、おまかせで握ることも可能です。また、食事のおともには、国内でも珍しい『オーストリア(ウィーン)ワイン』がおすすめ。和食にもよく合う軽い口あたりが特徴です。店内は、座敷、カウンター、個室があるので、さまざまなシーンに対応可能です。
- 小松駅 徒歩30分
2,400円ランチコース
2,400円(税込)
2名~14名 ・ 11:30~13:30
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厳選した旬の魚を使った寿司とコース料理で宴会まで楽しめる大人の隠れ家
旬の鮮魚が自慢の【しょう菜】は外観からは寿司店とは思えない、一風変わった隠れ家的なお店です。【Shona and Grace】と書かれたシェードの下のドアを開けるとラウンジやテーブル席があり、その奥に寿司カウンターがあるというちょっと変わったつくりになっています。寿司店だけの利用もラウンジのみの利用も可能ですが時間帯に関わらずいつでもおいしい寿司が楽しめるのが魅力。新鮮な「お造り」と「鯖の棒寿司」はおすすめです。カウンター席では大将におまかせでその日のおすすめを出してもらう楽しみも。ラウンジではカラオケ設備が完備、30名まで収容でき貸切可能なので、さまざまなシーンで利用したい一軒です。
- 5,000円
- 尼崎駅 徒歩1分
ヒトサラ平日限定【5000円➡4500円コース】造り4種、鮨7種、焼き物、煮物など《幹事さんオススメ》
4,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~25名 ・ 17:30~24:00
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- プレミアム掲載店
「神戸牛」を中心に「A5黒毛和種未経産牝牛」も堪能し、高級海鮮で鉄板焼をさらに彩る
喜んでもらえる牛肉を提供したい。その一心から世界に名を轟かす「神戸牛」及び、A5ランクの黒毛和種未経産牝牛のみが扱われている鉄板焼店。柔らかな肉質、細かく上品なサシ、流通量が少ない希少な牛肉を堪能できます。神戸牛コースから一人でも使えるカジュアルコース、他には鮑やオマール海老など高級海鮮料理も充実。お酒はプレミアムモルツの生ビール、国産ビンテージウィスキー、厳選ワインが40種類ほど揃います。カウンターやテーブル席はモンキーポッドの無垢板を使用。シックで落ち着いた空間の中で濃茶と黒の木目による重厚な風合いが存在感を放ちます。デートや記念日、プライベートでの集まり、フランクなビジネスディナーにもぜひ。
- 20,000円
- 恵比寿駅 徒歩5分
寿KOTOBUKIコース
22,000円(税込)
1名~10名 ・ 17:00~21:00
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ビジネスにも遊びにも快適な丸の内エリア。利便性に優れた地下街にある開放的な焼肉店
東京駅直結で周辺ビルとも地下で繋がり、アクセスがとても便利な【焼肉 天 がむしゃら 丸の内】。2023年12月の開店以来、人気の『上タン』は熟成にこだわり、熟成方法や日数に研究を重ねた逸品です。さらに、コースのみで味わえる『極み焼』もオススメ。薄切りサーロインをサッと炙って温泉卵と合わせれば、濃厚且つ口の中でとろけていきます。出入り口には扉がなく、店内は広々。英会話に堪能なスタッフが常駐しているので英語での案内ができ、海外ゲストを気軽に招待できるのも大きなポイント。いま、丸の内はビジネスはもちろん、ショッピングや観光にも幅広く利用されています。この新たな焼肉の定番スポットを、ぜひ覚えておいてください。
- 2,000円
- 8,000円
- 東京駅 徒歩5分
和コース
4400円(税込)
飲み放題付
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季節の移ろいを表現した、独自の感性息づく日本料理を堪能
ゆいレール首里駅のほど近く、繁華街から少し離れた一角に佇む【和味料理もりしま】。ここで供されるのは、関西割烹の流れを汲む日本料理のおまかせコースです。夏の鱧や冬の河豚など、四季折々の素材を目にも美しい料理に仕立て上げる丁寧な仕事こそが、店主盛島氏の真骨頂。正統派を基本としつつ、ときに変化球さながらのアレンジが光る一品に出合える楽しみがあるのも魅力。沖縄らしいエッセンスを感じる食材を取り入れたりと、遊び心あふれる仕掛けが隠されていて、何度足を運んでも驚きが尽きません。首里の町で味わう、本物の味。粋なおもてなしに満ちた居心地のよい空間で、幸せなひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。
- 6,000円
- 首里駅 徒歩5分
おもろはうすのシェフがオススメしています
本場大阪で10年以上修業を積んだ店主が腕を振るう日本料理です。場所はゆいレールの・首里駅から徒歩5分ほど、繁華街から少し離れ住宅が軒を連ねる一角にあります。料理の種類はとても多く、アラカルトが充実。さらに、『鍋コース』、『懐石コース』もあり、多彩なシーンでゆったりと四季折々の料理を堪能できます。プレミアムな日本酒、泡盛なども揃っているので特別な日の会食にもふさわしい料理店です。 他1件
おまかせ料理コース(5〜7品)【5,500円】※8名様以上の場合はお電話にてご確認ください(最大16名)
5,500円(税込)
2名~8名 ・ 18:00~23:00
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正統派イタリアンと600本のワインで“非日常”を気軽に味わえる、代々木の新名所
「テロワール」とは、地域を特徴づける風土や文化を意味する言葉。2014年秋、代々木に開業した【かもめのイタリアン】は今、まさにこの地域のテロワールとなりつつあります。開店以来人気の定番料理はシンプルな『スパゲットーネ アラビアータ』。ピエモンテ料理にヒントを得た、たっぷりの新鮮野菜を卓上で煮込む『かもめのバーニャカウダ』も好評です。日本各地の旬の鮮魚や野菜を使った米倉シェフのスペシャリテは、トスカーナ料理をメインにイタリア各地の伝統的なスタイルを踏襲し、独自の世界を確立させています。ハレの日にふさわしいリストランテであり、気軽に立ち寄れるトラットリアでもある、そんな稀有な存在感のあるお店です。
- 1,500円
- 6,000円
- 代々木駅 徒歩3分
かもめのメインランチ
2420円(税込)
2名~10名 ・ 11:30~14:30
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ドラマチックな美味と臨場感! 炭火焼グリルとNYスタイルの大空間を日常感覚で満喫
燃える炎が塊肉を囲み、“火の味”がするステーキが焼き上がる。【The Burn】は、こんなドラマチックな光景と美味しさに出会える店。熟成肉の炭火焼を筆頭に、本能に響く旨いグリル料理を提供。ヴィーガン対応も含め、粋なアレンジの野菜料理が多いのも魅力です。NYのリノベレストランを彷彿させるサイズ感も自慢で、オシャレでありつつ、日常使いできるカジュアルさが人気。サスティナブルグリルを掲げ、人の繋がりが生む楽しい食空間を創造するのも、この店の矜持。東京の食シーンの今と明日を彩る一軒です。
- 2,500円
- 7,000円
- 青山一丁目駅
KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA 東京ミッドタウン店のシェフがオススメしています
NYスタイルのグリルレストラン。炭火で焼いた肉料理をはじめ、魚介やお野菜の素材を生かしたオリジナル料理を楽しめるお店です。エグゼクティブ・シェフである米澤さんは、ヴィーガン・レシピの第一人者としてもご活躍されています。【The Burn】ではヴィーガンのメニューも充実してますが、どれも見た目・香り・味のすべてに満足できる一品。様々なシチュエーションで利用でき、何度でも通いたくなるレストランです。 他3件
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家族での利用も歓迎。世代を問わず、気軽に楽しめるカジュアルなイタリア料理
“気軽に食べれるイタリアン”をコンセプトに、カジュアルなイタリア料理を届ける【イルソーレ】。世代を問わず楽しめるようにと、細やかな心配りが散りばめられたメニューが自慢のお店です。耳まで食べやすいピッツァや、クセや酸味を和らげたトマトソースなど、ゲストに向けた料理人の心配りがレシピへと散りばめられています。ランチタイムには3種類から選べる週替わりのパスタランチを用意。各種前菜3種・サラダ・バゲット・デザート・ドリンク付きで食べ応えたっぷりなため、お昼も満足できそうです。店内もオシャレかつ快適な印象。家族や友人、恋人やお一人様など、シチュエーションを問わず気軽に足を運べるお店です。
- 1,210円
- 3,300円
- 布施駅 徒歩5分
週替わりパスタランチ
1210円(税込)
1名~10名 ・ 11:00~14:00
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シチリアの名店で活躍したシェフによる本場の味。シチリア料理に特化したトラットリア
横浜元町【Trattoria NOTO】は、イタリア・シチリア島の料理に特化したイタリアン。シチリアの名店で活躍したシェフによる、本場の味を楽しめるお店です。店内はテーブル席に加えて、シェフとの会話を楽しめるカウンター席も完備。友人との食事やデートはもちろん、お1人さまでも気兼ねなく楽しめるため、さまざまなシーンに活躍してくれます。新鮮な鰯を使ったパスタや前菜など、良質な海山の素材を活かしたシチリアならではのメニューを多数用意。ワインもシチリア産のワインを中心とした100種類以上を常備しています。シェフ自慢の逸品をとことん楽しめるコース料理もおすすめ。特別な日にも足を運びたい一軒です。
- 2,000円
- 5,000円
- 石川町駅 徒歩6分
【ランチ・Aコース】パスタとメイン料理を選べる全5品
4200円(税込)
1名~8名 ・ 11:00~15:00
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- プレミアム掲載店
二条城 ふる田
二条城 ・ 日本料理・懐石・会席 、京料理
名店仕込みの技と、魚市場で養った目利き。厳選素材で仕立てる力強い日本料理
素材が良ければ、技法はシンプルな方が良い。【二条城ふる田】の店主・古田幸平氏はそう話します。日本料理は素材と出汁が揺るがなければ良い、とも。その信念の実践とばかり、名だたる名店で腕を磨き独立を考え始めた古田氏が、最後の修業として選んだのは、魚市場。「料理屋が1日5匹、10匹と魚を捌くなか、魚屋は1日300匹。自然と魚を見る目も養われました」という経験を持って、満を持して現店をオープンしました。確かな技術で仕立てる、素材自慢の日本料理。その滋味深いおいしさから、数々の有名店がしのぎを削る京都で、確かな存在感を発揮。古民家を改装した落ち着いた雰囲気とも相まって、古都らしい静かな時間が過ごせる一軒です。
- 20,000円
- 20,000円
- 二条城前駅 徒歩3分
- 1人のシェフがオススメ
祇園 大渡のシェフがオススメしています
店主の古田さん独自の感性にはいつも感銘を受けています。シンプルに見えるすべての料理にも、古田さんの綿密なこだわりがあり、手間がかかっていて勉強になります。手の込んだお料理をさらりとだしてしまうのがとても印象的でした。
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東京で再構築される田舎料理。日々向上を続ける日本料理のトップランナー
かつて滋賀県湖南市にあった【日本料理しのはら】は、食通たちの間で、日本指折りの料理店とまでいわれた名店。しかし2016年、店主の篠原武将氏はその名声をすべて投げ打ち、東京を新たな挑戦の場に決めました。【銀座しのはら】という名に寄せられる大きな期待。ともすれば重圧になりそうな前評判を、篠原氏は独創性豊かな料理で、さらに飛び越えてみせました。もちろんそれでも本質が変わるわけではありません。素朴な里山の情景、力強い自然の恵み。それらは決して失うことのない篠原氏の個性であり誇り。自身の半生と魂を込めた料理の数々は、銀座という美食の街にあってもなお、ひときわ存在感を放ちます。
- 30,000円
- 銀座駅 徒歩3分
レストラン ラフィナージュのシェフがオススメしています
食材や自然と対話するような料理がいただけます。アワビがもつ水分だけで仕立てた香り豊かな料理など、素材へのアプローチも素晴らしい逸品を楽しめます。
他3件 -
- プレミアム掲載店
風香
西11丁目/18丁目 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
“おいしい香り”で魅せる季節の和食の宝庫。北海道&全国の旬の幸で紡ぐコースが評判
北海道立近代美術館近くのビル2階に佇む【風香】は、2010年の創業以来、道内外のゲストに愛される店。札幌で和食一筋30年以上の料理人人生を歩む竹澤さんが、北海道を中心とする全国の旬食材を吟味し、季節の滋味に満ちるコース料理でもてなしています。“おいしい香り”を大事にして繰り出す料理は、街中にいながら山里や大地、海の香りを感じるような鮮度や存在感。香りから彩りを愛で、味わいへと移る食体験は、五感が一つ一つ目覚めるような幸福感と満足感です。その醍醐味は人気の『飛鳥』コースでどうぞ!北海道の地酒をはじめ、店の料理に綺麗に寄り添う日本酒も充実。温かな雰囲気も心地よく、本格和食を自然体でゆったり楽しめます。
- 2,500円
- 12,000円
- 西18丁目駅 徒歩4分
飛鳥
11,000円(税込)
2名~6名 ・ 17:00~22:00
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