ナゴミリョウリモリシマ

和味料理もりしま

050-5263-2088

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

おまかせ料理(当日可)

5000円

首里の町から、四季折々の素材で仕立てるコース料理で日本料理の魅力を発信

コース内容

詳しくはお問い合わせください

こだわりポイント

個室あり 座敷あり
掘りごたつあり

私がつくっています

盛島 英太 氏

料理人
盛島 英太 氏(モリシマ エイタ)

専門ジャンル: 和食全般

本場大阪で学んだ関西割烹を、故郷である沖縄の地で

1974年、沖縄県生まれ。料理の鉄人の道場六三郎さんを見て志したという料理人の道。まずは沖縄で修業を開始するが、さらなる進化を目指して関西割烹の名店【喜川 浅井】へと活躍の場を移す。同店で13年の修業を重ね、再び沖縄へ。コミュニケーションや素材についてより深く学ぶために居酒屋やホテルのフレンチで腕を磨いた後、故郷である首里に【和味料理もりしま】を開店する。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 日曜日、祝祭日は要相談で営業いたします。

定休日

日・祝日

お店に行った6人が
こんなシーンで利用しています

食事会46%

接待/会食31%

デート15%

記念日/お祝い8%

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この情報は2020年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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