ナゴミリョウリモリシマ

和味料理もりしま

050-5263-2088

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

鍋コース

5000円

コース内容

鍋コース 5000円~
◆はもしゃぶ、てっちり、すっぽん、あんこう等
 季節によりご要望に応じます。

例 あんこう鍋コース 5000円<五品>
◆先付
◆造り
◆一品物
◆あんこう鍋雑炊

備考

※表記のコースは御一人様料金(税抜き)となります。
※懐石コース、鍋コースは二日前までの予約となり、御二人様からの予約とさせて頂きます。

私がつくっています

盛島 英太 氏

料理人
盛島 英太 氏(モリシマ エイタ)

専門ジャンル: 和食全般

本場大阪で学んだ関西割烹を、故郷である沖縄の地で

1974年、沖縄県生まれ。料理の鉄人の道場六三郎さんを見て志したという料理人の道。まずは沖縄で修業を開始するが、さらなる進化を目指して関西割烹の名店【喜川 浅井】へと活躍の場を移す。同店で13年の修業を重ね、再び沖縄へ。コミュニケーションや素材についてより深く学ぶために居酒屋やホテルのフレンチで腕を磨いた後、故郷である首里に【和味料理もりしま】を開店する。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
18:00~23:00 (L.O.22:15)

定休日

日曜日 月曜日、祝祭日又は振替休日の場合日曜日営業となります。

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