大阪府で贅沢グルメが味わえるお店 創作料理
大阪府で贅沢グルメが味わえるお店 創作料理
大阪府で＜贅沢グルメが味わえるお店＞の創作料理一覧リストです。高級レストラン、贅沢グルメをお探しならヒトサラ。記念日ディナーやお祝いの食事にオススメのレストラン情報、厳選食材のこだわりメニューなど贅沢グルメが満載です。大阪府のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
32件
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- プレミアム掲載店
地産地消にこだわった、フランス料理をいただけます
神戸北野ホテル内にある【フレンチレストランアッシュ】でも腕を振るう、フレンチの巨匠が展開するレストラン。日本の伝統美が存在する「陰影礼賛」を重んじながら、フランス料理の最新の調理法を融合させた、唯一無二のフランス料理を提供します。二十四節気七十二候に育まれた日本人が持つ文化的で繊細な美意識と感性を生かして、フランス料理の卓越したテクニックとそれを裏付けるサイエンスを駆使した料理で新たな世界を創造します。師でありフレンチの重鎮である”ベルナール・ロワゾー”の名を店名に冠することを許された、最高級フレンチレストランであるこの店は、大切な方と大切な瞬間をお過ごしいただくのにおすすめです。
- 15,000円
- 大阪阿部野橋駅 徒歩1分
ビストロにふぇーのシェフがオススメしています
大阪・あべのハルカス14Ｆにある【エ・オ（ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール）】さんは、神戸北野ホテルの総支配人でもあるフレンチの巨匠・山口 浩氏のレストラン。素材の味を引き出すまったく新しいフレンチをつくったベルナール・ロワゾーに学んだその料理は、日本人の感性と最新のフランス料理の技術とが融合していて、おいしくも楽しい料理です。 他1件
【ランチ】平日限定 選べるブルターニュガレットランチ
2500円（税込）
1名～8名 ・ 11:00～14:00
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NZ産 仔羊背肉のロースト タスマニアマスタードのソース
水の都・大阪を代表する土佐堀通りに面し、対岸には中央公会堂と中之島の公園が一望できる、そんな気持ちの良いロケーションで美味しいイタリアンフレンチとワインが楽しめるお店【OUI】。おすすめの料理は、旬の食材をふんだんに使用した『前菜盛り合わせ』や、イカスミの香りが食欲をそそる定番『イカスミとプチトマトのパスタ』。旬の食材にこだわり、シンプルでありながら美味しいものを追求した料理はどれも逸品揃いです。また、温かい雰囲気が漂うお洒落な店内は、落ち着いてゆっくりと食事の時間を楽しむのにぴったり。カップルやグループで美味しい料理を味わいながら、大人の上質なひとときをどうぞ。
- 900円
- 4,000円
- 淀屋橋駅 徒歩3分
■デザートプレート付き 記念日コースA 3名様～(メイン2種コース）■
4800円（税込）
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鮑の旨みが凝縮された、だしが効いた『丸ごと鮑・いくら・かにの釜めし』
ヘルシーな豆腐・湯葉料理で女性に人気の【梅の花】が提案する釜めし専門店【季節釜めし 花小梅】。米と水にこだわり、銅釜で一つ一つ丁寧に炊き上げた釜めしを堪能できます。釜めしは定番品と季節限定品を合わせて、常時十数種類とバリエーション豊富。具材の旨みが凝縮されただしで炊く、だし炊きご飯『釜めし』が絶品です。柔らかく、肉本来の味を楽しめる『和牛の溶岩焼き』といった、一品料理も充実。食後には、『抹茶ぱふぇ』などの和スイーツがお待ちかねです。洗練された和モダンな店内には、5名～8名で使える半個室も完備。ダイニングのテーブル席も仕切りがあるので、周りを気にせず食事ができます。接待や女子会に最適。
- 2,000円
- 5,000円
- 難波駅 徒歩3分
＜12/1～＞若葉（わかば）
3200円（税込）
飲み放題付 ・ 1名～10名 ・ 17:00～21:00
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- プレミアム掲載店
食事はもちろん、心を満たすラグジュアリーな空間もおすすめ
「カノビアーノ」のお料理は、バター・生クリームなどの動物性油脂やニンニク・唐辛子を使用せず、 素材本来の豊かな味わいを最大限に引き出し創られています。 【お店の衛生管理について】 店内・備品そしてスタッフの衛生管理・マスク着用 ゲストの皆様にも、検温のご協力などのコロナウイルス感染防止策を徹底して参ります お客様、従業員の安心安全を配慮する為 ご不便・ご迷惑をお掛けしますが、ご理解・ご協力の程宜しくお願いいたします。
- 5,000円
- 8,000円
- 江坂駅 徒歩10分
中国料理 四川／都ホテル 尼崎のシェフがオススメしています
野菜をふんだんに使った美味しい料理に出合える自然派イタリアンレストラン【CANOVIANO ANNEX】。季節の素材の組み合わせ、オリジナリティー溢れる料理で楽しませてくれるお店です。ラグジュアリーな雰囲気はデートにもオススメ。天気の良い日には緑に囲まれたテラス席でもったりくつろげます。
カノビアーノコース
6100円（税込）
2名～12名 ・ 11:30～14:30
空席
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今日
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17 水
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18 木
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19 金
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20 土
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21 日
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22 月
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23 火
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24 水
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25 木
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26 金
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27 土
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28 日
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29 月
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- プレミアム掲載店
鮮魚の食感、旨みを活かし食欲をそそる『オリジナルカルパッチョ』
今ではあまり珍しくない和食とフレンチを融合させた創作フレンチ。ですが、【和ふらんす神田川】が開店したのは40年以上前。メニューは『おまかせコース』となっており、一人一人に合わせて料理法や調味料を変更。予約時に要望を確認してはいますが、不測の事態に備え、常に準備を整えてからゲストを迎え入れています。厳選した和の食材を、フレンチの技法、出汁、ソース、調理法など、和と仏で使い分けながらコースを構成。コースは前菜から始まり和洋折衷で用意され、特に〆の『柴漬けピラフ』は、創業者・神田川俊郎氏考案による人気の一品です。多くの方が一階カウンター席での食事を好みつつ、二階の個室は接待や会食などで重宝しています。
- 20,000円
- 北新地駅 徒歩5分
ディナーコース 全9品
19,800円(税込)
1名～12名 ・ 17:30～23:00
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コース料理の幕を開ける華やかな一皿『オードブル』
住宅街の一角に佇む【Restaurant RiRe】は、本格的なフランス料理を楽しめる一軒家レストラン。緑あふれる階段を上がって扉を開けると、ほっと心が落ち着くリラックスした空間が広がります。厨房で腕を振るう中山さんは、フランス料理を中心に腕を磨いてきた料理人。長く付き合いの続く有機農家から仕入れる新鮮野菜など厳選された食材を使用し、生産者の想いまで伝わるような一皿を提供してくれます。ゆったりとした時間が流れる店内には、人数に合わせて利用できるテーブル席のほかキッズスペースを備えた個室もあり、「お子さま連れ歓迎」なのもうれしいところ。普段使いも特別な日も、ゲストのニーズにきめ細やかに応えてくれるお店です。
- 3,000円
- 5,000円
- 玉造駅 徒歩5分
デギュスタッションコース【予約のみ】
5,800円(税込)
2名～6名 ・ 11:30～15:00
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絶品の『鹿児島産茶美豚のロティ 様々な地物野菜のヴァリエ』
幹線道路沿いにあり駐車場の広い【ボンヴィラージュ・オゼ】。鹿児島県産の茶美豚や、静岡の契約農家より直送される無農薬野菜など、全国各地の厳選素材を使用。また、鮮度を重視しつつ貝塚産の新鮮野菜や、阪南市にある老舗鮮魚店の魚介類を仕入れるなど全ての素材にこだわり、大切にしています。店内のフロアはフラットになっており、さまざまな人が訪れやすくなっているのも嬉しい。さらに、人数や予算に応じて貸切にも対応。貸切では、飲み放題などにも応えてもらえるので、スタッフまでぜひ相談を。店内はブラウン系のシックな色調にまとめられ、落ち着いた雰囲気。大切な人の記念日や接待など、シーンごとに何度も訪れたくなるお店です。
- 2,500円
- 5,000円
- 久米田駅 徒歩20分
モダン和食かみやのシェフがオススメしています
全国から選りすぐりの食材を使った料理がおいしい、岸和田にあるフランス料理の名店【ボンヴィラージュ・オゼ】。阪南市にある老舗鮮魚店の魚介類や鹿児島県産の茶美豚、静岡の契約農家から直送で届く無農薬野菜など、厳選した食材を使った季節を感じさせるコースをいただけます。サービスも心地良く、ゆったりと優雅なひとときを過ごせる一軒です。 他1件
≪ランチコース≫ Menu A
2500円
空席
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今日
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17 水
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18 木
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19 金
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20 土
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21 日
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22 月
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23 火
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24 水
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25 木
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26 金
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27 土
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28 日
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29 月
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口の中が蟹、蟹、蟹。グラタンというより、もはや蟹を食べている感覚の『紅ズワイガニのグラタン』
世界から“美食の都”と称されるスペインのバスク地方の料理と酒が揃う【ETXOLA エチョラ】。中でも現地の定番料理を日本流に昇華させた『紅ズワイガニのグラタン』や『バスク風あさりご飯』は必食です。ドリンク類は、スペイン料理をよく知ると同時にソムリエの資格を持つオーナーが厳選。バスク産微発泡白ワイン『チャコリ』をはじめ、ワインはすべてスペイン産で揃えています。席はシェフの料理風景が見える特等席のカウンターと、2名・4名掛けのテーブルがあり、普段使いから記念日の特別な食事にもふさわしい空間。時間を気にせず食事を楽しむ文化を持つスペイン・バスクに居るかのように、ゆったり至福の時を過ごせます。
- 3,000円
- 10,000円
- 本町駅 徒歩5分
燻製Switchのシェフがオススメしています
靭（うつぼ）公園からすぐの街角に佇むスペイン料理の名店。ライブ感が伝わってくるオープンキッチンから繰り出される料理は、一皿一皿が繊細な味わい。勢いと丁寧さが同時に伝わってきます。デートで使いたくなるような落ち着いた雰囲気も魅力です。 他1件
Menú Txiki(お昼のコース)
3,300円(税込)
2名～8名 ・ 11:30～14:00
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黒板から好きなものをチョイス。『本日の前菜盛り合わせ』
ブラウンを基調としたインテリアが、とても落ち着きのある【osteria zicca】。ここは、おいしいイタリアンとお酒を楽しみながら、実家でゆっくりと寛ぐような、そんな時間を過せるお店です。供される料理は、食材のおいしさを丁寧に引き出した見逃せない逸品ばかり！ 3種、5種、7種と、好みで選ぶことができる『本日の前菜』や、ジューシーな肉の旨みがたまらない『国産和牛のタリアータ』、そして濃厚な『バスクチーズケーキ』と、前菜からデザートまでシェフが丹精込めた一皿を存分に堪能できます。豊富に取り揃えられたドリンクも人気の秘密。おいしい料理とお酒で、日頃の疲れも癒されるようなひと時、過ごしてみてはいかがでしょう。
- 6,000円
- 北新地駅 徒歩5分
【女性におすすめ】アミューズ、前菜、パスタ、デザート全4品
6,300円(税込)
1名～7名 ・ 18:00～24:00
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- プレミアム掲載店
日本各地の厳選されたA5ランク牝牛のみを使用した鉄板焼『黒毛牝和牛テンダーロインステーキ』
1974年創業。美食家たちが通うステーキ専門店【ステーキ&ワイン オクソン】は、旬を味わう厳選食材にこだわり、グルメ通の舌をも唸らせる絶品料理の数々を堪能できます。黒毛和牛A5ランクの牝牛を使用した『黒毛牝和牛テンダーロインステーキ』は、口の中でとろけるような柔らかさ。素材の旨みを際立たせる絶妙な焼き加減で提供されます。魚介類は大型水槽で管理され、活車海老や活あわびなど鮮度抜群。食後には地下のアンティークサロンで、ピアノ演奏とともに優雅に自家製スイーツもいただけます。30年来の季節音楽会ディナーなどイベントも開催されるラグジュアリーな雰囲気。接待や記念日など、大切な方と訪れたいとっておきの一軒です。
- 3,000円
- なんば駅 徒歩3分
■ランチA■
3300円（税込）
1名～30名 ・ 11:30～14:00
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レストラン ユニックをより進化させたレストランmacua(マキュア)
macuaとは、 magnifier高揚させる cuisine料理 agreable楽しい お店のテーマの頭文字から作った造語です。 テンションの上がるお料理で楽しい時間を過ごして頂き、レストラン ユニックと同様に塩分と油分を極力控えて、食べ疲れのしないお料理を大切にしています。 macuaでは、よりランクアップした料理・サービス・空間で皆様の素敵な思い出の場所になれるよう、精進致します。
- 10,000円
- 20,000円
- 北浜駅 徒歩5分
THE LIVELY KITCHEN 大阪のシェフがオススメしています
北浜にあるオーナーシェフのお店。見た目の美しさはもちろん、極力乳脂肪などを控えた料理コンセプトや素材や調理法への探究心は見習うべき点もとても多いレストランです。“唯一”という意味の、店名の【ユニック（UNIQUE）】という言葉がそのまま、楽しめるオープンキッチンのフレンチレストランだと思います。 他3件
Menu magnifier
9900円（税込）
2名～8名 ・ 12:00～14:30
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『本日の中央市場からの厳選カルパッチョといろいろ野菜』
名店で腕を磨いてきた若きオーナーシェフのモットーは、「おいしいものを食べて、身も心も元気になってもらう」こと。素材の持ち味を最大限に引き出した、極上のイタリアンでもてなしてくれます。店内は、カラフルなタイルに覆われた小ぢんまりとした空間。シェフ自らが毎朝市場に足を運んで吟味した旬の魚介や、契約農家から直送された野菜を生かしたメニューが堪能できます。また、2014年～『ミシュランガイド関西』に掲載も。食を通じたコミュニケーションを実践する姿勢に加えて、そのコストパフォーマンスの高さに定評のあるレストランです。
- 1,000円
- 6,000円
- 福島駅 徒歩2分
おいしいふるむらのシェフがオススメしています
名店で修業した竹内シェフによる本格イタリアンが楽しめるお店です。「おいしいものを食べて、身も心も元気になってもらう」をモットーに、素材の持ち味を引き出した料理が魅力です。鮮魚のカルパッチョや炭焼のお肉など、繊細な味付けには和食に通じるものを感じます。 他2件
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新しいスタイルで楽しむフランス料理
「LE PONT DE CIEL」とは、日本語で”天かける橋”。 お客様のくつろぎと味覚を結ぶ文化の架け橋でありたいという思いを込めて名付けられた。 1973年創業以来、常に時代に合った料理を創造し続けている老舗レストランで洗練された料理と厳選ワインのマリアージュを。 50周年を機に北浜のルポンドシエルビルから淀屋橋の日本生命淀屋橋ビルに移転した新しいルポンドシエルは、 非日常な空間と時間を愉しめる。
- 17,000円
- 25,000円
- 淀屋橋駅
ヴァンサンク・ブランシュのシェフがオススメしています
大阪の北浜にあるフランス料理店【ル ポン ド シエル】は、私が前に働いていたお店で、本場フランスと提携をしているレストランです。タイムリーに本場の“いま”を感じる事ができる料理を味わうことができます。雰囲気もとてもよいのでデートなどにもオススメです。 他1件
ランチ Inspiration ～アンスピラシオン～
15400円（税込）
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本日のカルパッチョ3種盛り合わせ
なんば駅徒歩5分・裏なんば。友達や彼女に自慢したくなるお洒落な店内は、落ち着いた照明で寛げる素敵な空間です。記念日特典もご用意しておりますので、是非、ご要望をお聞かせください。お料理は、厳選した旬の食材や有機野菜を使った本格イタリア料理。毎日市場に足を運んでいるので、その日にしか食べられないアラカルト、コースをご用意しております。より良い素材を最大限に活かすことにこだわり抜いた【PESCA～ペスカ】自慢のお料理を、ぜひ一度ご賞味下さい。
- 3,500円
- なんば駅 徒歩5分
La Brasserie Laughのシェフがオススメしています
裏難波と言われる地区です。隠れ家的なイタリアンレストラン。店の雰囲気がしっとりと、落ち着いていて、いたってモダン。心地よい空間があって、ゆっくりと楽しみたいお店です。
<3名様からのお得なコースメニュー> 4000円コース
4000円（税込）
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『川』
ミシュラン史上世界最短での三つ星獲得、Foodie Top 100 Restaurants、Asia's 50 Best Restaurants ランクインなど、グローバルなガストロノミー・シーンでも高い評価を獲得してきた【HAJIME】。そこにいたる完成度の高さは、「世界で最高峰の感動を提供したい」という米田シェフの想いから始まっています。緻密に計算された高い技術、妥協のない探究心をもとに細部までこだわった料理。そこから生まれる美味しさを出発点に、生物学から脳科学、建築学、宇宙科学などへの探求から導かれたメッセージ性。まるで交響曲のように様々な要素が紡ぎ出された独自の美意識と世界観は、体験した者に感動を与え続けています。
- 85,000円
- 肥後橋駅 徒歩2分
日本料理 龍吟のシェフがオススメしています
米田肇シェフは、私が尊敬する料理人であり日本国の宝です。高い意識でみずからの発想を形にする能力があります。妥協なきプロフェッショナルとして、つねにガストロノミーの頂きを更に高みへと押し上げる存在であり、私にないものをすべて持ち合わせている感じがします。追いつけない一歩先の次元を生きている肇シェフは世界中に様々な影響を与え続けるでしょう。 他22件
TASTING MENU STANDARD
46,200円(税込)
2名～4名 ・ 17:30～21:00
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- プレミアム掲載店
伝統パスタをモダンなイタリアンに昇華『カチョ・エ・ぺぺ』
食の街・大阪ミナミ。心斎橋駅近くの【Osteria Pantera】は2025年秋に登場し、瞬く間に人気となったイタリアン。高級リストランテの味わいを、ワイン食堂Osteriaの楽しさと自由なスタイルで提供。四季の食材や黒毛和牛など日本食材の持ち味が輝く、伝統と先進性が調和するイタリアンで、国内外のゲストを魅了しています。シニアソムリエが在籍し、魅惑のマリアージュを気取らない雰囲気で供するのも大きな魅力。昼＆夜の営業で、夜はアラカルトとコース、グラスワインとペアリングコースのすべてが充実。天井画が美しいリュクスな空間、温かなもてなしも心地よく、地元の方の幅広いシーンに加え、大阪の旅グルメの一軒としても素敵です！
- 2,500円
- 10,000円
- 心斎橋駅 徒歩1分
《LUNCH MENU》Pranzo A
2500円（税込）
2名～8名 ・ 11:30～15:00
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- プレミアム掲載店
空席
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今日
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17 水
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18 木
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19 金
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20 土
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22 月
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23 火
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24 水
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25 木
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26 金
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27 土
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29 月
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- プレミアム掲載店
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とろけるような食感の『サーロインステーキ』
有名人も来店していて、テレビや雑誌などにも多数取り上げられる【板前焼肉一斗】。入口の扉を開けると、大きなショーケースがあり、オーナー自ら精肉店での長年の経験を活かし厳選した、「宮崎牛」をはじめ、「鹿児島牛」や「新潟牛」、「仙台牛」、「佐賀牛」などの黒毛和牛がずらりと並らびます。肉の旨さは勿論のこと、手づくりのタレも絶品。柑橘系のフルーツダレはサッパリとした味で、肉の旨味を引き立てます。店内は広く、最大40名の貸切も可能で、会食や宴会などにもおすすめです。1Ｆにはカウンター6席も用意してあるので、1人でも入りやすいお店です。
- 4,500円
- 今船駅 徒歩1分
産直あぐーの店 結結のシェフがオススメしています
阪堺電鉄阪堺線・今池駅より歩くこと3分ほどのところにある【板前焼肉 一斗 天下茶屋本店】。精肉店で長年勤めていたオーナーが選び抜いた「宮崎牛」などの黒毛和牛を味わえるお店です。柑橘系のフルーティーでさっぱりとした自家製ダレが、肉の旨みを引き立たせてくれます。上質な肉をリーズナブルに楽しめる、コストパフォーマンスのよさも魅力です。 他3件
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清水（きよみず）
まろやかな霜降りと芳醇な甘みが特徴的な 熊本県産黒毛和牛「和王」をご堪能いただける 隠れ家的焼肉店。極上の旨みを郊外だからこそのお値段でご提供します。 ◆熊本県産「和王」 日本食肉格付協会「枝肉肉質ランク」の最上級格付５等級と、 上位格付け４等級を獲得した枝肉をもつ黒毛和牛です。 お米にもこだわり北海道産「ななつぼし」を使用しております。 ◆1飲み放題付の宴会コースは6,000円（税抜）～。 人気部位が楽しめてお肉好きの方も満足。 接待やおもてなしにふさわしい贅沢なプランもございます。 ◆町家風の空間は女子会やデートにぴったり とっておきのシーンで自慢できる空間です！ 2階のテーブル席は、最大27名様までご利用いただけます。 デートやお一人様は、和モダンでお洒落なカウンターで。
- 1,000円
- 堺東駅 徒歩3分
コース指定なしの席のみのご予約
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貯まる・使える 
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