オリーブオイルを使った和食のような、イタリア料理の神髄を五感で味わう

食事はもちろん、心を満たすラグジュアリーな空間もおすすめ
江坂で洗練されたイタリアン女子会
素材にこだわった日本人好みのイタリアン
カノビアーノディナー
素材を活かす“引き算の料理”に合わせたオリーブオイル
旬の食材をすべてシェフにおまかせで
旬の食材を活かす自然派イタリアン。緑に囲まれた空間でゆったり贅沢なひとときを…。
乾杯スパークリングとケーキでとっておきの記念日を演出
豊富なラインナップと知識に感じるワインへのこだわり
鮮やかな緑に包まれるテラス席では食後のひとときを

代官山の本店をはじめ、全国でその名を知られる【CANOVIANO】。にんにくやバター、唐辛子を使用せず、素材本来の旨味を最大限に引き出す調理法は、これまでのイタリア料理とは一線を画したもの。スタッフが語る“引き算の料理”は、まさに和食の技法そのものです。そこに華を添えるのが厳選したオリーブオイルであり、旬の食材を知り尽くした料理人の知恵。軽やかに舌を楽しませてくれる月替わりのコース内容は、野菜をふんだんに使っていることもポイントのひとつでしょう。常に訪れる人に驚きと感動を与えてくれます。イタリア料理の真骨頂と呼べる料理の数々を、ぜひシェフのおまかせコースで楽しんでみては…。

料理人 / 高木　純氏（タカギ　ジュン）

専門ジャンル：イタリア料理

カノビアーノだから味わえる美味しさと幸せを

洋食やアジア料理等様々なジャンルで修行を重ねている時に出会った「カノビアーノ」は、イタリアンでありながら、ニンニクや唐辛子を使用しない。バター・生クリームなど動物性油脂を使用しないというスタイル。その斬新さに魅了され続け、現在に至る。お客様からかけられる「美味しかった」「また来ます」という喜びの声は、自身の原点であり、励みにもなっている。

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CANOVIANO　ANNEX（カノビアーノアネックス）の店舗情報

基本情報

店名	CANOVIANO　ANNEX（カノビアーノアネックス）
TEL	050-5871-7691 06-6380-2345 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
最寄駅	市営地下鉄御堂筋線江坂駅徒歩10分
アクセス	新御堂筋線江坂駅8番出口下車徒歩10分
住所	大阪府吹田市芳野町13-10 MiaVia　アトリエ棟1F 大きな地図を見る
営業時間	【月・火・木～日・祝・祝前】ランチ 11:30～15:30 (L.O.13:30) 【月・火・木～日・祝・祝前】ディナー 18:30～22:00 (L.O.20:00)
定休日	水曜日

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 5500円【ランチ】 3500円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ	大きなパノラマを見る
キャパシティ	42人
駐車場	あり近隣にパーキングがございます

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙テラスにて喫煙可
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実貸切可携帯がつながる駐車場ありランチメニューあり少人数でもOK 全面禁煙
ホームページ	http://www.canoviano-annex.com/
備考	地下鉄御堂筋線江坂駅からお越しになる場合、シャトルバスが利用できます。バス停位置は「江坂駅」４号出口より南階段を降りてすぐのポスト付近が目印となります。看板などのご案内はございませんのでご注意ください。

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