TASTING MENU STANDARD
46,200円(税込)
ご利用可能な座席タイプ
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:30~21:00
滞在可能時間:3時間30分
46,200円(税込)
テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし
※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数:2~4名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:30~21:00
滞在可能時間:3時間30分
料理人
米田 肇 氏(ヨネダ ハジメ)
専門ジャンル: ノンジャンル
ガストロノミーをベースに、独自の世界観を表現し続ける異端児
1972年、大阪府生まれ。高校では数学に没頭、大学では電子工学を学ぶ。電子部品メーカーに就職した後、1998年、料理人に転身。日本、フランスのレストランで仕事をし、2008年“本当に素晴らしいレストラン”をつくることをテーマに【Hajime RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPON】を開店。ミシュラン史上世界最短の1年5ヶ月で三つ星を獲得。2012年、さらなる飛躍と革新を提案するために、店名を【HAJIME】に改め、現在に至る。
営業時間
定休日
不定休
HAJIMEに行った13人の投稿から算出しています。
[肥後橋/焼肉]
[肥後橋/イタリアン]
[肥後橋/居酒屋]
[肥後橋/創作料理]
[肥後橋/焼肉]
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[肥後橋/居酒屋]