ハジメ

HAJIME

050-5263-5015

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

TASTING MENU STANDARD

46,200円(税込)

コース内容

HAJIMEの世界観を楽しんでいただけるコースになっております。
全15品
46200円(税込・サービス料別)

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:30~21:00

滞在可能時間:3時間30分

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私がつくっています

米田 肇 氏

料理人
米田 肇 氏(ヨネダ ハジメ)

専門ジャンル: ノンジャンル

ガストロノミーをベースに、独自の世界観を表現し続ける異端児

1972年、大阪府生まれ。高校では数学に没頭、大学では電子工学を学ぶ。電子部品メーカーに就職した後、1998年、料理人に転身。日本、フランスのレストランで仕事をし、2008年“本当に素晴らしいレストラン”をつくることをテーマに【Hajime RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPON】を開店。ミシュラン史上世界最短の1年5ヶ月で三つ星を獲得。2012年、さらなる飛躍と革新を提案するために、店名を【HAJIME】に改め、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

17:30~ (L.O.20:30)

定休日

不定休

お店に行った11人が
こんなシーンで利用しています

飲み会/宴会46%

デート25%

記念日/お祝い17%

接待/会食13%

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この情報は2021年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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