ヤキニクヤスミビ

焼肉家すみび

050-5263-0312

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

熊本黒毛和牛(和王)を使用。ジャズが流れる京町家でおしゃれに焼肉をどうぞ

世界遺産登録の街、大阪堺市、堺東駅から徒歩2分。【焼肉家すみび】は、熊本産黒毛和牛(和王)を炭火焼で満喫できるお店です。京都の町家の趣きを感じる外観、格子窓からは温もりを感じる灯りがこぼれ、心をほっと和ませてくれる空間が広がっています。『特選ミスジ』『カイノミ』など、わずかしか取れない部位を常時用意。炭火の遠赤外線効果でふっくらジューシーな焼肉が堪能できます。女性におすすめのお酒やワイン、こだわりの焼酎も充実。1Fはカウンター10席とテーブル席、2Fは5~6名様で利用できる個室もあります。ランチ限定メニューやコース料理も充実してるので、気軽な女子会からお仕事の接待まで、幅広いシーンに利用できます。

焼肉家すみび
これだけは食べてほしいベスト3

ホルモン鍋(小鍋)

醤油味 または味噌味

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ホルモン鍋(小鍋)

清水(きよみず)

塩タン(特選塩だれ付き)上ロース、上カルビ、上ハネシタ 

清水(きよみず)

やわらかな食感と凝縮された旨味が楽しめる希少部位『特選のカイノミ』

友バラの中でフィレ肉に近いやわらかな部位。1頭からわずか1対しかとれない貴重な肉です。
濃厚な甘みとほど良いサシのバランスが絶妙です。

やわらかな食感と凝縮された旨味が楽しめる希少部位『特選のカイノミ』

料理人 / 井手 雄一 氏 (イデ ユウイチ)

専門ジャンル:焼肉

幼い頃から培った経験を活かし、肉の旨みを多くの方に伝えます

1966年生まれ大阪府出身。実家が焼肉屋だったこともあり、幼い頃から料理は常に身近にあるものとして育つ。大学を卒業後、一度は別業種に従事するも、実家が新たに焼肉店をオープンさせることをきっかけに料理人の世界に入る。店長として10年務めたのち、実家である本店を改築し両店の経営を任される。その後身体を壊したことなどあり、縁あって【焼肉家 すみび】の料理人になり現在に至る。

プロフィールを見る

井手 雄一 氏

写真

  • 京の風情を感じるおしゃれな焼肉店で癒しのひとときを提供

    京の風情を感じるおしゃれな焼肉店で癒しのひとときを提供

  • 1席だけの特別な空間。和の風情を楽しみながら癒しのひとときを

    1席だけの特別な空間。和の風情を楽しみながら癒しのひとときを

  • ジャズが流れるおしゃれな店内で、焼肉を楽しむひとときを

    ジャズが流れるおしゃれな店内で、焼肉を楽しむひとときを

  • お客様との会話から好みの部位を察し、新しい味を提案しています

    お客様との会話から好みの部位を察し、新しい味を提案しています

  • カウンター席ございます。

    カウンター席ございます。

  • 香ばしい炭火焼の匂いが食欲をそそります

    香ばしい炭火焼の匂いが食欲をそそります

  • 赤身とサシのバランスが絶妙な味わい。幻の部位『特選ミスジ』

    赤身とサシのバランスが絶妙な味わい。幻の部位『特選ミスジ』

  • やわらかな食感と凝縮された旨味が楽しめる希少部位『特選のカイノミ』

    やわらかな食感と凝縮された旨味が楽しめる希少部位『特選のカイノミ』

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焼肉家すみびの店舗情報

基本情報

店名 焼肉家すみび
TEL

050-5263-0312

072-223-0777

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 南海高野線 堺東駅 徒歩3分
アクセス 堺東駅から徒歩3分
住所 大阪府堺市堺区中瓦町2-3-18 地図を見る
営業時間
【平日】
14:00~23:00 (L.O.22:30) ランチメニューは16時までです。
【土】
12:00~23:00 (L.O.22:30) 閉店時間は状況次第で早くなる場合があります。
【日・祝】
12:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:27人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

4月1日より屋内全面禁煙となります

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://yakinikuya-sumibi.com/
備考 10名様以上の団体予約は宴会プラン又はコースメニューで2階テーブル席でのご案内です

最大27名様までお受けいたします。
小学生以下のご入店はご遠慮願います。
ベビーカーでのご来店はご遠慮ください

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-0312 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府堺市堺区中瓦町2-3-18 堺東駅から徒歩3分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています

このお店からのお知らせ

2021-04-21

各種宴会ご予約承り中!

10名様以上で飲み放題付宴会プランございます。また、2名様からお料理のみのコースもご用意しております。
お気軽にご相談ください。

2021-06-04

緊急事態宣言発令に伴う営業時間の変更

4月25日より6月20日まで営業時間を、12時~20時までとさせていただきます。お酒の提供は控えさせていただきます。尚、営業時間、お休みは変更する場合もあります。ご確認の上お越し頂きますようお願い致します。

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