おいしくて彩り豊かなイタリアン。外壁に大きく描かれたオシャレなイラストが目印!
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壁一面にイタリア料理のイラストが描かれた一軒家ダイニング【イタリアン酒場 Bitte】。豊富なアラカルトとコース料理が揃っており、食感が柔らかくジューシーな『黒毛和牛のタリアータ』、魚介の旨みが凝縮された『アクアパッツァ』などがオススメです。どの料理も店主自身が仕込みから始め、丁寧に仕上げた一品ばかり。店内にはテーブル席やカウンター席が設けられ、お一人様や友人同士、女子会に最適。誕生日や記念日にはメッセージ入りのプレートを用意してもらえます。ペットと過ごせるテラス席、カップルに人気のソファー席も各々一卓ずつ設置。さらに乳幼児へ向けたサービスも充実しており、子ども連れの家族にも優しいダイニングです。
イタリアン酒場 Bitte(ビッテ)
これだけは食べてほしいベスト3
見た目のインパクト大!魚介のおいしさがスープに溶け込んだ『アクアパッツァ』
店主が目利きし仕入れた鮮魚を豪快に使用。ムール貝、海老、アサリ、イカなども盛り付けてからじっくり火入れが行われます。魚介のエキスが詰まったスープは残さず、リゾットで〆。
ゲストの期待に応えてくれる嬉しい一皿『カルパッチョと前菜のハーフ&ハーフ』
さっぱりと食べられる『カルパッチョ』と、彩りが綺麗で食べやすい『前菜』を、一人でも二人でもオーダーできるように盛り合わせた一皿。少しずつアレもコレも食べたい方は、ぜひ。
ジューシーで柔らかな肉の旨みを堪能できる『黒毛和牛のタリアータ』
黒毛和牛の表面は香ばしく、中はレアでしっとりと。バルサミコベースの自家製ソースで酸味とコクがプラス。噛みしめるたびに肉本来のおいしさが溢れ出し、味に深みを感じられます。
料理人 / 葭本 洋佑 氏 (ヨシモト ヨウスケ)
専門ジャンル: イタリア料理
周囲に恵まれ努力を重ね、愛される店を続けていく
1979年、大阪府生まれ。大学生活を送る中、働き始めた飲食店のアルバイトが料理に興味を持つきっかけに。独立までにいろいろなお店で働き料理と経営の経験を積む。そんな時タイミングよく知人から店を紹介され独立を決意。料理人兼オーナーとして、【イタリアン酒場 Bitte】を始める。その後、現在の場所に移転し営業を続ける。
イタリアン酒場 Bitte(ビッテ)の店舗情報
基本情報
店名 | イタリアン酒場 Bitte(ビッテ) |
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TEL |
050-5385-8071 072-238-3700 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪堺電軌阪堺線 大小路駅 徒歩1分 南海本線 堺駅 徒歩7分 |
アクセス | 大小路駅1番出口より徒歩1分。大道筋を南下し、最初の信号を左折。壁画が描かれた一軒家です。 |
住所 | 大阪府堺市堺区市之町西1丁1-6 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 ※他、不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 27人 |
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席数形態 | テーブル席・カウンター席・カップルシート・テラス席があります。 |
駐車場 |
あり
専用駐車場2台完備。近隣にコインパーキングもあります。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.italian-bitte.com/ |