ディナー：3500円 ランチ：999円 
大小路駅 徒歩1分 
月曜日 
貯まる・使える 
葭本 洋佑 氏 ヨシモト ヨウスケ
周囲に恵まれ努力を重ね、愛される店を続けていく
1979年、大阪府生まれ。大学生活を送る中、働き始めた飲食店のアルバイトが料理に興味を持つきっかけに。独立までにいろいろなお店で働き料理と経営の経験を積む。そんな時タイミングよく知人から店を紹介され独立を決意。料理人兼オーナーとして、【イタリアン酒場 Bitte】を始める。その後、現在の場所に移転し営業を続ける。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 22年
自慢の一品
ゴロゴロの挽肉がたっぷり入った『ラザニア』
手づくりのミートソースとラザニアを交互に重ねた、食べごたえ抜群の一皿。オーブンで焼き上げることで、トロトロにとろけたチーズと一緒にいただきます。ボリューム満点で、皆とシェアしたい一品。
こだわりの食材
フレッシュで色とりどりの野菜や魚介をふんだんに使用
自ら仕入れに出向き、さまざまな食材を買い付けている料理人。旬を大切にしながら、旨みを引き上げるように工夫を凝らします。素材がもつおいしさをさらに楽しめる一皿へと昇華。
おもてなしの流儀
記念日は『Anniversaryコース』でお祝いを！
特別な日は、メッセージ入りデザートプレートを用意してもらえます。もっと計画的にお祝いをしたいときには、人気洋菓子店さんのホールケーキをセットにした『Anniversaryコース』がオススメです。
外壁のイラストが、昼は青空の下で映え夜は美しくライトアップ
大きな壁をキャンパスにして、店主の友人が手掛けたポップなイラスト。イメージされたイタリア料理が明るく描かれています。手描きならではの温もりも感じさせるオシャレなデザインがステキと、撮影スポットに。
イタリアン酒場 Bitte（ビッテ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | イタリアン酒場 Bitte（ビッテ） |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8071 072-238-3700 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪堺電軌阪堺線 大小路駅 徒歩1分 南海本線 堺駅 徒歩7分 |
| アクセス | 大小路駅1番出口より徒歩1分。大道筋を南下し、最初の信号を左折。壁画が描かれた一軒家です。 |
| 住所 | 大阪府堺市堺区市之町西1丁1-6 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※他、不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 27人 |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席・カウンター席・カップルシート・テラス席があります。 |
| 駐車場 |
あり
専用駐車場2台完備。近隣にコインパーキングもあります。 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.italian-bitte.com/ |
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