ソウサクカッポウコセンベッカン

創作割烹 湖泉別館

050-5263-3431

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

新鮮な魚介や旬の野菜、大阪のブランド肉「犬鳴豚」「河内鴨」を味わえる創作割烹

【創作割烹 湖泉別館】は、泉北高速鉄道泉ヶ丘駅前のショッピングモール「南専門店街」1階に店を構える割烹料理店。駅の北側の北専門店街にある居酒屋【創作和彩 湖泉】の姉妹店として、2015年4月にオープンしました。新鮮な魚介や旬の野菜、希少な大阪のブランド肉「犬鳴豚」「河内鴨」などを使用した和食を堪能でき、日本三大珍味も揃います。店内はテーブル席とカウンター席のみのバリアフリー。会席料理やコース料理で長寿や記念日のお祝いをするのもおすすめです。先着順で1日20食限定の『いずみ御膳』は売り切れ必至の人気メニューです。 季節限定のふぐ料理やかに料理、かに刺し、てっちりがリーズナブルな価格で堪能出来ます。

創作割烹 湖泉別館
これだけは食べてほしいベスト3

お好みの焼き具合でいただく『河内鴨の粒胡椒焼きガーリック風味』

生食でも美味しい「河内鴨」を贅沢なステーキに。鉄板で提供されるので、自分好みの焼き具合でいただきます。

メニューを見る

お好みの焼き具合でいただく『河内鴨の粒胡椒焼きガーリック風味』

1日15食限定『いずみ御膳』は売り切れ必至のランチメニュー

小皿料理9品とご飯や汁物などのランチ『いずみ御膳』は、1日15食限定・予約不可、早い者勝ちです。

1日15食限定『いずみ御膳』は売り切れ必至のランチメニュー

さっぱりドレッシングが決め手『犬鳴豚のしゃぶしゃぶサラダ』

玉ねぎとピーチを使用したドレッシングの甘酸っぱさが、ブランド豚「犬鳴豚」の風味を引き立てます。

さっぱりドレッシングが決め手『犬鳴豚のしゃぶしゃぶサラダ』

料理人 / 栗原 和樹 氏 (クリハラ カズキ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

和食ひと筋36年の【創作割烹 湖泉別館】総料理長

1963年生まれ、大阪府出身。1979年より大阪の【和食割烹 銀八】で料理人として修行を始め、【割烹 じゅらく】【和食活魚料理 実乃花】で腕を磨いた後、1997年から全国各地へ修業の旅へ。2001年、再び大阪に戻り、【すし・なべ・いけす魚太郎】【木曽路】を経て、2014年より【創作和彩 湖泉】総料理長、2015年4月【創作割烹 湖泉別館】総料理長。

プロフィールを見る

栗原 和樹 氏

創作割烹 湖泉別館の店舗情報

基本情報

店名 創作割烹 湖泉別館
TEL

050-5263-3431

072-284-5115

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 泉北高速鉄道線 泉ヶ丘駅 徒歩3分
アクセス 泉北高速鉄道「泉ヶ丘駅」より徒歩3分
住所 大阪府堺市南区茶山台1-2-3 泉ヶ丘南専門店街1F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
駐車場 あり

3,240円以上1時間、5,400円以上2時間の駐車券をサービスいたします。

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙
こだわり

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