ソウサクカッポウコセンベッカン

創作割烹 湖泉別館

050-5263-3431

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

新鮮な魚介や野菜、大阪ブランド「河内鴨」、宮崎県「霧島山麓豚」を味わえる創作割烹

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【創作割烹 湖泉別館】は泉北高速鉄道泉ヶ丘駅前のショッピングモール「南専門店街」1階に店を構える割烹料理店。駅の北側の北専門店街にある居酒屋【創作和彩 湖泉】の姉妹店として、2015年4月にオープンしました。新鮮な魚介や旬の野菜、大阪ブランド「河内鴨」、宮崎県「霧島山麓豚」、熊本県「馬刺し」などを使用した和食を堪能できます。店内はテーブル席とカウンター席のみのバリアフリー。会席料理やコース料理で長寿や記念日のお祝いをするのもおすすめです。先着順で1日20食限定の『いずみ御膳』は売り切れ必至の人気メニューです。 季節限定のふぐ料理やかに料理、かに刺し、てっちりがリーズナブルな価格で堪能出来ます。

創作割烹 湖泉別館
これだけは食べてほしいベスト3

1日20食限定『いずみ御膳』は売り切れ必至のランチメニュー

小皿料理9品とご飯や汁物などのランチ『いずみ御膳』は、1日20食限定・予約不可、早い者勝ちです。

メニューを見る

1日20食限定『いずみ御膳』は売り切れ必至のランチメニュー

お好みの焼き具合でいただく『河内鴨の粒胡椒焼きガーリック風味』

生食でも美味しい「河内鴨」を贅沢なステーキに。鉄板で提供されるので、自分好みの焼き具合でいただきます。

お好みの焼き具合でいただく『河内鴨の粒胡椒焼きガーリック風味』

さっぱりドレッシングが決め手『豚のしゃぶしゃぶサラダ』

玉ねぎとピーチを使用したドレッシングの甘酸っぱさが、宮崎県産「霧島山麓豚」の風味を引き立てます。

さっぱりドレッシングが決め手『豚のしゃぶしゃぶサラダ』

料理人 / 栗原 和樹 氏 (クリハラ カズキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

和食ひと筋36年の【創作割烹 湖泉別館】総料理長

1963年生まれ、大阪府出身。1979年より大阪の【和食割烹 銀八】で料理人として修行を始め、【割烹 じゅらく】【和食活魚料理 実乃花】で腕を磨いた後、1997年から全国各地へ修業の旅へ。2001年、再び大阪に戻り、【すし・なべ・いけす魚太郎】【木曽路】を経て、2014年より【創作和彩 湖泉】総料理長、2015年4月【創作割烹 湖泉別館】総料理長。

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栗原 和樹 氏

写真

  • 人生の節目や記念日など「時の記念日」を応援します

    人生の節目や記念日など「時の記念日」を応援します

  • いかに新鮮に、美味しく召し上がっていただくか

    いかに新鮮に、美味しく召し上がっていただくか

  • 店内はテーブル席とカウンター席のみのバリアフリー

    店内はテーブル席とカウンター席のみのバリアフリー

  • お好みの焼き具合でいただく『河内鴨の粒胡椒焼きガーリック風味』

    お好みの焼き具合でいただく『河内鴨の粒胡椒焼きガーリック風味』

  • 1日20食限定『いずみ御膳』は売り切れ必至のランチメニュー

    1日20食限定『いずみ御膳』は売り切れ必至のランチメニュー

  • さっぱりドレッシングが決め手『豚のしゃぶしゃぶサラダ』

    さっぱりドレッシングが決め手『豚のしゃぶしゃぶサラダ』

  • 四季折々、旬の食材を生かした料理を堪能できます

    四季折々、旬の食材を生かした料理を堪能できます

  • 希少な大阪のブランド肉「犬鳴豚」「河内鴨」が食べられる

    希少な大阪のブランド肉「犬鳴豚」「河内鴨」が食べられる

創作割烹 湖泉別館の店舗情報

基本情報

店名 創作割烹 湖泉別館
TEL

050-5263-3431

072-284-5115

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 泉北高速鉄道線 泉ヶ丘駅 徒歩3分
アクセス 泉北高速鉄道「泉ヶ丘駅」より徒歩3分
住所 大阪府堺市南区茶山台1-2-3 泉ヶ丘南専門店街1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 水曜日
平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

17時以降 利用可

設備情報

キャパシティ 36人
駐車場 あり

5,000円以上2時間の駐車券をサービスいたします。

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

ランチタイムは完全禁煙 ディナータイムは喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

創作割烹 湖泉別館に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年6月13日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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