ステーキアンドワインオクソン

ステーキ&ワイン オクソン

050-5263-4431

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アンティークが並ぶラグジュアリーな空間で、旬の新鮮食材が味わえる極上の鉄板焼

1974年創業。美食家たちが通うステーキ専門店【ステーキ&ワイン オクソン】は、旬を味わう厳選食材にこだわり、グルメ通の舌をも唸らせる絶品料理の数々を堪能できます。黒毛和牛A5ランクの牝牛を使用した『黒毛牝和牛テンダーロインステーキ』は、口の中でとろけるような柔らかさ。素材の旨みを際立たせる絶妙な焼き加減で提供されます。魚介類は大型水槽で管理され、活車海老や活あわびなど鮮度抜群。食後には地下のアンティークサロンで、ピアノ演奏とともに優雅に自家製スイーツもいただけます。30年来の季節音楽会ディナーなどイベントも開催されるラグジュアリーな雰囲気。接待や記念日など、大切な方と訪れたいとっておきの一軒です。

ステーキ&ワイン オクソン
これだけは食べてほしいベスト3

日本各地の厳選されたA5ランク牝牛のみを使用した鉄板焼『黒毛牝和牛テンダーロインステーキ』

黒毛和牛の中でもキメ細かくて柔らかい肉質の牝牛は、噛むほどにジューシーな旨味が溢れ出します。 タレは自家製ポン酢、青森県産ガーリックソース、高知県産天日干し塩をお好みでつけていただきます。

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日本各地の厳選されたA5ランク牝牛のみを使用した鉄板焼『黒毛牝和牛テンダーロインステーキ』

鮮度抜群な活車海老の豊かな風味が、頭から足まで丸ごと堪能できる『活車海老の鉄板焼』

活きの良い活車海老をシンプルにソテー。鉄板で焼くことで美味しい海老の旨味が一気に凝縮され、豊かな味わいが口中に広がります。頭と足の殻はエビ煎餅にして全ていただきます。

鮮度抜群な活車海老の豊かな風味が、頭から足まで丸ごと堪能できる『活車海老の鉄板焼』

獲れたてアワビを豪快に焼き、トリュフバターソースをつけて食べる贅沢な逸品『活アワビの鉄板焼』

水槽から獲ったばかりの新鮮な黒アワビを鉄板で豪快に焼き、適度な弾力と風味豊かな味わい。特製フレッシュ黒トリュフを練り込んだトリュフバターソースをつけると、さらに風味がアップします。

獲れたてアワビを豪快に焼き、トリュフバターソースをつけて食べる贅沢な逸品『活アワビの鉄板焼』

料理人 / 高坂 宗裕 氏 (タカサカ ムネヒロ)

専門ジャンル:鉄板焼

ホテルなどで長年培った熟練技術が光る、「鉄板焼」を究める達人

1945年大阪府生まれ。20歳から、大阪ロイヤルホテルで7年修業。その後アメリカ船の調理を6年担当し、帰国後は肉料理はなふさで6年修業を重ねた。その後23年間、大阪全日空ホテルシェラトンで腕を振るう。定年後はハウステンボス鉄板焼技術講師を任され、日本鉄板焼協会名誉師範の第1号に認定。2015年より【オクソン】顧問。鉄板焼のために、熱い鉄板に負けないくらい熱い情熱を注ぎ、鉄板焼の普及にも努めている。

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高坂 宗裕 氏

写真

  • ヨーロッパの高級なお店の雰囲気

    ヨーロッパの高級なお店の雰囲気

  • 重厚なヨーロピアンテイストのインテリアで品格の高さを演出

    重厚なヨーロピアンテイストのインテリアで品格の高さを演出

  • 臨場感たっぷりな鉄板焼と、こだわりのインテリアが彩る空間

    臨場感たっぷりな鉄板焼と、こだわりのインテリアが彩る空間

  • 日本各地の厳選されたA5ランク牝牛のみを使用した鉄板焼『黒毛牝和牛テンダーロインステーキ』

    日本各地の厳選されたA5ランク牝牛のみを使用した鉄板焼『黒毛牝和牛テンダーロインステーキ』

  • 獲れたてアワビを豪快に焼き、トリュフバターソースをつけて食べる贅沢な逸品『活アワビの鉄板焼』

    獲れたてアワビを豪快に焼き、トリュフバターソースをつけて食べる贅沢な逸品『活アワビの鉄板焼』

  • 鮮度抜群な活車海老の豊かな風味が、頭から足まで丸ごと堪能できる『活車海老の鉄板焼』

    鮮度抜群な活車海老の豊かな風味が、頭から足まで丸ごと堪能できる『活車海老の鉄板焼』

  • 自家製バルサミコ酢でいただく『フレッシュ・フォアグラのソティー』

    自家製バルサミコ酢でいただく『フレッシュ・フォアグラのソティー』

  • 家族連れでも安心して寛ぎながら、極上和牛が堪能できる店

    家族連れでも安心して寛ぎながら、極上和牛が堪能できる店

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ステーキ&ワイン オクソンの店舗情報

基本情報

店名 ステーキ&ワイン オクソン
TEL

050-5263-4431

06-6211-9898

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 市営地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩3分
市営地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄御堂筋線なんば駅 25番出口 徒歩3分
住所 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-3-9 オクソンビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日
12月は無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 あり

近隣にコインパークあり

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.oxon.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-4431 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市中央区西心斎橋2-3-9 オクソンビル1F 地下鉄御堂筋線なんば駅 25番出口 徒歩3分 ここから地図が確認できます。

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