銀座・有楽町でおしゃれな雰囲気のお店 海鮮料理
銀座・有楽町でおしゃれな雰囲気のお店
20件
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- プレミアム掲載店
瀬戸内で水揚げされた「鮮魚」や、こだわりの「オリーブ牛」
デートや大切な接待、また、たまには一人でゆったりと美味しい料理を…。そんな時にぜひ訪れたい【銀座 いしづか】。暖かいぬくもりを感じさせる入口の暖簾をくぐれば、大きな檜のカウンターがひかる、ゆったりとした店内。そんなくつろげる雰囲気の中で、日本料理の名店で腕を磨いてきた店主が織りなす、四季折々の料理をいただけます。朝採り野菜や、水揚げしてその日のうちに届く魚など、産地直送の作り手の見える新鮮な食材を使用し、気候や状態、好みに応じて、提供してくれる『おまかせ料理』。ぜひ店主との会話や調理風景も楽しめるカウンター席で味わってみてはいかがでしょう。至福のひと時をすごせる、とっておきのお店です。
- 3,000円
- 18,000円
- 銀座一丁目駅 徒歩1分
すっぽん・ふぐ料理 ふるとりのシェフがオススメしています
多彩なコースを楽しめる日本料理店【銀座 いしづか】。数々の名店で腕を磨いた石塚氏の調理の技と知識が素晴らしく、いろいろ勉強になります。特別な食シーンを感じられるほどよい緊張感と気さくな店主のもてなしのバランスも絶妙で、魅力にあふれる店だと思います。 他2件
お昼のショートコース 銀一コース
6000円（税込）
1名～6名 ・ 11:30～14:30
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- プレミアム掲載店
銀座際際
銀座 ・ 日本料理・懐石・会席 、海鮮料理 、しゃぶしゃぶ・すき焼き
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魚は産地にこだわらず、マグロは極力生の本マグロ一本で勝負
大人の隠れ家のような雰囲気の【鮨 ふじ田】。こちらは銀座、歌舞伎座にほど近い場所あるカウンター席のみの寿司店です。入口にかかった紺の暖簾をくぐると、白木のカウンターにゆったりと配置された8つの席があり、木の温かいぬくもりを感じるすっきりとしたインテリアが、心地良い空間となっています。メニューはお寿司を中心に、季節の食材をつかった料理を存分に堪能できる2種の『お任せコース』と、お好みで握ってもらう『握り寿司』。接待やデート、大切な記念日など、ここぞという時に訪れたいお店ですが、気軽にちょこっと握ってもらう…というのもオツなもの。年齢層も幅広く、女性が一人でも気兼ねなく入ることができる粋なお店です。
- 4,000円
- 12,000円
- 東銀座駅 徒歩3分
ひご家 GINZAのシェフがオススメしています
とにかくおいしいです。
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ミディアムレアからウェルダンまでの蟹身を堪能『しゃぶしゃぶ』
【銀座 きた福】は活蟹料理の最高峰を堪能できる店。完全予約制によりコース料理を用意し、個室で一組ごとに料理人がつき、目の前で活蟹をさばくスタイルを徹底。北海道から毎日空輸で仕入れる鮮度抜群の蟹を、刺身・しゃぶしゃぶ・焼きなどで贅沢に味わい尽くせます。蟹三昧なら『活毛蟹と活たらば蟹のコース』、蟹と肉の両方を満喫するなら『尾崎牛と活たらば蟹のコース』がおすすめ。また、夏は鱧×蟹、秋は松茸×蟹、冬は松葉蟹尽くしなど、季節のコースも充実。蟹に合う地酒やワインも豊富で、『日本酒ペアリングコース』を合わせると極上の宴に。接待や会食、ご家族やご夫妻の記念日のお祝いなど、特別な日に出かけたい至福の場所です。
- 30,000円
- 銀座駅 徒歩5分
銀座 よし澤のシェフがオススメしています
【銀座 きた福】は、完全予約制でお座敷の個室のみの蟹料理店です。活ガニを目の前でさばいてくれる臨場感がいいです。ゆったりとしたプライベート空間で、パフォーマンスを拝見しながら活ガニをその場でいただける贅沢さも嬉しいです。家族での利用のほか、大事な席やお祝いなどに向いています。 他1件
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濃厚なツメと肝の旨みが一体となる『塩蒸しアワビ』
創業200年以上の老舗、柳橋【美家古鮨】の4代目であり、握りの神様と称された故・加藤博章大親方。その最後の弟子として、長年加藤大親方に師事したのが【鮨 わたなべ】の店主・渡部佳文氏です。「カウンターは舞台だと思え」。その教えを今も守るがゆえ、着流し姿でつけ場に立つ氏は、カウンターの隅々まで視線を配り、ゲストが何を望んでいるのかを第一に考えます。それは握りにおいても同様。「昔はづけなどをよしとしない考えもありました」というように、大親方から学んだ江戸前の鮨のあり方を継承することが「自らの使命」といいます。銀座にありながら、リーズナブルに楽しめる価格もこの店の魅力。江戸前鮨の粋に触れ合える名店です。
- 18,000円
- 東京都中央区銀座4丁目8-13 …
夙川 鮨 もといのシェフがオススメしています
銀座駅からすぐ近くのところにある【銀座 鮨 わたなべ】。ここの大将は私の尊敬する師匠でもあり、柳橋「美家古鮨」四代目大親方の最後の弟子、渡部佳文氏。渡部氏が握る寿司は、伝統的な江戸前寿司を守りつつ、独自にアレンジさせたオリジナリティあふれる寿司。店内は洗練された上質な和の空間。広々とした檜のカウンター席はひとりでもゆったりと美味しいお寿司を味わえます。寿司好きなら一度は足を運びたいお店です。 他1件
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ひと手間で甘みをいっそう引き出す『鯵』
まず圧巻は、食材。店主・鈴木孝尚氏が「もっとも妥協してはならないところ」という通り、築地でも最高の逸品だけを厳選します。青魚ならやや寸詰まりで身が硬すぎないもの、白身ならずんぐりと太ったもの。研ぎ澄まされた職人の目が、その時期で一番の魚介を選びとります。もちろん、そんな食材を扱う腕も一流。鈴木氏は名店【鮨 青木】で腕を磨き、支店長も任された人物。身につけた正統派の技が、厳選素材の魅力をいっそう引き立てます。シャリは赤酢と白酢を独自にブレンド、ツマミではインパクトを演出。確立された技術の上に成り立つ独創性で生み出す、唯一無二の【鮨 鈴木】の味は、開店1年で早くも揺るぎない評判を獲得しています。
- 43,000円
- 銀座駅 徒歩3分
Furutaのシェフがオススメしています
銀座6丁目にあるこの【鮨 鈴木】は、奇をてらったということはないですが、王道の江戸前鮨をいただけるお店。ご近所なので、ランチや休みによく伺います。 他1件
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- プレミアム掲載店
あっさりとした中にも旨みがある旬の味覚を堪能『白エビのジュレとマコガレイの薄造り』
銀座一丁目駅から徒歩5分。【割烹きょう】は、木挽町仲通り沿いのビル8階にある日本料理店です。明治時代の総檜造りの建物をリニューアルした店内で、二十四節気に合わせた旬の食材を使用した料理が提供されます。店内は、オープンキッチンに面したカウンター8席を完備。木の温かみを感じるモダンで洗練された内装で、オシャレな大人の隠れ家のような空間を演出しています。メニューは、ランチコース1種類、ディナーコース3種類。その時期にしか出合えない季節の恵みを、二十四節気に合わせたコースに仕立てて提供しています。接待や記念日、デートなど、シーン問わず利用可能な銀座の隠れ家割烹です。
- 10,000円
- 30,000円
- 新富町駅 徒歩4分
おまかせランチコース
11000円（税込）
1名～8名 ・ 12:00～13:30
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- プレミアム掲載店
一品一品丁寧に仕上げた、心づくしの料理をお楽しみください
昼も夜も絶品の料理で、楽しい時間を過ごせる。【和食 ゆうづつ】旬の食材を使い、丁寧につくられた逸品が並びます。さらに料理長が太鼓判を押す地酒は、どれも料理に合うものばかり。 店内には北欧の調度品や照明器具が使われ、和の中にモダンを感じる空間がつくられています。食器類には、作家たちが木を削り丁寧に仕上げた懐石盆、手づくりならではの一枚一枚違った味わいのある陶器皿などを使用。 お1人でも訪れやすいように、8mを超える吉野檜の一枚板によるカウンター席を設置。個室は～4名様までの2室、～6名様までの1室、計3室を設けております。内、2室は繋げると最大10名様まで入室可能。銀座を訪れた際、立ち寄りたくなる一軒です。
- 2,500円
- 20,000円
- 銀座駅 徒歩7分
◇ランチ「お昼のコース」
8800円（税込）
1名～10名 ・ 11:30～13:30
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- プレミアム掲載店
日本が誇る極上素材。産地直送の天然伊勢海老を多彩な料理で堪能
昭和47年銀座にて創業し、囲炉裏焼きで多くの人々を魅了してきた【ろばた（呂者堂）】が提案する大人の隠れ家。囲炉裏火が趣きを演出する穏やかな店内は、日々の喧騒を忘れさせてくれるプライベート空間。受け継がれてきた日本料理の心に、現代を生きる料理人の感性、伊勢海老・雌和牛・四季素材といった海と大地の恵みで、上質な食の一時を提供してくれます。伊勢海老は囲炉裏焼きに加えて、刺しや創作料理と多彩な手法でその魅力を余すことなく楽しめるほか、伊勢海老を中心に季節の逸品を満喫するコースも用意。目の前で眺める料理人の技も見応え抜群。記念日デートや大切なお客様を迎えての接待まで、大切な一時に訪れてほしい一軒です。
- 12,500円
- 銀座駅 徒歩5分
『呂のコース』伊勢海老造り＆黄金焼き、三重ブランド松阪ポーク囲炉裏焼き、土鍋ご飯、甘味も付いたコース
9,900円(税込)
1名～11名 ・ 17:00～23:00
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- プレミアム掲載店
ろばた（呂者堂）銀座本店
銀座 ・ 日本料理・懐石・会席 、海鮮料理 、和食
超絶美味！「刺し・蒸し・焼き・揚げ」で楽しむ『伊勢海老料理』
東京・銀座。数寄屋通りのビル2階に佇む【ろばた（呂者堂）銀座本店】は、日本の伝統食材・伊勢海老を使った多彩な皿でもてなす和食店。昭和47年に銀座で創業以来、囲炉裏焼きを提供し、4代目となった令和期から伊勢海老料理を披露。2023年、今の場所に新本店をオープンし、品書きと内装を刷新。囲炉裏を囲むカウンター17席の和空間で、五感に響く美味を供しています。メニューの豊富さも魅力で、伊勢海老を中心に和牛や季節食材を堪能できる多彩なコースと、気軽に楽しめるアラカルトを用意。伊勢海老三昧の贅沢な宴席は、記念日やお祝い事、接待や会食などに大人気！日本の伝統食を堪能できるので、海外のゲストの銀座グルメにも理想的です。
- 15,000円
- 銀座駅 徒歩3分
呂のコース
9,900円(税込)
1名～17名 ・ 17:00～23:00
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- プレミアム掲載店
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限られた時間の中で、芸術品のように形成された『塩水雲丹』
多種多様な料理店がひしめく銀座の一角で、日本の食文化を代表する寿司一筋にこだわり続ける【すし善 銀座店】。ネタは季節を切り取ったかのような旬を感じられる海の幸を、北海道や東京の市場から買い付けています。輝くような美しさや風味にこだわり、難しい技法を駆使し完成する『塩水雲丹』や、わずか数センチという「このしろ」の幼魚を幾重に重ねた『しんこ』など、技術だけでなく、寿司への深い思い入れがなければ成すことができないような細やかな握り。店内はさまざまなシーンに対応できる2つのカウンターを中心に、和の趣き溢れる空間が広がっています。一貫に込められた深い思いと、職人の集大成を味わい尽くせるお店です。
- 8,000円
- 25,000円
- 新橋駅 徒歩5分
すし博のシェフがオススメしています
昔、お世話になった鮨屋さんで、「本物の寿司」への強いこだわりを感じるお店です。全国から取り寄せた上質なネタの数々は、ランチとディナーともにコース料理にていただけます。店内は街の雰囲気にも合った上品なテイストに仕上がっていますので、落ち着いた環境でお食事がいただけます。新橋駅からも近いので、お近くにお立ち寄りの際はぜひ食べに行ってみてください。 他1件
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- プレミアム掲載店
最上級ならではの美味しさ『鮪握り』
「天然の魚を美味しく食べて欲しい」という想いの元、素材の良さを活かした寿司と日本料理でもてなしてくれる【つきじ鈴富】。寿司・料理とも固定概念にとらわれない仕事がほどこされており、お酒を飲む方も飲まれない方も充分に楽しめるメニュー構成がなされています。鮪専門の仲卸直営の強みを活かして仕入れられた鮪を使った『鮪握り』がおすすめ。凛とした空気が心地良い洗練された店内には個室も完備。大事な接待、大切な方との会食に相応しい佇まいですが、カウンターで気軽に一人で杯を傾けることもできる使い勝手の良いお店です。
- 8,000円
- 18,000円
- 銀座駅 徒歩2分
ランチ【羽衣コース】
6,776円(税込)
1名～16名 ・ 11:00～15:00
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- プレミアム掲載店
一品ごとに感動が広がる、特別な夜のための『夜のおまかせコース＜全22品＞』
静かな地下に佇む隠れ家のような空間で、本格的な江戸前鮨が堪能できる店【すし繁－HAN－】。海外経験も豊富な渡邉氏が腕を振るいます。大将自らが厳選した食材は、市場の状況や旬を見極めて仕入れを行っているため、鮮度も味も抜群。職人の技と心が込められた握りや先付、椀物などが昼夜共にコースで楽しめます。一皿ごとに日本の四季を感じられるような構成も魅力。日本酒は季節に合わせて用意されており、料理と合わせればまさに至福の時間となるでしょう。温かみのある接客と洗練された空間が、観光客や大切な日を祝う方に最適な時間を提供します。伝統を重んじながらも店ならではの味わいを提供し続ける、特別な一軒です。
- 10,000円
- 20,000円
- 銀座駅 徒歩2分
昼のおまかせ握り＜全16品＞
9900円（税込）
1名～9名 ・ 12:00～14:30
貯まる・使える 
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