ツキジモッタイナイプロジェクトウオハル

築地もったいないプロジェクト 魚治

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050-5384-8068

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築地もったいないプロジェクト 魚治の店舗情報

基本情報

店名 築地もったいないプロジェクト 魚治
TEL

050-5384-8068

03-6269-9099

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR線 有楽町駅 徒歩3分
JR線 東京駅 徒歩8分
アクセス 有楽町駅徒歩3分 東京駅徒歩8分 日比谷駅徒歩5分 有楽町駅から259m
住所 東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:00~14:30
【平日】
ディナー 17:30~23:30
【土】
16:00~22:00
定休日 日・祝日

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設備情報

駐車場 なし

詳細情報

こだわり
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私がつくっています

五十嵐 太樹 氏

料理人
五十嵐 太樹 氏(イガラシ タイキ)

専門ジャンル: 和食全般

日本料理人だった父に憧れ、料理の世界へ。

高校卒業後の18歳でこの世界に足を踏み入れ、地元宮城のホテル、築地の日本料理店、上野のホテル、東京駅近くの割烹料理店などを経て、現在「築地もったいないプロジェクト魚治」にて日々市場から届く「もったいない」食材をおいしくお客様に還元している。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:00~14:30
【平日】
ディナー 17:30~23:30
【土】
16:00~22:00

定休日

日・祝日

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