ギュウタンヤキモリノミヤコタスケユウラクチョウテン

牛たん焼 杜の都太助 有楽町店

  • ジャンル 和食 焼肉
  • 平均予算 ディナー:3000円 ランチ:1980円
  • 最寄り駅 有楽町駅 徒歩1分
  • 定休日 月曜日

03-6206-3673

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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仙台発祥「牛たん焼」専門店の先代より受け継いだこだわりの味を東京で堪能!

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【杜の都 太助】では先代より受け継いだ牛たん一筋へのこだわりと、直伝の味付けを守りながら、その味を東京で提供しています。そのおいしさの極意は牛たんの厚さと秘伝の味付け、焼き方にあります。柔かく、かつ噛み応えのある絶妙な厚さの牛たんを低温でじっくりと熟成させ、火力の強い備長炭で短時間で焼き上げるのがコツ。一枚一枚を丹念に仕上げた【杜の都 太助】の牛たんを各地の銘酒と共に是非、ご堪能ください!

牛たん焼 杜の都太助 有楽町店
これだけは食べてほしいベスト3

牛たん焼 [塩] セット (3枚6切)とろろ付

仙台名物 秘伝の味「牛たん焼」と「麦めし」+「とろろ」の
相性はバッチリです!
◆牛たん焼(塩)3枚6切 ◆麦めし ◆特製和風テールスープ
◆漬物 ◆とろろ ※とろろ抜きは150円引き ※旨煮は150円で追加可

メニューを見る

 牛たん焼 [塩] セット (3枚6切)とろろ付

牛たん焼 [塩] 3枚(6切)

厚切りした牛たんを食べ頃まで味がまんべんなくしみ渡る
ように低温熟成させ、強火でさっと焼き上げました。

牛たん焼 [塩]  3枚(6切)

十四代 本丸 秘伝玉返し<山形>

米の種類(美山錦)精米歩合(55%)
日本酒度(+1)アルコール度数(15度)
華やかな香りとまろやかな味
創業400年の歴史をもつ高木酒造自信作。
日本酒ファンなら一度は味わいたい幻の銘酒です。
◇一合 2230円

十四代 本丸 秘伝玉返し<山形>

料理人 / 渡辺 申増 氏 (ワタナベシンゾウ)

専門ジャンル: 和食全般

先代からの伝統の味を守り続けています。

発祥店の味を忠実に再現することにこだわり、仕込みの段階から工夫を重ねています。日によって味が変わることがないよう、温度や湿度、時間など解凍から熟成までを徹底管理しています。

プロフィールを見る

渡辺 申増 氏

写真

  • 山形牛ロースステーキ

    山形牛ロースステーキ

  • 特厚牛たんシチュー

    特厚牛たんシチュー

  • ご会食でもご利用いただけるコースメニューです。
牛たん焼追加できます。(別料金)
※写真はイメージ

    ご会食でもご利用いただけるコースメニューです。牛たん焼追加できます。(別料金)※写真はイメージ

  • 牛たん焼(塩)セット (一人前 3枚6切)※とろろ付

    牛たん焼(塩)セット (一人前 3枚6切)※とろろ付

  • 牛たん焼(塩・みそ)二種盛セット (一人前 4枚8切)※とろろ付

    牛たん焼(塩・みそ)二種盛セット (一人前 4枚8切)※とろろ付

牛たん焼 杜の都太助 有楽町店の店舗情報

基本情報

店名 牛たん焼 杜の都太助 有楽町店
TEL

03-6206-3673

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR京浜東北線 有楽町駅 徒歩1分
アクセス JR有楽町駅(京橋口、中央口)徒歩1分。東京交通会館B1F。
住所 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1F 地図を見る
営業時間
【火~金】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【火~金】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)
【土】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.15:00)
【土】
ディナー 16:45~20:30 (L.O.20:00)
【日・祝】
ランチ 11:00~15:30 (L.O.15:00)
【日・祝】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:30)
定休日 月曜日
年末年始(12/31~1/2)※12/30・1/3は昼のみ営業、月曜祝日の場合は火曜休み

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平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1980円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 あり

東京交通会館地下に駐車場あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats, 出前館
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.tokyo-tasuke.jp/

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