日比谷の隠れ家的ダイニングで、見た目も鮮やかな創作和食を
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地下鉄・日比谷駅を降りて徒歩1分。日生劇場の地下1階。全260席を誇る広々とした店内には、大小10部屋の個室をはじめ、雰囲気満点のセミプライベートシート、ゆったりくつろいでいただける掘りごたつ等、様々なシーンに合わせてご利用していただける様、バラエティーに富んだ個性的なお席をご用意しております。季節、素材にこだわった新しい創作和食を是非、お楽しみください。
料理人 / 内藤 栄二郎 氏 (ナイトウ エイジロウ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
伝統を重んじながら、新しい和食を追求する料理人
島根県出身。1993年に上京し、都内でも指折りの一流ホテルに入社、屈指の日本料理店で腕を磨く。2005年、株式会社「春秋」に入社。和の基本を守りつつ、数々の独創的な料理を創作していく。2013年、春秋ツギハギ日比谷の料理長に就任。更に腕を磨く。
春秋ツギハギ日比谷の店舗情報
基本情報
店名 | 春秋ツギハギ日比谷 |
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TEL |
03-3595-0511 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄日比谷・千代田線 日比谷駅 徒歩1分 |
アクセス | 地下鉄・日比谷駅A13番出口を出て左手、日生劇場の地下1Fです。 |
住所 | 東京都千代田区有楽町1-1-1 日本生命日比谷ビルB1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 年末年始は休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 200人 ( 宴会・パーティー時 立席:200人 着席:200人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://shunju.com |