山口県のグルメ・レストラン情報 | 和食
山口県の和食グルメ情報が27件見つかりました。山口県のグルメ情報から気になる和食のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、山口県の和食グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。山口県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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新山口駅徒歩3分! 地元の食材と新鮮さにこだわった活魚が楽しめる海鮮酒場
JR新山口駅徒歩3分の場所にある【海鮮長州 小郡店】。山口県産食材を中心に、鮮魚はもちろん、野菜・肉・地酒を各種取り揃えております。自慢のメニューは、海鮮長州の名物料理として大人気の『海鮮太巻寿司』や、地魚をリーズナブルな値段で提供しているこだわりのお刺身など。メニューにはなくても、お客様のご希望に合わせてその場で調理・ご提供することも可能です。カウンター席では、板前の包丁さばきを楽しみながら美味しい料理とお酒が呑める気軽な雰囲気。お一人様でも、宴会でも楽しく過ごしていただける空間を目指しております。従業員一同、皆様のご来店をお待ちしております。懐かしい鉄道(SL等)の写真もお楽しみください!
- 3,500円
- 新山口駅 徒歩3分
モダン割烹 心織 宇部中央店のシェフがオススメしています
新山口駅から徒歩3分の便利な場所にある【海鮮長州 小郡店】は、仕事帰りに立ち寄ってゆっくり飲んで食べて過ごしても、すぐに電車に飛び乗れるのが魅力。地元の食材と新鮮な魚介はどれも美味しいのですが、これからの季節はやはり「とらふぐ」ですね。「ふくミニ会席」がおすすめです。店内には、一人でも楽しめるカウンター席から、グループの個室もあり、大人数の宴会まで、それぞれのシーンに合わせて選べます。
【お1人様向け】活力セット 1500円
1500円
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うなぎ料理も地鶏料理も両方楽しめる! 山口市の商店街にある欲張りなお店
立地は山口市の中心街「中心商店街」の中。昼はうなぎ、夜は焼鳥が名物のお店です。うなぎは日本一の本場と言われる・浜名湖からの直送で、備長炭で焼いてからふっくらと蒸し上げるこだわり派。うな重やひつまぶしはもちろん、白焼きもオススメです。夕方以降は、地元のブランド鶏「長州どり」を使った鳥料理が魅力。あっさり風味のタレがコク豊かな地鶏の旨みを引き立てます。建物は築170年の伝統的町屋で、重厚な趣ですがカジュアルに使えるのも魅力。中庭もあって豊かな風情が楽しめます。少人数から最大60人までの宴会にも対応可能で、個室もあるので接待や商談にもオススメ。なお、イートインはもちろん、テイクアウト用途にも人気です。
- 2,000円
- 4,000円
- 山口駅 徒歩10分
鶏三昧コース
3,000円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~20名 ・ 17:00~21:00
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落ち着いた雰囲気の中、「みやざき地頭鶏」と宮崎の郷土料理や地酒を堪能できる
宮崎のブランド鶏「みやざき地頭鶏」を中心に、宮崎の郷土料理や炭火焼きを堪能できる【じとっこ組合 周南店】。自然の中でのびのび育ち、幻の地鶏とも呼ばれる「みやざき地頭鶏」を炭火で豪快に焼き上げた名物『じとっこ焼き』はぜひ食べておきたい逸品です。こだわりが詰まった一品料理や、宮崎発祥の郷土料理『若鶏のチキン南蛮』もオススメ。お酒の種類も豊富で、山口では珍しい、宮崎の焼酎が楽しめるのも魅力です。店内には個室、掘りごたつ、テーブル席、スポーツ観戦のできるカウンター席があり、木目を基調とした落ち着いた空間でゆっくり過ごせます。お一人様も多く、会社帰りの方や家族連れなど、どなたでも楽しめるお店です。
- 4,000円
- 徳山駅 徒歩5分
じとっこ5000円コース(飲み放題込)
5,500円(税込) 5,000円 (税込)
3名~50名 ・ 17:00~23:30
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厳選した「石見ポーク」の『焼き豚串』やこだわりの一品料理を楽しめる大衆居酒屋
島根県の石見地方で取れるブランド豚「石見ポーク」を使ったこだわりの『焼き豚串』を始めとした 肉料理が楽しめるお店です。水とエサにこだわって健康に育てられた「石見ポーク」を炭火で炙った『焼き豚串』は、他ではなかなか味わえないおいしさで人気の一品です。また、 『せせりの炭火焼き』など鶏本来の濃い味わいが楽しめるメニューもあります。こだわりの一品メニューと相性の良いお酒も豊富なラインナップ。中でも特に日本酒はこだわっており、山口県のものだけを厳選して取り揃えています。店内は学生の方から会社帰りの方まで気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。
- 3,500円
- 徳山駅 徒歩5分
2時間飲み放題付4000円コース
4,000円(税込)
1名~4名 ・ 18:00~24:30
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地場産の野菜と鮮魚を萩焼の器と山口の銘酒とともに堪能できる、和風居酒屋
2020年7月に新規オープンした【居酒屋 銀】。萩産の新鮮な野菜や鮮魚を味わえるお店です。毎朝水揚げされた魚介でつくる『刺身の盛り合わせ』は、リーズナブルな価格で提供。店内の日本酒セラーには地元山口の銘酒が揃い、数ある萩焼のおちょこから選んで味わうお酒は、食事のひと時を盛り立て格別です。スタッフとの会話が楽しめるカウンター席では、出張や一人旅など、お一人様でも気兼ねなく利用できます。そのほか店内には、テーブル席・半個室にもできる座敷も完備。趣のある中庭に抜けると、春・秋にBBQをすることも可能なテラス席も用意しています。さまざまなシーンで利用できて、何度も行きたくなるお店です。
- 4,000円
- 東萩駅 徒歩20分
名物取り揃えコース
3,500円(税込)
2名~8名 ・ 18:00~23:00
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地元の食材をはじめ、吟味された各地の旬素材で調理する極上の創作和食に舌鼓
日本の旬を心ゆくまで味わえる、防府の創作和食店です。地元産の赤ウニをはじめ、千葉産のハマグリや鹿児島産のカツオ、関サバや関アジ、そして秋吉台高原牛など、吟味を尽くした食材を使用。ご主人の熟練の技とカツオだしの深みのある味わいにより、極上のおいしさを提供します。店内は半漆喰の和モダンインテリアで、時間を忘れるほどの居心地のよさ。カウンター席のほか、テーブル席や8人席の小上がり座敷があり、人数や用途によって使い分けられます。また、団体なら最大20人まで収容可能。素材をリクエストできるコースを予約するもよし、ふらっと来店して「おまかせ」を頼むもよし。思い思いのスタイルで防府の夜を楽しんでみては。
- 5,000円
- 防府駅 徒歩10分
【ヒトサラ限定】4,000円コース
4,000円(税抜)
2名~4名 ・ 17:00~22:00
空席
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今日
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9 木
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10 金
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11 土
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12 日
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13 月
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14 火
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15 水
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16 木
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17 金
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18 土
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19 日
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20 月
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21 火
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- プレミアム掲載店
カウンターの粋、個室の妙。旬食材を楽しむための今宵の逸品
世間とは一線を画すように、外観からは一切店内の様子を伺い知ることができない【割烹 明徳】。食材は国産、とりわけ天然ものにこだわりながら九州から北海道まで全国各地から仕入れています。旬の走りから名残まで、季節と呼応していく食材と共に調理法を決めメニューを構成していきます。一階には美しい白木の一枚板カウンター席が設けられ、風格と威厳が保たれます。二階には、ゆったりくつろげるように座敷スタイルのカウンター席を設置。さらには少人数で利用できる個室や、50名様まで対応できる宴会場も用意されています。店内に一歩足を踏み入れると日常が一変、非日常の贅沢を心ゆくまで堪能することができる市内有数の高級割烹です。
- 16,000円
- 宇部新川駅 徒歩5分
カウンターにぎり鮨
15000円
1名~8名 ・ 17:30~20:00
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心揺さぶられるパフォーマンスと絶品料理が揃う、劇場型のカジュアル割烹
料理人が立つ厨房という名の舞台。その舞台をぐるりと囲むように、カウンター席、座敷、テーブル席が設けられています。季節の食材を取り入れた逸品料理を得意としているため、訪れるたびに新しい料理に出合えると評判の【八十八】。旬の食材を使った料理とお酒を楽しみながら、訪れた人たちはゆったりと過ごしています。そんな客人たちが最後の〆で選ぶのは『塩おにぎり』。お米は熊本県明徳農場の米、水は霜降山鉱泉の水、塩は百姓の塩を使用。一人分を釜で炊き、おこげを外した中心部のみでにぎられた極上のおにぎりを楽しめます。それぞれの席から料理人の姿を眺めながら、その技術力とホスピタリティの高さに驚きを隠せない名店です。
- 7,000円
- 宇部新川駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
焼鳥 ワイン RICKYのシェフがオススメしています
しにせ割烹店が出店したリーズナブルな「カジュアル割烹」。若い人でも気軽に行きやすいお店で、季節感豊かな和食が味わえます。個人的には、〆のおにぎりがメチャクチャおいしいです。
7700円コース
7,700円(税込)
2名~30名 ・ 17:00~22:00
空席
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今日
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9 木
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10 金
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11 土
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12 日
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13 月
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14 火
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15 水
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16 木
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17 金
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18 土
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19 日
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20 月
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21 火
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洗練された空間で、季節感あふれる料理とお酒をご提供
新山口駅から分かりやすい場所にある店です。一歩中に入ると、洗練されたモダンな空間。しっとりと落ち着いた雰囲気が、時間を忘れてくつろげる居心地のよさを感じさせます。そんな【日本料理 福しま(WA FUKUSHIMA)】のメニューは彩り美しい和食。黒毛和牛や山口産ふぐなど厳選した素材をふんだんに使った本格的な味が、ランチとディナーの両方で堪能できます。また、コースプランも充実しており、人数や予算に合わせて選べるのが、うれしいポイント。店内はお座敷もあり、家族の食事や、記念日のお祝い、接待などにもオススメ。大切な日のおもてなしに、記憶に残る上質なひと時を過ごしてはいかがでしょう。
- 4,000円
- 8,000円
- 新山口駅 徒歩5分
寄せ鍋コース(冬季限定)
7700円(税込)
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山口の銘品が一堂に集結。名物店主が手がける、話題沸騰のメニューに舌鼓
名物店主の上田氏が「山口内外にその魅力を伝える」ことをモットーに切り盛りする居酒屋が【長州屋 湯田店】です。流通コンサルタントや水産・食肉加工業で培った繋がりを元に、山口県産の食材が一堂に集結しています。仙崎港直送の魚介や有機野菜、挽きたての「長州どり」、農林水産大臣賞受賞の「竹炭製法のどぐろ一夜干」、「百姓庵の塩」をはじめとした、数々の銘品を使い新たなメニューを開発。やまぐち美食コレクションで総合優勝した『百姓庵の塩から揚げ』や、B級グルメN1グランプリで連続優勝した『長州ころころ丼』など、人気のメニューでもてなしてくれます。また、入手困難な『獺祭』も全種そろい踏み。話題に事欠かないお店です。
- 880円
- 2,500円
- 湯田温泉駅 徒歩10分
●人気NO1! 獺祭鍋コース ☆2時間飲み放題☆
4500円
飲み放題付
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2020年9月リニューアルオープン! 女将がもてなす創作おでんが楽しめる居酒屋
温泉街の喧騒から離れた場所に佇む【山口おでん燈】。四季折々の食材が織りなす、だしが自慢の創作おでんとお酒を堪能できるお店です。こだわりのだしは、羅臼昆布とアゴだしで毎日丁寧にじっくりと煮込んだ、クセがなくあっさりとした風味。独創的なアイディアで追求された創作おでんは、まさに至高の味です。ドリンクは女将が厳選した日本酒が約50種類、そのほか人気銘柄の地酒や焼酎と、数多く提供しています。カウンター席がある心温まる落ち着いた店内は、お一人様でも気軽に利用しやすい雰囲気。個室もあるので、家族や仕事仲間との飲み会にも重宝します。ほっと一息つける癒しを求め、何度も通いたくなる一軒です。
- 4,000円
- 湯田温泉駅 徒歩7分
- 1人のシェフがオススメ
Dining N.Sのシェフがオススメしています
湯田温泉駅を降り歩いてすぐのところにある【山口おでん 燈】。関西風のあっさりとしたおでんが味わえるお店です。味がよく滲みた具材とだしの旨みが心と身体に滲みわたります。温かみのある落ちついた空間と、女将の気さくな雰囲気が魅力です。
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掘りごたつ式の完全個室で、旨辛鍋と黒毛和牛の焼肉に舌鼓を打てる和風居酒屋
【お鍋と焼肉酒場 神戸唐から亭 周南店】は、絶品鍋と厳選国産牛の焼肉の両方を味わうことができる料理店です。看板メニューの『唐唐鍋』は、秘伝の旨辛味噌をスープにブレンドし、野菜やホルモンなどの旨みがしっかりと凝縮された逸品。クオリティーの高い黒毛和牛・地鶏は焼肉でジューシーにいただけます。名物料理が盛り込まれたコースは飲み放題もセット。鍋料理の有り無しや、予算・ボリュームに合わせて気ままに選べます。さらに最大50名までの宴会にも対応可能な広間も完備されているので会社の集まりにもお誂え向き。個室席というプライベート空間で隣席を気にせず、家族や友人とゆっくりとくつろぎながら美味を堪能できます。
- 4,500円
- 徳山駅 徒歩8分
肉も鍋もお手軽コース【120分飲み放題付】
4,000円(税込)
飲み放題付 ・ 3名~50名 ・ 17:00~21:00
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春夏秋冬の旬食材をいただく。上質な雰囲気の中で地産地消を堪能できる日本料理店
2021年7月1日にオープンした期待の新店【さくら】。地産地消をコンセプトに、素材の良さを活かした料理がいただけるお店です。地元農家から届く「無農薬野菜」や、料理長自らが自身の目で確認して仕入れる地元で獲れた「鮮魚」など、こだわりの食材がズラリ。お酒についても地元のものを中心に取り揃えています。メニューにないものもあり、希望があれば好みのものを用意してくれるので、気軽に相談してみては。“和”を基調にした店内も魅力で、ゆったりくつろげる雰囲気です。気軽に楽しめるカウンター席のほか、基本的には個室がメインで、周囲を気にせずプライベート空間での食事も叶います。接待はもちろん、家族揃っての食事にも最適です。
- 1,500円
- 3,000円
- 下松駅 徒歩10分
料理長におまかせ山海旬食御膳
3300円
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塩レバーが人気!石見ポークの焼串をリーズナブルに楽しめる落ち着いた雰囲気の居酒屋
豚の焼串、やきとんをリーズナブルに楽しめる居酒屋。どこか懐かしさを感じる落ち着いた店内です。常連客に愛されているメニューは『塩レバー』。豚のレバーを炭火で炙り、塩とごま油で食べるこの一本は、これのために来店する方やテイクアウトでまとめ買いする方がいるほどの人気商品です。店主こだわりのドリンクはレモンサワー。甘い、すっぱい、普通から味を選べるほか、やきとん駒之進店オリジナルのレモンサワー『駒之進サワー』もおすすめ。レモン、ジンシャーとスパイスのシロップ、冷凍のレモンの果肉がたっぷりと入った爽やかな一杯です。
- 3,500円
- 宇部新川駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
炉ばた 炎月のシェフがオススメしています
やきとんの専門店で、手頃な価格でおいしいやきとんの串を食べることができるのが、とても魅力的なお店。下処理を徹底して行なっているからか、臭みのない内臓を楽しむことができます。一頭買いをしているということで、様々な部位を味わうことができるのが魅力。
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海鮮をメインとした和風料理店。和モダンな空間で落ち着いたひとときを
JR小野田線妻崎駅が最寄りの和食料理店【素晴らしきかな人生宇部店】。地元の卸業者から仕入れる新鮮な魚介をメインとした料理が人気。山口県のご当地グルメやソウルフードも楽しむことができます。その他にも全国から仕入れたその時期においしい食材を使った料理が楽しめます! 旬で新鮮な食材を使用することで、その日しか体感できない味に出会えます。店内は落ち着いた和風空間。スタッフが笑顔で迎えてくれて、実家のような安心感のあるアットホームなお店です。目の前にホテルがあり、観光客や県外出張の方が多く利用している人気店です。
- 3,500円
- 妻崎駅 徒歩12分
2時間飲み放題付3500円コース
3,500円(税込)
1名~4名 ・ 18:00~23:30
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漁師から直接仕入れた活イカや旬の天然地魚が自慢!全国各地の銘酒とともに堪能
下関にある【海鮮焼 鮮圭】は、活イカをはじめとした旬の天然地魚が思う存分に味わえるお店です。使用している魚介類は、漁師から直接仕入れているので、鮮度の良さは格別!しかも、専門で獲っている漁師からそれぞれ仕入れているため、魚介類に傷やストレスなどを与えることのない良い状態での仕入れが可能となっています。店内には活イカ専用のいけすも設置され、注文ごとに調理されるイカは、身が透きとおるほどの美しさです。魚料理以外にも鶏料理も豊富で、魚は苦手という人でも楽しむことができます。新鮮な魚料理を味わいながら、全国各地から取り寄せた銘酒や本格焼酎に舌鼓。ちょっと大人な時間が堪能できるお店です。
- 4,000円
- 下関駅 徒歩15分
活イカ入り刺盛りコース 4,500円→3,500円
3500円(税込)
飲み放題付
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地元の美味しいものを思う存分堪能! 鮮魚と豊富な自然薯料理に舌つづみ
この春オープンしたばかりの、地元の新鮮な食材を中心とした料理を楽しめる【炉ばた 炎月】。釣りを楽しむ料理人ならではの確かな目で仕入れる魚は、旬の美味しさを心ゆくまで楽しむことができます。三方を海に囲まれ、豊富な海の幸を誇る山口ならではの魚介類を楽しめる『刺し盛り 炎月』はもちろん、この店で外せないのが数々の自然薯を使った料理の数々。すりおろしてシンプルな味付けでいただく『すりおろしなまとろろ』をはじめとして、水炊きやモツ鍋なども人気のメニューです。テーブル席に掘りごたつの席、カウンター席、個室と完備されており、宴会の利用はもちろん、ファミリーで楽しむこともでき、デートでの利用もおすすめです。
- 3,500円
- 宇部新川駅 徒歩5分
素晴らしきかな人生宇部店のシェフがオススメしています
以前働いていたお店の料理長が独立して経営しているお店です。自然薯(じねんじょ)を使用した料理をはじめ、旬の海鮮や野菜を使用したこだわりの料理はどれも絶品です! 他2件
コース
3000円
飲み放題付
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四季折々に厳選された旬の食材を使い、料理人が腕をふるう創作料理
平成22年6月18日にOPENしました。店内は純和風の座敷となっており、個室にも大広間にもなります。個室でゆったりとした時間の中で四季折々の厳選された旬の食材を使い、真心込めて料理人が腕を振るった料理を召し上がって頂きたい。主人の弘中克実は、鴨川グランドホテル、西長門リゾートホテルに35年勤め調理長として活躍していました。長年の夢を実現させ店主として、一生懸命腕を振るいます。決められたメニュー以外、お客様の声をいかし、相談し、好みの会席料理にも出来ますので、お気軽にお越しくださいませ。
- 2,000円
- 長府駅 徒歩5分
飲み放題付き特別懐石(13品) 2名様より
7150円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~40名
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多種多彩なメニューで一人でも大勢でも楽しく食事ができます
防府駅より徒歩5分。モダンな店構えで落ち着いた雰囲気の【呑処 翠や】。店主おすすめの新鮮なお刺身と山口の地酒の組み合わせは抜群です! メニューは和食、中華、洋風と多種多彩。激辛麻婆豆腐や長州鶏の濃厚水炊きなど、常に新しいものを生み出し、季節や流行に合った料理が用意されています。また、ドリンクも日本酒、焼酎、ビール、カクテル、ノンアルコールカクテルと充実。隠れ家のつもりで、家族や気の合った仲間と訪れるのも良し。接待などにも利用ができ、さまざまなシーンで活用できるお店です。
- 3,000円
- 防府駅 徒歩7分
おまかせコース 4400円
4400円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~50名 ・ 17:00~21:30
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車海老。海の見える個室。完全予約制。※ご予約の際は下記の紹介文をお読みください。
穏やかな瀬戸内海を一望できる個室で車海老をはじめとした海老のフルコースをお召し上がりいただけます。とれたての素材を活かした和の風情溢れるあさのならではの美と味わいを心ゆくまでお楽しみ下さい。 2名様より予約可。お料理代の他にお部屋代税込440円とサービス料(税抜お料理価格の8%)を頂戴しております。現金払いのみ可。 お料理のコースをお選びいただいてから予約確定とさせていただいております。 基本的にメールでお返事させていただきますので迷惑メールフォルダを含め、ご確認ください。メールアドレス:asanoya0416@gmail.com 心よりご予約お待ちしております。
- 9,000円
- 新山口駅
お子様ランチAコース
1650円(税込)
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周防灘を中心に瀬戸内海の旬の活魚が堪能できる日本料理店
豊かな資源で育まれた瀬戸内海の魚にこだわり、その日に獲れた魚を周南市の卸売市場から仕入れ、新鮮な状態のままでお料理をご提供しています。 しゅうなんブランド認定食材の「徳山ふぐ」「周防はも」「周南たこ」も当店でお召し上がりいただけます。 旬のお料理にピッタリな山口県の銘酒も各種ご用意しております。 お友達やご家族とのランチやお祝い、仕事終わりのお食事など、大切な人とのひとときも山口県の旬の食材と美味しいお酒でより色鮮やかに演出します。
- 3,000円
- 7,000円
- 徳山駅 徒歩20分
- 1人 が行ってよかった
- 接待/会食,飲み会他 にオススメ 他3件
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