スミビクシヤキヤキトンゲンタロウ

炭火串焼き やきとん 源太郎

050-5384-3778

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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厳選した「石見ポーク」の『焼き豚串』やこだわりの一品料理を楽しめる大衆居酒屋

島根県の石見地方で取れるブランド豚「石見ポーク」を使ったこだわりの『焼き豚串』を始めとした 肉料理が楽しめるお店です。水とエサにこだわって健康に育てられた「石見ポーク」を炭火で炙った『焼き豚串』は、他ではなかなか味わえないおいしさで人気の一品です。また、 『せせりの炭火焼き』など鶏本来の濃い味わいが楽しめるメニューもあります。こだわりの一品メニューと相性の良いお酒も豊富なラインナップ。中でも特に日本酒はこだわっており、山口県のものだけを厳選して取り揃えています。店内は学生の方から会社帰りの方まで気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。

炭火串焼き やきとん 源太郎
これだけは食べてほしいベスト3

店自慢の人気メニューを集めた『串盛り合わせ(5本盛り)』

『焼き豚串』や焼鳥など、店自慢の串が5本盛り合わせでいただくことができます。それぞれの串を単品でも頼めるほか、10本盛りも注文可能です。

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店自慢の人気メニューを集めた『串盛り合わせ(5本盛り)』

人気のサラダメニュー『豚しゃぶチョレギサラダ』

薄切りにした「石見ポーク」のモモ肉をしゃぶしゃぶにし、新鮮な野菜とたっぷり合わせたメニュー。塩だれベースのドレッシングでいただきます。

人気のサラダメニュー『豚しゃぶチョレギサラダ』

鶏本来の旨みが味わえる『せせりの炭火焼き』

他店に引けを取らないという厳選した炭を使って香ばしく焼き上げた逸品。柚子胡椒の味付けが鶏肉本来の旨みをさらに引き立てます。

鶏本来の旨みが味わえる『せせりの炭火焼き』

料理人 / 櫨 義洋 氏 (ハシ ヨシヒロ)

専門ジャンル:洋食全般

小さな頃から変わらぬ料理への情熱を持って

1975年生まれ、鹿児島県出身。小学生の頃から料理番組が好きで家でも度々料理をしていた。専門学校卒業後、ホテルのレストラン、仕出し料理店、レストランバーやハンバーグ店など約10店舗で経験を積んだ後、現在の会社に入社し、2019年11月より現在のお店で勤務。 妥協はせず、毎日しっかり仕事をこなすことを大切にしている。

プロフィールを見る

櫨 義洋 氏

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炭火串焼き やきとん 源太郎の店舗情報

基本情報

店名 炭火串焼き やきとん 源太郎
TEL

050-5384-3778

0834-31-8666

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山陽本線 徳山駅 徒歩5分
アクセス JR山陽本線徳山駅 徒歩5分
住所 山口県周南市銀南街5 富久味ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
18:00~01:00 (L.O.00:30)
定休日 無休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3778 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.山口県周南市銀南街5 富久味ビル1F JR山陽本線徳山駅 徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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