カイセンヤキセンケイ

海鮮焼 鮮圭

050-5870-8177

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

漁師から直接仕入れた活イカや旬の天然地魚が自慢!全国各地の銘酒とともに堪能

下関にある【海鮮焼 鮮圭】は、活イカをはじめとした旬の天然地魚が思う存分に味わえるお店です。使用している魚介類は、漁師から直接仕入れているので、鮮度の良さは格別!しかも、専門で獲っている漁師からそれぞれ仕入れているため、魚介類に傷やストレスなどを与えることのない良い状態での仕入れが可能となっています。店内には活イカ専用のいけすも設置され、注文ごとに調理されるイカは、身が透きとおるほどの美しさです。魚料理以外にも鶏料理も豊富で、魚は苦手という人でも楽しむことができます。新鮮な魚料理を味わいながら、全国各地から取り寄せた銘酒や本格焼酎に舌鼓。ちょっと大人な時間が堪能できるお店です。

海鮮焼 鮮圭
これだけは食べてほしいベスト3

山陰でとれた新鮮なイカを漁師から直接仕入れ! 『イカ活造り』

漁師から仕入れた新鮮なイカは、身が透きとおるほどの美しさ。食感と甘味を丸ごとお楽しみください。

メニューを見る

山陰でとれた新鮮なイカを漁師から直接仕入れ! 『イカ活造り』

その日にとれたばかりの魚を使用『ヒラマサのあら炊き』

天然魚を使用したあら炊き。その季節に一番おいしい魚を使用し、あら炊きにしています。

その日にとれたばかりの魚を使用『ヒラマサのあら炊き』

新鮮な活魚で造る『海鮮サラダ』

その日に揚がったばかりの鮮魚と新鮮な野菜をたっぷりと盛り込んだサラダです。

新鮮な活魚で造る『海鮮サラダ』

料理人 / 永田 圭 氏 (ナガタ ケイ)

専門ジャンル:和食全般

「食べることが好き」美食を追求したくてこの道へ

1975年、山口県生まれ。食べることが好きだったことから、飲食業界で仕事に就きたいとこの道へ。20歳の時に大分の寿司屋で3年間修業。その後、各地で和食や惣菜物の修業をし、27歳で【海鮮焼 鮮圭】を独立開業。オープンするにあたって最もこだわったのは、旬の天然地魚。地元の漁師から直接仕入れた魚介類は、どれも驚くほどの鮮度の良さ。魚種によって仕入先を変えることにより、より良い状態のものを低価格で提供している。

プロフィールを見る

永田 圭 氏

海鮮焼 鮮圭の店舗情報

基本情報

店名 海鮮焼 鮮圭
TEL

050-5870-8177

083-232-5065

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR各線 下関駅 徒歩15分
アクセス JR下関駅から車で5分。国道9号線を直進し、入江交差点から右折、50m先右側。
住所 山口県下関市岬之町16-10 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:00)
【火~金】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
定休日 月曜日
月曜日が祝日の時は火曜日に振替

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
●3000円~(宴会向けコース)
【ランチ】
700円
●700円~(定食メニュー)

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 座敷席:4名×4卓 / 掘りごたつ席:4名×4卓 / カウンター席:4名/最大40名まで利用可能
駐車場 なし

近隣にコインパーキング有り

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2019.08.10

安岡産活赤ウニ入荷中

活アワビ、活サザエ、安岡産活赤うに、剣先イカ続々入荷中です!
お盆休みには活きイカ刺盛り&アワビバターコースがおすすめです!!

2019.03.06

【歓送迎会・宴会】 予約受付中!宴会コースは3000円~!プラス1500円で90分飲み放題付き

各種宴会におすすめのコースはお店の名物料理『活イカのお造り』のほかお一人様一個ずつアワビバターか黒毛和牛が選択出来る選べるステーキコースや両方付いた超贅沢な贅沢逸品コースなど予算に合わせて選べます!

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