テッパンガチリン

鉄板 月輪

050-5384-5140

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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2020年6月移転オープン! 本場の味を継承した広島風お好み焼きと新鮮魚介の鉄板焼き

山陽本線、下関駅から徒歩7分。下関の飲食店街で2020年6月に移転オープンした【鉄板 月輪】は、昼夜問わず会社員やOLの方が多く通う鉄板焼き店。大人が落ち着いて食事やお酒が楽しめ、全席喫煙可能です。ランチタイムは日替わりランチやハンバーグランチなど、ディナータイムは高級食材のロブスターやフォアグラ、黒毛和牛ステーキなどをリーズナブルな価格で提供。食事の締めには、本場の味を守り忠実に再現された『廣島流月輪焼き』がオススメです。ドリンクは、山口県や広島県の地酒、大分県や鹿児島県の焼酎をメインに、また沖縄県の泡盛も種類豊富に取り揃えています。女子会やデート、グループでの集まりに利用したいお店です。

鉄板 月輪
これだけは食べてほしいベスト3

師匠の味を守り、本場広島の味を忠実に再現『廣島流 月輪焼き』

お好み焼きで一番大切なのは”キャベツの火の通り加減”と、「キャベツの声を聞くこと」に集中して焼き上げる阪口氏。使う調味料や食材を広島から取り寄せ、師匠の味を再現した『廣島流月輪焼き』は人気の一品です。

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師匠の味を守り、本場広島の味を忠実に再現『廣島流 月輪焼き』

さすがA5ランク、赤身と霜降りを好みで選べる『黒毛和牛の最高級ステーキ』

その日の仕入れによって部位が異なる、赤身と霜降りが選べる九州産『黒毛和牛の最高級ステーキ』。新鮮な黒毛和牛を塩とコショウだけで焼き上げたステーキは、香り高い本わさび醤油をつけていただきます。

さすがA5ランク、赤身と霜降りを好みで選べる『黒毛和牛の最高級ステーキ』

下関直送! プリプリの食感がたまらない『ロブスター』。ひと手間かけるのが月輪スタイル

地元下関直送の新鮮な『ロブスター』。焼く前に蒸し上げ、その後バターとコショウを使い鉄板で焼き上げます。この蒸すというひと手間が、ロブスターの旨みをぎゅっと閉じ込め、プリプリとした食感を生み出します。

下関直送! プリプリの食感がたまらない『ロブスター』。ひと手間かけるのが月輪スタイル

料理人 / 阪口 正浩 氏 (サカグチ マサヒロ)

専門ジャンル:お好み焼き・もんじゃ

地元食材と広島風お好み焼きをベースに、独自スタイルを追求

1978年、山口県生まれ。広島県の人気鉄板焼き店のお好み焼きが大好きで、オーナーに弟子入りを直談判し入店。師匠の味を継承し「本場広島の味を地元の食材で地元の方に提供したい」という思いから、2010年、夫婦で菊川に最初の店を開店する。2020年6月、豊前田町で「大人が楽しむ鉄板焼き」をコンセプトに新店舗を移転オープン。”地元食材”と”広島風お好み焼き”をベースに、独自スタイルを追求している。

プロフィールを見る

阪口 正浩 氏

写真

  • さすがA5ランク、赤身と霜降りを好みで選べる『黒毛和牛の最高級ステーキ』

    さすがA5ランク、赤身と霜降りを好みで選べる『黒毛和牛の最高級ステーキ』

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鉄板 月輪の店舗情報

基本情報

店名 鉄板 月輪
TEL

050-5384-5140

083-250-9913

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山陽本線 下関駅 徒歩7分
アクセス JR山陽本線下関駅東口下車徒歩7分
住所 山口県下関市豊前田町2-1-18-1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:00
【平日・土・祝】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 )
席数形態 カウンター席、テーブル席(3卓)
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
禁煙・喫煙 喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://y855500.gorp.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5140 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.山口県下関市豊前田町2-1-18-1F JR山陽本線下関駅東口下車徒歩7分 ここから地図が確認できます。

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