ウミノネコーヒーバイセンショ

ウミノネコーヒー焙煎所

050-5384-6977

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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無農薬野菜&ジビエと無農薬コーヒーにこだわった下関のカフェ・コーヒーショップ

山口県 下関市のカフェレストラン・コーヒーショップ。海の見える焙煎所【ウミノネコーヒー】。関門海峡を眺めながら健康に良い無農薬コーヒーを飲み、無農薬野菜とジビエ料理にこだわった洋食ランチと共に、自然の恵みを感じる事が出来る時間を提供します。観光の際のおしゃれランチや普段使いの女子会やママ会ランチに最適。夜には、ご予約のみ受け付けておりソムリエ厳選“自然派ワイン”も楽しめ、夜景と共にワインバーとしてもご利用いただけます。無農薬・減農薬にこだわり、体に優しい地元の食材を厳選。コーヒー豆は、健康に良い焙煎具合にこだわり、焙煎後1週間以内の豆を提供しています。店頭販売・通販・お取り寄せも可能です。

ウミノネコーヒー焙煎所
これだけは食べてほしいベスト3

国産豚肉 “関門ポーク” のイエローカレー

国産豚肉を使用したイエローカレー。餌からこだわる“関門ポーク”の旨味は秀逸! ココナッツミルクと香りと刺激を生み出す薬膳スパイスを駆使したイエローカレーは、柔らかで魅惑的な旨味をお楽しみいただけます。

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国産豚肉 “関門ポーク” のイエローカレー

ジビエ 鹿肉のスパイスカレー

下関産鹿肉を使用したスパイスカレー。薬膳を活かして、スパイスからカレーを作り上げます。究極のオーガニック ジビエ"下関産 鹿肉"を使いながら、地元の無農薬野菜・下関市豊田産 コシヒカリを厳選。

ジビエ 鹿肉のスパイスカレー

天然酵母ブレッドのチーズホットサンド

天然酵母で焼き上げたブレッドとヨーロッパのナチュラルチーズを使用したチーズホットサンド。地元の無農薬野菜を厳選してサラダに。天然酵母とナチュラルチーズの豊かな旨味と香りを楽しんで頂けます。

天然酵母ブレッドのチーズホットサンド

料理人 / 中村 美佐 氏 (ナカムラ ミサ)

専門ジャンル:欧州料理

地元の本物の食材・調味料を追求/食が健康の源

下関出身。元ANA国際線CA 薬膳コーディネーター チーズプロフェッショナル。国際線CA時代に、食文化に造詣を深め、薬膳コーディネーター・チーズプロフェッショナルの知識と経験を活かし、健康に良い・腸を生かす食事を提供する事を志す。
「一つ一つの食材は命であり、私たち人間の命の源です。食材に愛を込めて料理を作り、感謝して頂く事を大切にしています。」

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中村 美佐 氏

写真

  • 外観 エントランス

    外観 エントランス

  • 外観 2階はメインダイニング・1階にはオープンテラス席

    外観 2階はメインダイニング・1階にはオープンテラス席

  • 2階 海の見える メインダイニング

    2階 海の見える メインダイニング

  • 海の見える テラス席

    海の見える テラス席

  • 国産豚肉 “関門ポーク” のイエローカレー

    国産豚肉 “関門ポーク” のイエローカレー

  • 天然酵母ブレッドのチーズホットサンド

    天然酵母ブレッドのチーズホットサンド

  • 無農薬野菜&ジビエとコーヒーを楽しめる海の見える下関のカフェ

    無農薬野菜&ジビエとコーヒーを楽しめる海の見える下関のカフェ

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ウミノネコーヒー焙煎所の店舗情報

基本情報

店名 ウミノネコーヒー焙煎所
TEL

050-5384-6977

083-291-1261

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山陽本線 下関駅 徒歩20分
アクセス JR山陽本線「下関駅」より、徒歩20分、車で5分。「しものせき」海響館より徒歩2分。
住所 山口県下関市観音崎町10-11 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~18:00 (L.O.17:30)
定休日 水曜日
年末年始は休み。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
900円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 あり

駐車場4台。近隣にコインパーキングあり。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://shop.uminone-kanmon.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6977 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.山口県下関市観音崎町10-11 JR山陽本線「下関駅」より、徒歩20分、車で5分。「しものせき」海響館より徒歩2分。 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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